临邑县中小学当堂达标教学课时
教案
中职数学基础模块教案 下载北师大版¥1.2次方程的根与系数的关系的教案关于坚持的教案初中数学教案下载电子教案下载
学校
博文学校
年级
四年级
学科
科学
授课人
张天天
班级
一班
备课时间
2013 年9 月 5日
课题
我们的食物
授课时间
年 月 日
教学（学习）目标
1．知识目标：知道食物主要来源于大自然；懂得营养全面合理的重要性。
2．技能目标：能用语言和图画描述所观察事物的特征。能用不同的方法给食物分类。
3．情感态度与价值观：在活动过程中学习科学实验的方法，体验科学探究的乐趣，培养探究周围事物的兴趣和好奇心。
教学
重 难 点
了解人类需要的主要营养及其来源。培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。
方法与手段
将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片（教师课前适当指导记录和制作卡片的方法）；搜集有关食物的资料和图片（或自带一些食物）。实物投影仪、一天食物情况统计表格。
板 书 设 计
板书
设计
领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计
： 1、我们的食物
馒头 水饺 面条 ……（植物）
芹菜 白菜 藕 ……（植物）
鸡 鱼 肉 ……（动物） 大自然
纯奶 酸奶 ……（动物）
蘑菇 木耳 …（微生物）
粥 鸡蛋汤 稀饭 ……（动植物）
达 标 检 测
练习设计：
一、填空：
1、 大自然为我们提供了丰富食物。
2、像豆角、花生油等是植物性食物。猪肉、鱼、鸡肉等是动物性食物。
3、给食物分类的方法很多，可以按照原料的来源 给食物分类，也可以按照营养成分、食用方式 、产地 等标准给食物分类。
二、判断
1、我们家天天吃火腿肠，因此火腿肠是我们家的主食。（×）
2、像太空豆角、太空辣椒等食物是在太空育种的，因此太空蔬菜就不是来自于大自然的。（×）
3、无论是芹菜、牛肉、牛奶，还是木耳、银耳这些食物都直接或间接来自植物。（√）
三、选择题
1、下列食物不是甜食的有（ D ）。
A．石榴 B.西瓜 C.甜菜 D.苦瓜
2、下列食物不是主食的有（A ）。
A.面包 B.馒头 C.米饭 D.面条
3、下列食物不同类的是（B C ）。
A.牛肉 B.牛奶 C.豆浆 D．鱼 E．鸡肉
四、把下了食物和它们的分类分别连起来。
米
猪 谷物类
面
杂粮 肉类
薯类
牛 奶 奶制品类
豆子 豆类
蔬菜
羊 瓜果蔬菜类
水果
五、简答题。
1你有哪些给食物分类的方法？
答：分类的标准是多种多样的。可以按原料的来源分，可以按营养成分分，也可以按食用方式或者产地等来分类。
教 学 过 程
教 师 活 动
学生活动
我的个性化修改
教学过程：
一、创设情境，感知问题
1、引言：同学们，俗话说的好：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。”吃饭对我们来说是多么平常，而又多么重要的一件事呀。你们平时都最喜欢吃什么呀？（学生回答。）
2、教师依据学生的发言小结并板书课题：1、我们的食物
二、探究体验，解决问题
1．我们的食物有哪些？
（1）提出问题：我们吃的食物有那些?
（2）以小组为单位汇总填在表中。小组内填表，教师巡视。
（3）展示交流：
先让学生列举一些常吃的食物再介绍虽然不常吃，但自己知道的一些食物；还可以让学生列举一些自己爱吃的食物并说说爱吃的理由。
利用实物投影仪，展示交流填写结果。
教师板书：例：馒头 水饺 面条 ……
芹菜 白菜 藕 ……
鸡 鱼 肉 ……
纯奶 酸奶 ……
蘑菇 木耳 ……
粥 鸡蛋汤 稀饭 ……
（在对学生进行情感教育的同时，师补充板书个别食物。）
2. 给食物分类
（1）了解事物的来源
a提出问题：
请同学们想一想像“馒头”、“面条”、“牛奶”、“烧鸡”、“香菇”、“木耳”等这些食物，它们分别来自哪里？
b小组讨论探究。教师巡视指导。
c汇报交流。学生汇报，教师小结：我们饭桌上的食物一部分来自植物，一部分来自动物，一部分来自微生物，它们都来自于一个共同的自然界，是大自然给我们提供了丰富的食物。最后教师总结升华学生结论,板书：食物
（2）给食物分类
a提出问题：下面请拿出你手中填好的一日三餐统计表和食物分类统计表，你们能试着把你们小组列举的食物，给它们分一下类吗？
b小组合作完成食物分类统计表。
c展示分类结果
师总结：我发现同学们真是太聪明了，通过刚才小组交流，同学们总结出了许多分类方法。知道分类的标准是多种多样的。可以按原料的来源分，可以按营养成分分，也可按食用方式或者产地等来分类。
三、拓展延伸，应用创新
争当美食小导游
（1）提出话题：我国的饮食文化丰富多彩，每个地方都有自己的地方名吃，假如有客人自远方来，你最想让他品尝我们这个地方的什么特色美食呢？
（2）学生自由列举具有家乡特色的美食。
（3）讨论：你打算从哪些方面向客人介绍家乡的美食？
（可以从烹饪流程、色香味、营养价值等各方面进行介绍）
（4）让学生依据自己的饮食爱好，选择自己比较了解的一种美食自由组合，组成美食宣传小组，拟定宣传稿，师巡视指导。
（5）展示交流：各小组按照拟定的宣传稿召开美食推介会
四、巩固练习
五、目标回顾
六、布置作业
教 学 过 程
教 师 活 动
学生活动
我的个性化修改
教 学 反 思
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