连锁企业门店营运管理期末考试卷(B卷)

*****装 ******订******线******* 长沙商贸旅游职业技术学院 2013—2014 学年第 1 学期 期末 考试试卷 高一化学期中考试试卷分析八年级语文期末考试卷五年级期末考试试卷初三数学期末考试试卷考试试卷模板 课程名称：《经济法概念》      课程编号：            □A卷    □B卷 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 号 一 二 三 四 五 六 总分 得分               评卷人               复查人                               1、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干后的括号内。本大题共10小题，每小题2分，共20分）  1、（      ）出入口稍微小一点，行人从大街上一眼就能看清商店内部。橱窗倾斜配置，使其对顾客具有吸引力，尽可能把顾客吸引到店内。 A、开放式                        B、半开放式    C、封闭式                        D、分开式 2、据调查，（      ）的顾客是被商品陈列吸引而前来购物的。因此，商品陈列是门店营运管理中一项重要的内容。 A、50%                            B、75%  C、30%                            D、90% 3、货架的最高层高度一般为（      ） A、120—165厘米                  B、105—180厘米  C、100—120厘米                  D、70—120厘米 4、装在连锁门店正面的招牌叫作（      ），可以用来表示业务经营范围、商店名商品名、商标名等。 A、栏架招牌              B、路边招牌    C、垂吊招牌              D、墙壁招牌 5、上班前，先播放几分钟（      ），效果好。 A、幽雅恬静的乐曲        B、振奋精神的乐曲    C、安抚性的轻音乐        D、明快、热情、带有鼓舞色彩的乐曲 6、促销商品一般配置在（      ） A、第三磁石点                      B、第二磁石点    C、第五磁石点                      D、第四磁石点 7、超级市场的特点是品种繁多，一般分类是把（      ）作为第一大类；第二大类为日用杂品；第三大类为洗涤用品、卫生用品。 A、蔬菜类    B、水产品类    C、食品类    D、生活用品类 8、仓库有些商品会因包装问题或其他原因损坏，需要申请（      ） A、调拨    B、报损    C、领用与发出    D、盘点与处置 9、（多选）商品陈列的方法主要有（      ） A、落地式陈列法                    B、岛型陈列法    C、货架式陈列法                    D、悬挂陈列法 10、（多选）商品盘点的方法主要有（      ） A、临时轮盘法                      B、现货盘点法    C、账面盘点法                      D、抽样盘点法 11、通过在特定的营业时间段提供优惠商品，来刺激消费者的购买欲望的定价方法是（      ） A、一次性折扣定价法                B、累计折扣定价法    C、季节折扣定价法                  D、限时折扣定价法 12、一听同样的饮料，在杂货铺售5元左右，在娱乐场所是饮料厅中可售7元，而在高级饭店中可售10元，这是（      ）定价法。 A、招徕                            B、需求差异    C、自有品牌                        D、成本优势 13、（多选）促销效果评估主要包括（      ）方面。 A、促销主题与促销创意分析          B、促销商品的管理 C、促销活动的损益分析              D、消费者反馈分析 14、（多选）店头促销是门店的一种形象促销活动，主要表现形式有（      ） A、特别展示区                    B、货架两端  C、堆头陈列                      D、自有品牌 15、（多选）由于顾客不当的行为造成的损耗包括（      ） A、皮包夹带                    B、调换标签    C、不当退货                    D、与亲友串通、购物未结账或金额少打 二、判断题(下列每小题说法中正确的在题干后的括号内写“√”，错误的在题干后的括号内写“×”。本大题共5小题，每小题1分,共5分。本题只需指出正确与错误,不需要修改) 16、停车场与商店区域保持在5:1的比例是比较适当的。 17、在商品的销售情况调查中，调查商品滞销的原因，如果无法改变其滞销的情况，无论哪种性质的商品，都应予以撤柜处理。 18、验收分为厂商配送验收、总部配送验收和自行进货验收。 19、商品放满陈列的要求是货架每一格的品种越多越好。 20、采用落地式陈列法的多是带外包装箱的商品。 21、定期盘点法因为使用工具不同，可分为下列三种盘点方法：盘点单盘点法、盘点签盘点法、分区盘点法。 22、连锁门店为了吸引顾客经常采用心理定价法及以低价格策略来吸引顾客。 23、促销检核评估的主要内容就是业绩评估和促销效果评估、供应商配合状况评估。 24、防损可以分为人防和机防两种。 25、促销的目的就是增加促销期间门店的营业额。 三、名词解释（本大题共2小题，每小题5分，共10分。） 26、磁石点 27、POP广告 28、集中采购 29、价格带 四、简答题（本大题共4小题，每小题5分，共20分。） 30、卖场的瓜果蔬菜类商品应如何陈列？ 31、连锁企业商品定价的方法有哪些？ 32、连锁门店主要有那几种促销方式？ 33、卖场经营中如何防范员工盗窃？ 五、计算分析题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 34、假设一家400平方米的超级市场，每个月需要500万元的费用，超级市场的平均毛利率是20%，且变动费用率为0，请计算该超市每个月销售额要达到多少才不会亏本？ 35、假设某项商品的进货成本是40元，预定的毛利率是20%，请计算该商品的售价应为多少元？ 六、 案例分析 安全事故典型案例分析生活中谈判案例分析管理沟通的案例分析股改案例分析刑法学案例分析 题 （本大题共2小题，每1小题5分，共10分） 正确对待顾客投诉 在美国有一家地方性超级市场，这家超级市场的规模不大，它是由父子俩联手经营的。但由于其建立特殊的关系 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 ，以至于许多顾客不远千里开车来购买商品，它的成功秘诀是什么呢？根据其经营者的介绍，他们的做法如下： ①每天在店内与顾客寒暄打招呼，并寻找机会询问顾客的意见； ②设置顾客意见箱，每天早上将前一天顾客投入的意见书逐一地进行审阅，并寻求门店的改善之道； ③每一周一次邀请热心的消费者，以座谈会的方式与消费者进行双向沟通意见，了解门店的需改之处。 正是因为经营者非常重视如何正确处理顾客关系，因而门店的许多建设性的改善做法大都来自于顾客的意见。这样做也让提案的顾客，感觉真正受到重视，而且这是他们参与规划的卖场或商品，自然要常来捧自己的场了。 例如，该超市原先所销售的鱼产品，一直是加工处理好作为包装后再销售的。但常常接到顾客的抱怨，认为鱼产品被包装在宝丽龙盒中，其中的产品可能不新鲜。鱼产品部门听到此类抱怨，心理十分反感，因为事实上这些鱼产品都是每天早上直接从渔港运来的，非常新鲜，而且到目前为止，还没有发生顾客买不到新鲜的鱼产品的事件。尽管如此，该超市还是很慎重地进行了多方面的讨论，最后鱼产品部门的主管提出一个 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 ，即增加一处鲜鱼面对面的销售场所，这些鲜鱼与其他已包装好的鱼，唯一不同的就是它以未包装形态放在碎冰上，让顾客可以触摸。结果，原来已包装好的鱼产品销售量非但没有减少，却增加了一倍的鲜鱼销售量。 由于这种良性循环，顾客觉得每天来超市逛一逛、看一看、买点东西，心情很愉快，同时顺便来监督一下，看看这家店还有哪些地方不符合自己的理想，来帮助它改善一下。如果连锁企业都能做到这样的程度，那么还用担心没有市场吗？ 问题：36、结合材料，请说一说处理顾客投诉的原则有哪些？(5分) 37、请谈一谈处理顾客投诉的步骤。(5分)