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[教学]烧烤必备[教学]烧烤必备 饮料篇: 可乐(去油腻)、啤酒 工具篇: 打火机、、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、网架、烧烤叉、一次性盘、一次性手套、纸杯、 烧烤箱. 1、 肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、 2 ,, 、鱿鱼、、虾、鱼 4 、蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米。韭菜 5 、水果类:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等 6 、零食类:法式面包、饼干,豆腐干 7 、辅具类:纸巾,一...

[教学]烧烤必备
[教学]烧烤必备 饮料篇: 可乐(去油腻)、啤酒 工具篇: 打火机、、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、网架、烧烤叉、一次性盘、一次性手套、纸杯、 烧烤箱. 1、 肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、 2 ,, 、鱿鱼、、虾、鱼 4 、蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米。韭菜 5 、水果类:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等 6 、零食类:法式面包、饼干,豆腐干 7 、辅具类:纸巾,一次性桌布,锡纸。小刷子,一次性水杯,报纸,一次性手套 8 、佐料类:油,盐,孜然,辣椒粉,胡椒粉。番茄酱。蜂蜜,烧烤汁。大蒜、姜、葱花、 五香粉、甜面酱、酱油、醋(小支)。 9 、必备用品:水, 钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗 干净。 烧烤的其他事项 1 、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。 2 、带上烫伤药还是必要的,云南白药比较好 3、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿 化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。 烧烤后 炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋,不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生。若是点燃 了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌。 2 4,,,碳的话需要是空心碳大包钢碳大包具体点火记得要用固体酒精然后带些报纸先用酒精 ,,,. 磨在报纸上然后点燃报纸把碳放在上面开始用空心碳点照后用钢碳
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上传时间:2017-10-23
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