抗生素的应用现状与饲用抗生素的替代品（可编辑）

抗生素的应用现状与饲用抗生素的替代品（可编辑） 抗生素的应用现状与饲用抗生素的替代品 维普资讯 ////0>. 抗生素的应用现状与 杜 冰 张延涛 广州康瑞 近年来,全球因畜产品安全而引发的问题层出 不穷, “疯牛病”、 “口蹄疫 ”、 “二恶英”等事件 此起彼伏,在我国 “瘦肉精中毒”、 “抗生素残留 ” 的问题目前也受到越来越多的关注,由于滥用抗生 正在使用的抗生素被大量的禁止 素现象严重,造成养殖环境日趋恶劣,各种疫病的 发生率上升,而用药量在不断提高,难以治愈的疑 由于抗生素本身所具有无 法克服的弊端,很多 国家和饲养者都反对抗生素作为生长促进剂。美国 难杂症越来越多。而同时在加入后,我国畜 禽水产品养殖业正面临着欧盟等国家主要以抗生素 近几年来几乎冻结了对 所有新型抗生素的审批。世 界卫生组织成立抗生素慎用联盟,越来越多的国家 超标为由的 “绿色贸易壁垒”的严峻挑战。因此, 采取立法手段禁止滥用抗生素。阿伏霉素等糖肽产 解决畜产品的安全性及畜牧业对环境的污染问题已 成为全球尤其是中国的重要课题,生产无公害绿色 品已于 年起从澳大利亚市场消失。年底, 畜产品已成为我国畜牧业可持续发展的基本要求。 欧盟禁止杆菌肽钵、螺旋霉素、维吉尼亚霉素和泰 ‘ 乐菌素在饲料中添加,瑞典、丹麦现已禁止在饲料 、 抗 一豢及 ;;足 自从 年 发现青霉素以来,抗生素 中使用抗生素作为生长促进剂,大多数欧盟国家目 的应用挽救了上亿人和无数头动物的生命。 年 前都已开始使用无抗生素饲料。 首次报道了链霉素可刺激雏鸡生长,年美国食 三 我国目前饲用抗生素存在的问题 品与药物管理局 首次批准抗生素用作饲料添 我国由于在禁用或限用抗生素方面尚缺相应的 加剂后,抗生素作为动物促生长添加剂被大范围的 法律,在饲料中滥用抗生素现象比较突出,存在不 推广和应用,对控制畜禽感染性疾病、保障现代养 少问题,主要 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 现在: 、由于大部分饲料厂对兽药 殖业的健康发展发挥了及其重要的作用,但随着抗 没有检测能力,无法判断其真伪优劣,只好盲目添 生素的用多用滥,其种种弊端也逐渐被人们所认识。 加; 、许多饲料厂不按规定注明药物的名称、用 长期使用抗生素,容易诱导产生耐药菌株,造成畜 量、注意事项及使用方法等,造成饲养者重复用药; 禽机体免疫力下降,引起畜禽内源性感染和二重感 、不科学使用抗菌药物,如长期添加某种抗生素, 染,在畜产品和环境中造成残留,过量使用会影响 随意加大或减少药物添加量,甚至使用未经批准的 动物的生产性能。 抗生素,不注意配伍禁忌,盲目使用。近年来我国 一 新型及合成的抗生素药物在不断地推出 畜牧业中各种疫病都呈上升趋势,而且往往是几种 由于抗生素作为饲料添加剂对动物生长刺激作 并发症同时发生,抗生素的治疗效果逐渐下降,用 用显著,并由此给饲养者带来了显著的利润,所以 药量不断增大,这与抗生素的盲目滥用有直接的关 很多饲养者都坚持使用抗生素作为饲料添加剂,为 系。我国政府对此也十分重视,我国农业部 年 了迎合这种需求,科研工作者不断的研究开发出新 发布了 《关于严禁非法使用兽药的 通知 关于发布提成方案的通知关于xx通知关于成立公司筹建组的通知关于红头文件的使用公开通知关于计发全勤奖的通知 》,正 型的、不容易引起副作用的抗生素。但由于抗生素 式启动了 “饲料安全工程”, 年 月发布了 《饲 自身作用机理所带来的不可克服的缺点,可供科学 料药物添加剂使用规范》, 年 月,又发布了 家选择的余地越来越小。 《食品动物禁用的兽药及其它化合物 清单 安全隐患排查清单下载最新工程量清单计量规则下载程序清单下载家私清单下载送货清单下载 》, 年 二 无法克服抗生素本身所具有的缺点,目前 将逐步开始禁止饲料中某些抗生素的添加。 维普资讯 ////. , 一 目囊 蘑卿黪 ? ?》