楼德煎饼飘香楼德煎饼芳香飘溢特色产业名扬四方
新泰市楼德镇王传军
楼德镇位于山东省新泰市西部,地处岱岳区、宁阳、泗水、新泰四县交界处。全镇共有36个行政村,7.8万人,辖区总面积96平方公里,耕地面积7.6万亩。年产粮食6000万公斤,是新泰市最大的粮食生产基地。
近年来,楼德镇党委政府在深入开展学习实践科学发展观活动中,紧紧围绕新农村建设目标,充分发挥楼德煎饼特色产业优势,立足“农业增效、农民增收、农村稳定、财政增加”这一目标,大力发展独具特色的煎饼产业,制定了“坚持地方特色,突出产品质量,强化包装装潢,实施名优特产...
楼德煎饼芳香飘溢特色产业名扬四方
新泰市楼德镇王传军
楼德镇位于山东省新泰市西部,地处岱岳区、宁阳、泗水、新泰四县交界处。全镇共有36个行政村,7.8万人,辖区总面积96平方公里,耕地面积7.6万亩。年产粮食6000万公斤,是新泰市最大的粮食生产基地。
近年来,楼德镇党委政府在深入开展学习实践科学发展观活动中,紧紧围绕新农村建设目标,充分发挥楼德煎饼特色产业优势,立足“农业增效、农民增收、农村稳定、财政增加”这一目标,大力发展独具特色的煎饼产业,制定了“坚持地方特色,突出产品质量,强化包装装潢,实施名优特产战略”的总体发展思路,通过走产业化加合作制的路子,实现了楼德煎饼由“农民主食”到“经济主业”的跨越。
一、规模化生产。煎饼生产是楼德的传统,近年来,楼德镇党委、政府把发展煎饼产业作为全镇农村经济工作的重点,先后成立了“泰安市楼德煎饼研究所”、“山东楼德煎饼集团公司”、“山东楼德煎饼合作社”,积极探索农业产业化发展的新路子。在镇党委政府的积极倡导、扶持下,随着市场的不断开拓,煎饼加工专业户、小型煎饼加工厂日益增多,楼德煎饼的社会知名度越来越高,煎饼产业已形成较大规模。截止目前,全镇煎饼加工户达到6000户,加工煎饼5000万公斤,销售收入2.3亿元,转化粮食6000万公斤,安排农村剩余劳动力18600人。
二、多样化品种。经过近几年的发展,已开发形成了方便型、
普通型、营养型、保健型、礼品型等五大系列五十多个花色品种。其中多维煎饼采用优质玉米、小米、大豆,配适量芝麻、花生、板栗、大枣、鸡蛋等,经精细加工而成,富含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、钙、磷、锌、铁、钾及人体所必需的各种氨基酸;高梁煎饼属低糖、高蛋白系列,是糖尿病患者的理想食品,产品一直供不应求;“佳钙煎饼”选用优质小米、玉米、大豆、花生等为主要原料,并根据人体的吸收能力加入适当比例的钙和牛奶、鸡蛋,牛奶和鸡蛋中含有维生素D,能促进小肠对钙、磷的吸收,增加血钙及血磷的浓度,提高人体的免疫力;糖尿病人专用煎饼,系采用优质小米、高梁、大豆为原料,经EDS磁化水浸泡,并根据医学理论,加入专治糖尿病的各类中草药精制而成。此外,还有芹菜、麻辣、香酥等多种口味的不同品种。楼德煎饼不仅营养丰富,而且柔脆适中,味香爽口,色泽诱人,贮存期长,食用方便,价格低廉,是居家及旅游的首选食品。
三、网络化营销。楼德镇党委政府充分发挥“研究所”“合作社”等组织的桥梁纽带作用,主动与省内外大商家联系,在省内外大中城市建立销售处。截止目前,楼德煎饼已在周边省市设立销售点60余个,构筑了较完善的销售网络。加强信息化平台建设,建立了楼德煎饼网页,通过因特网进行网上营销,具初步统计,通过网络完成煎饼年交易额800余万元。加强市场管理,积极为外地来收购煎饼的客户搞好服务,为客户提供饮食、住宿等方便,并协调公安、工商等部门维护煎饼市场秩序,保障了客户的合法权益,在全镇建立了健康、和谐、竞争、有序的市场管理机制。
建立了完善的组织网络,提高了楼德煎饼的市场竞争力和抵御市场风险的能力。
1998年,楼德镇被中国农学会授予“中国煎饼第一镇”称号。楼德煎饼先后被评为泰安市名牌产品、山东省消费者协会推荐产品、农业部部优产品、第四届国际农产品博览会“最畅销产品奖”,中央和地方各级广播电台、电视台、新华社、《人民日报》、《参考消息》、《农民日报》、《中国特产报》、《中国食品报》和地方等报刊曾作过多次报道。一业兴带来百业旺,煎饼产业的发展壮大,带动了全镇车辆运输、粮食营销、机械加工、磨糊、养殖等各相关产业的发展,年创间接经济效益2000多万元,促使全镇人民逐步走上了富裕、殷实之路。
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