保健食品27种功能及试验检测项目

保健食品主要分为营养素补充剂和具有调节机体功能的功能性产品。    （1）营养素补充剂：指以补充一种或多种维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品。其作用是补充膳食供给的不足，预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性。此类产品仅限于补充维生素和矿物质。    （2）国家食品药品监督管理局公布的保健食品的27种功能：（申请功能数量不受限制） 1、增强免疫力功能 15、抗氧化功能★ 2、改善睡眠功能 16、辅助改善记忆功能★ 3、对化学性肝损伤有辅助保护功能 17、促进排铅功能★ 4、增加骨密度功能 18、清咽功能★ 5、提高缺氧耐受力功能 19、辅助降血压功能★ 6、对辐射危害有辅助保护功能 20、促进泌乳功能★ 7、缓解体力疲劳功能◇ 21、减肥功能★◇ 8、缓解视疲劳功能 ☆ 22、改善生长发育功能★◇ 9、祛痤疮功能 ☆ 23、改善营养性贫血功能★ 10、祛黄褐斑功能 ☆ 24、调节肠道菌群功能★ 11、改善皮肤水份功能 ☆ 25、促进消化功能★ 12、改善皮肤油份功能 ☆ 26、通便功能★ 13、辅助降血脂功能★ 27、对胃黏膜损伤有辅助保护功能★ 14、辅助降血糖功能★   注：标有★的功能，既需要进行动物功能试验又需要进行人体功能试验。     标有☆功能，只需进行人体功能试验，无需进行动物功能试验。     标有◇的项目需做兴奋剂检测。     拟申请的功能不在以上公布的27种范围内的，申请人应当自行进行动物试验和人体试食试验，并向确定的检验机构提供功能研发 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载 。 1. 安全性毒理学试验项目 阶段 代号 项目 第一阶段 A001 急性毒性试验 第二阶段 A002 鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验 A003 骨髓细胞微核试验 A004 哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验 A005 小鼠精子畸形试验 A006 小鼠睾丸染色体畸变试验 A007 显性致死试验 A008 非程序性DNA合成试验 A009 果蝇伴隐性致死试验 A010 体外哺乳类细胞（V79/HGPRT）基因突变试验 A011 TK基因突变试验 A012 30天喂养试验 A013 致畸试验 第三阶段 A014 90天喂养试验 A015 繁殖试验 A016 代谢试验 第四阶段 A017 慢性毒性和致癌试验 2. 功能学动物试验项目 代号 试验项目 代号 试验项目 B001 增强免疫力功能 B012 提高耐缺氧耐受力功能 B002 辅助降血脂功能 B013 对辐射危害有辅助保护功能 B003 辅助降血糖功能 B014 减肥功能 B004 抗氧化功能 B015 改善生长发育功能 B005 辅助改善记忆功能 B016 增加骨密度功能 B006 促进排铅功能 B017 改善营养性贫血功能 B007 清咽功能 B018 对化学性肝损伤有辅助保护功能 B008 辅助降血压功能 B019 调节肠道菌群功能 B009 改善睡眠功能 B020 促进消化功能 B010 促进泌乳功能 B021 通便功能 B011 缓解体力疲劳功能 B022 对胃黏膜损伤有辅助保护功能 3. 功能学人体试食试验项目 代号 试验项目 代号 试验项目 C001 辅助降血脂功能 C011 改善生长发育功能 C002 辅助降血糖功能 C012 改善营养性贫血功能 C003 抗氧化功能 C013 祛痤疮功能 C004 辅助改善记忆功能 C014 祛黄褐斑功能 C005 缓解视疲劳功能 C015 改善皮肤水分功能 C006 促进排铅功能 C016 改善皮肤油份功能 C007 清咽功能 C017 调节肠道菌群功能 C008 辅助降血压功能 C018 促进消化功能 C009 促进泌乳功能 C019 通便功能 C010 减肥功能 C020 对胃黏膜损伤有辅助保护功能 4.