提升坪效创造业绩
百貨業
提升坪效創造業績
百貨公司樓管人員
每當母親節、周年慶等重要檔期開打,五花八門的促銷活動,總是吸引大批人潮。而主導這些活動的,全靠百貨公司的營業人員,也就是俗稱的樓管。
樓管雖是百貨公司基層工作,卻是締造百貨公司業績的重要關鍵,因為「營業單位是百貨公司的命脈,」太平洋SOGO百貨總部行政本部協理丁立貞強調,百貨公司的重量級主管,幾乎清一色從辛苦的樓管做起。
樓面管理,無所不包
樓面管理的工作,可用「包山包海」來形容,舉凡樓面活動安排、商品進駐、櫃位裝修、與廠商溝通、顧客服務、管理專櫃小姐……,可以說小至樓面擺設,大至整個樓面活動的主導,都是樓管的職責所在。
樓管必須背負業績壓力,一旦有哪個櫃位表現不佳,他可以下令撤櫃,以維持百貨公司的經營坪效;若觀察到哪家廠商產品夠好,也可主動提案推薦進駐廠商。
因為無所不管,太平洋SOGO百貨營業三部課長蕭淑英說,樓管人員對於財務會計、樓面改裝的設計圖、溝通管理、產品知識、談判技巧等,必須樣樣通。
站在消費者立場精選商品
蕭淑英當初進入太平洋SOGO百貨時,先從後勤單位做起,後來調到營業單位後,開始有機會大展身手。
做為樓管的中階主管,蕭淑英負責的是讓女人「為之瘋狂」的忠孝館化妝品專櫃。周年慶期間,她的「管區」短短1小時就進帳1,000萬元,相當於中小型百貨公司一天的業績,甚至還創下一天1億元營收的夢幻數字。
管理化妝品的樓層,讓蕭淑英得以走在化妝品流行的尖端,新品尚未發表就搶
先得知各大品牌最新的研發計畫,一手掌握全球各大廠商的最新資訊。蕭淑英笑說,每次開同學會,大家都把她當化妝品專家諮詢,讓她很有成就感。
不過,最忙的時候,蕭淑英一天要分別與10家廠商開會檢討,研究如何讓旗下的化妝品業績再創高峰,這種忙碌可說是家常便飯。尤其是周年慶等重要檔期,更要絞盡腦汁、想出最勁爆的企劃案。
樓管要常駐賣場,才能抓住客人喜好,瞭解賣場有哪些地方可以再改善,比方專櫃小姐的服務態度夠不夠好、產品類別是否夠多。蕭淑英認為,「常站、常說」是身為優秀樓管的必要條件,還要站在消費者立場去精挑適合的商品,才能為百貨公司創造更好的業績。
蕭淑英提醒,因為百貨公司服務至上,工作一忙,用餐時間難免不正常,甚至樓面改裝時還得熬夜通宵,隔天仍要美美地出現在賣場服務客人,所以對樓管人員來說,「健康管理很重要,」
應徵條件
28歲以下,專科以上,諳電腦操作
百貨公司最美麗的門面
顧客服務人員
講求顧客至上的百貨公司,還有一群專司顧客服務的美女,負責百貨公司與顧客的第一線接觸。從服務台的貼心服務,到顧客搭乘電梯時迎賓送客,都可以看到他們的身影。
顧客服務是公司的門面,用人時不重學歷,而是特別強調服務態度,「只要願意放下身段,就能出類拔萃,」丁立貞說。
雖然顧客服務工作較無變化,稍嫌枯燥,有時甚至得安撫顧客無理的情緒,要勝任這份工作,「EQ很重要。」只要表現優秀,一至兩年就有升遷機會。丁立貞強調,能夠彎腰落實顧客服務的人,轉任百貨公司其他部門同樣能上手,先前就
有電梯接待員轉任公關的例子。
雖然在電梯內執勤時,站立45分鐘很辛苦,卻不乏令他們感到窩心的時刻。有些百貨公司的熟客,看到常照面的電梯小姐,會噓寒問暖問聲「呷飽沒」;更有不少愛慕的男士或是媽媽們,欣賞電梯小姐的親切可人,主動遞上名片。太平洋SOGO百貨顧客服務課副課長余采蘋開心地說,這也代表SOGO百貨的服務品質受到顧客的肯定。
剛從學校畢業就進入太平洋SOGO百貨,顧客服務課班長沈晏争回憶,「當初連高跟鞋都不會穿,」來到SOGO百貨才學會化妝、穿高跟鞋。經過儀態訓練、化妝技巧傳授,沈晏争說,大家平常的話題都圍繞著「如何變得更美」,又能第一手接觸最新流行訊息,愈來愈樂在工作。
百貨業講究服裝儀容
觀察百貨公司的工作人員,帥哥美女居多,丁立貞表示,「重視服裝儀容」是在百貨公司工作的基本
要求
对教师党员的评价套管和固井爆破片与爆破装置仓库管理基本要求三甲医院都需要复审吗
,如果連身處流行第一線的百貨業工作者,都不能跟上流行變美,怎麼說服顧客來消費,
蕭淑英笑說,她就是因為愛美、對新事物的好奇心高、喜歡接觸人群,才進入百貨業。而百貨業要求必須態度親切、以客為尊,經常熱情活潑與人互動下,心態自然愈來愈年輕,想不美都難。
不管是樓管,還是顧客服務人員,由於學校教育並無相關科系為百貨業培養人才,「實務經驗對零售業來講非常重要,」丁立貞建議,對百貨業有興趣的人,不妨好好把握每個機會,累積實務經驗,才能更上一層樓。,撰文,吳佳音 攝影,李健豐,
應徵條件
18,26歲,高中:職:畢,身高160公分以上
浙公网安备 33021202002483