世纪年代开始,实践 证明 住所证明下载场所使用证明下载诊断证明下载住所证明下载爱问住所证明下载爱问 ,中草药作为饲料 添加剂具有促进食欲、增强抵抗力、防病治病等优 基于抗生素的种种缺点,饲用抗生素替代品不 点。据有关部门不完全统计,兽用中药和中药添加 断的推陈出新,概括起来目前市场上的饲用抗生素 剂已有 多种。但大部分中草药都作用较慢,所需 替代品有如下五种: 、有机酸; 、酶制剂; 、低 剂量较大,而且某些中草药类似抗生素,对体内有 聚糖类; 、中草药类; 、微生态制剂,在这五种 益菌及病原菌均有杀灭作用,另外适口性以及价格 替代品中,目前公认最有前途的就是微生态制剂。 一 有机酸 问题是中草药在饲料应用中需要解决的主要问题。 由于畜禽胃肠道内乳酸杆菌等有益菌适宜在酸 【五 微生态制剂 性环境中繁殖,而病原菌生长的适宜大多呈中 微生态制剂是采用已知有益的微生物经培养、 性或偏碱性,因此酸化剂可以通过降低胃肠道提取、干燥等特殊工艺制成的用于动物的活菌制剂。 值,从而抑制有害微生物繁殖,同时促进有益菌的 微生态制剂有助于扶持体内益生菌生长,拮抗致病 增值。研究表明,乳酸、拧橡酸或冰醋酸等有机酸 菌繁殖,促进饲料消化吸收,提供营养,增强动物 可以起到促进动物食欲、促进日增重和提高饲料转 免疫功能,改善体内外生态环境。微生态制剂主要 化率等功效。但使用有机酸给生产带来的问题必须 使用菌种有三类,乳酸菌类、芽孢菌类和真菌类, 考虑,如对设备、料槽等造成的腐蚀等,而且目前 其中乳酸菌类被众多学者认为是最有前途的饲用抗 使用的有机酸添加剂大都成本较高。 生素替代品。但目前在我国用户对微生态制剂普遍 【二 酶制剂 存在信心不足的现象。究其原因,主要是前几年低 酶制剂在饲料工业中的应用已经有几十年,饲 质低效产品太多,目前市场上流通的产品也大都存 用酶制剂主要功能为:补充动物 尤其是幼小动物 在不耐热、易灭活、生物活性低的缺点,而且大部 体内消化酶分泌量和功能的不足。酶的添加可增加 分乳酸菌都存在对不良环境抗性差的特点,所以开 消化道中酶浓度,提高日粮的消化率,可强化幼龄 发高稳定性乳酸菌制剂是微生态制剂必然发展方向。 动物的消化功能。消除或降低非水溶性多糖等抗营 养因子的副作用,同时使营养物质易于被消化吸收。 由于抗生素不仅可以预防消化道类疾病,还有 但从目前酶制剂的使用情况来看,对饲用酶的稳定 预防呼吸道等其它类型 疾病的作用,所以其预防疾 性、有效性、安全性、不同种类的酶的配合以及对 病的作用要大于以上几 种替代品,在加上近年来我 不同个体动物酶制剂的具体使用方面还有很多的工 国养猪业中各类疫病都有上升的趋势,所以目前养 作要做。 殖者普遍对替代饲用抗生素都持有怀疑态度。在欧 【三 寡糖 盟国家,在停止使用抗生素作为饲料添加剂后,由 寡糖又称寡聚糖、低聚糖,通常指糖单元通过 于增加了防治疫病的投入,养猪的生产成本提高% 一 糖苷键连接形成的直链或支链,聚合度为的单 %,饲料成本提高 . ? . 美元/吨。美国类 糖基聚合物。一般具有低热、稳定、安全、无毒等 似的禁令将耗资? 亿美元/年 ? 良好的理化性能。目前饲料中常用的寡糖有果寡糖、 。针对目前我国养猪 业中呼吸道疾病流行, 甘露寡糖等。寡糖具有促进机体肠道有益菌的生长 大多数养殖者不愿放弃抗生素预防的现状,笔者认 繁殖,直接吸附病原菌,增强机体免疫力,改进动 为应逐步降低抗生素用量为宜,即改长期使用抗生 物健康状况等功效。但目前来说,寡糖的作用机理、 素为定期添加抗生素以预防可能发生的疾病,而在 与其它营养素和天然寡聚糖的拮抗和协调关系、不 饲料中长期添加微生态制剂等以达到促进生长、改 同寡糖的组合对饲养效果的影响、动物种类、年龄、 善环境的作用,即选用微生态制剂来预防消化道疾 生理状态对寡糖作用的影响以及成本的控制都不同 病和促进生长,采用环境安全型畜禽舍来净化养殖 程度的影响了低聚糖的使用。 环境、预防呼吸道疾病,以达到取代饲用抗生素的 【四 中草药 目的。在动物个体发生疾病时,仍采用抗生素治疗, 中草药作为饲料添加剂早有记载,但研究则以 抗生素的治疗效果也会明显提高,可以更加快速有 垂鞠 曩 娄廷鍪 毫