功效成分或标志性成分检测项目 （1）维生素矿物质部分 代号 项目 代号 项目 D001 维生素A D014 泛酸 D002 维生素E D015 胆碱 D003 维生素D D016 生物素 D004 β—胡萝卜素 D017 钙 D005 硫胺素(维生素B1) D018 镁 D006 核黄素（维生素B2） D019 钾 D007 抗坏血酸(维生素C) D020 铁 D008 烟酸 D021 锌 D009 烟酰胺 D022 硒 D010 维生素B6 D023 铬（Cr3+） D011 维生素K D024 铜 D012 维生素B12 D025 锰 D013 叶酸 D026 钼 （2）原料或功能相关的标志性成分 代号 项目 代号 项目 E001 红景天苷 E018 山柰素 E002 大蒜素 E019 异鼠李素 E003 芦荟苷 E020 银杏叶总黄酮 E004 吡啶甲酸铬 E021 低聚麦芽糖 E005 咖啡因 E022 低聚果糖 E006 肌醇 E023 大豆低聚糖 E007 L-肉碱 E024 大豆异黄酮 E008 脂肪酸（含角鲨烯） E025 茶氨酸 E009 氨基酸 E026 五味子醇甲、五味子甲素、五味子乙素 E010 角鲨烯 E027 腺苷 E011 牛磺酸 E028 褪黑素 E012 免疫球蛋白IgG E029 * 总皂苷 E013 人参皂苷 E030 * 总黄酮 E014 原花青素 E031 * 蚓激酶活性 E015 核苷酸 E032 膳食纤维 E016 洛伐他丁 E033 * SOD E017 槲皮素 注： 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 中标注“*”项目的检测方法为参考方法 （3）微生物部分 代号 项目 F001 双歧杆菌计数 F002 乳杆菌 F003 嗜热链球菌 5. 卫生学稳定性试验项目 （1）理化部分 代号 项目 代号 项目 G001 水分 G041 酸价 G002 灰分 G042 过氧化值 G003 乙醇 G043 糖精钠 G004 甲醇 G044 环已基氨基磺酸钠 G005 总固体 G049 苯甲酸 G006 可溶性固形物 G050 二氧化硫 G007 非脂乳固体 G051 柠檬黄 G008 pH G052 日落黄 G009 酸度 G053 苋菜红 G010 相对密度 G054 胭脂红 G011 蛋白质 G055 赤藓红 G012 脂肪 G056 亮蓝 G013 还原糖 G057 靛蓝 G014 蔗糖 G058 诱惑红 G015 胆固醇 G059 新红 G016 铅 G060 栀子黄 G017 砷（包括无机砷） G061 叔丁基羟基茴香醚（BHA） G018 汞 G062 二叔丁基对甲酚（BHT） G019 镉 G063 TBHQ G020 蚁酸 G064 对羟基苯甲酸酯类 G021 六六六 G065 溶剂残留—苯 G022 滴滴涕 G066 溶剂残留—乙醇 G023 五氯硝基苯 G067 溶剂残留—甲醇 G024 三氯杀螨醇 G068 溶剂残留—丙酮 G025 溴氰菊酯 G069 溶剂残留—乙酸乙酯 G026 氰戊菊酯 G070 溶剂残留—己烷 G027 氯氰菊酯 G071 溶剂残留—二乙烯苯 G028 二氯苯醚菊酯 G072 溶剂残留—正丁醇 G029 敌敌畏 G073 氯丙醇 G030 甲基嘧啶磷 G074 游离矿酸 G031 马拉硫磷 G075 乙醇可溶物 G032 对硫磷 G076 丙酮不溶物 G033 甲基对硫磷 G077 乙醚不溶物 G034 黄曲霉毒素B1 G078 脱乙酰度 G035 黄曲霉毒素M1 G079 崩解时间 G036 展青霉素 G080 甘草（鉴别） G037 桔青霉素 G081 陈皮（鉴别） G038 亚硝酸盐 G082 芦荟（鉴别） G039 硝酸盐 G083 葛根（鉴别） G040 苯并[α]芘 G084 西洋参（鉴别） G045 乙酰磺胺酸钾 G085 人参（鉴别） G046 阿斯巴甜 G086 大黄（鉴别） G047 山梨酸 G087 银杏叶（鉴别） G048 山梨醇 注：乙醇可溶物、丙酮不溶物、乙醚不溶物、脱乙酰度不需进行稳定性试验 （2）微生物部分 代号 项目 H001 菌落总数 H002 大肠菌群 H003 沙门氏菌 H004 志贺氏菌 H005 金黄色葡萄球菌 H006 溶血性链球菌 H007 霉菌计数 H008 酵母计数