下载
加入VIP
  • 专属下载特权
  • 现金文档折扣购买
  • VIP免费专区
  • 千万文档免费下载

上传资料

关闭

关闭

关闭

封号提示

内容

首页 食堂5S管理制度

食堂5S管理制度.doc

食堂5S管理制度

一人慢慢疗伤
2017-09-19 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《食堂5S管理制度doc》,可适用于综合领域

食堂S管理制度一、厨房工作人员在上班时间必须按工厂企业管理制度和S管理制度穿戴白色的工作服、工作帽。二、食堂工作人员培养良好的个人卫生习惯:、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手接触直接入口食品之前应洗手消毒。、穿戴清洁的工作衣、帽并把头发置于帽内、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品、不得在食品加工和销售场所内吸烟。三、厨房各种用品、用具用后必须及时清洗干净并摆放整齐。冰箱(柜)内存放物品要分类存放定期清理。四、操作间存放的各类蔬菜必须按要求分类、定置、有序摆放不得随意乱放。加工好的蔬菜必须及时转移不得与未加工蔬菜混合放置。加工完成后及时清理保持场地干净、卫生。定时清理变质的蔬菜。五、每餐饭后必须及时对食堂餐桌、地面进行清扫保持餐桌、餐椅的干净整齐每三天进行一次大扫除。六、食堂工作人员必须培养和提高自身的素质修养保持热情、大方的工作态度并适当维持买饭买菜时的秩序树立员工自觉排队打饭、打菜的好习惯。七、食堂管理人员每天定时检查发现问题及时纠正或处理。

用户评价(0)

关闭

新课改视野下建构高中语文教学实验成果报告(32KB)

抱歉,积分不足下载失败,请稍后再试!

提示

试读已结束,如需要继续阅读或者下载,敬请购买!

文档小程序码

使用微信“扫一扫”扫码寻找文档

1

打开微信

2

扫描小程序码

3

发布寻找信息

4

等待寻找结果

我知道了
评分:

/1

食堂5S管理制度

VIP

在线
客服

免费
邮箱

爱问共享资料服务号

扫描关注领取更多福利