养生粥的做法大全
原料:黑米100克、薏仁50克、红枣20克、桂圆干15克、冰糖40克 做法:黑米薏仁桂圆汤
1、黑米和薏仁淘洗后加入足量清水一起浸泡3-4小时;
2、桂圆干冲洗后用温水浸泡15分钟;
3、浸泡后的黑米、薏仁、红枣和浸泡水一起煮开，转小火熬煮1小时; 4、浸泡后的桂圆干连水一起加入锅中，再加入冰糖煮15分钟即可。 主料:大米1量杯(约140g)
配料:瘦肉100g、皮蛋2个 、姜1小块、香葱1根
调料:香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙
准备:皮蛋瘦肉粥
姜去皮切丝，香葱切碎，肉切碎;
做法:
1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟;2、起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟;
3、切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟; 4、蒸熟后的皮蛋切成小丁;
5、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮3分钟，当水面有浮沫时，用汤勺子撇净;
6、然后倒入一半皮蛋; 7、再倒入姜丝，煮约2分钟; 8、浸泡后的米捞出，倒入电饭煲;9、将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入; 10、加水至稠粥1杯米水位处; 11、在菜单中选择稠粥功能; 12、按下煮饭键，开始煲煮; 13、程序结束后，倒入剩余的皮蛋丁; 14、用自带的锅铲搅匀，盖上锅盖焖10分钟;15、根据个人口味加入适量 16、最后撒入香葱碎即可。
原料:菠菜双米粥
菠菜、大米、小米、盐、胡椒粉。
做法:
1、大米小米洗一遍;
2、锅中放水，水开后加入大米小米煮;
3、菠菜切断用开水焯一下，去除对人体有害的草酸;
4、粥煮至粘稠时，放入焯过水的菠菜，再加适量盐和胡椒粉即可。 原料:木瓜薏米粥
木瓜、薏米、蜜枣(或红枣)、大米、清水。
做法:
1、薏米和大米提前浸泡一下。
2、木瓜去皮去籽，切小块。
3、锅中放入清水，放入薏米和大米，大火煮开后转中小火煮30分钟。 4、煮至粘稠时，放入蜜枣和木瓜块，继续煮5分钟即可。 原料:干菊花、雪梨一个、大米或糯米、水。
做法:雪梨菊花粥
1、大米提前浸泡一会，锅内放水，放入大米，大火煮开后转中小火煮。 2、雪梨去皮切小块，放入粥中继续煮。
3、当粥煮到粘稠时，放入干菊花继续煮3-5分钟即可。喜欢喝甜的，可以适当放些冰糖一起煮。
莲子山药粥
原料(一人份):
莲子30g、山药80g、粳米50g。
做法:
1、山药洗净去皮切成小丁。莲子去芯。
2、砂锅中放入洗净粳米，莲子和山药丁，加足量水。
3、大火煮开后，转小火，慢煲成粥。(期间需要不断搅拌下，防止粘底)。吃的时候可以加入白糖拌匀食
用。
原料:
鲜山药80g、小米50g、枸杞3g。
配料:
清水2000ml、冰糖若干。
做法:
1、主料称重后小米淘净枸杞洗净浮灰。
2、锅上火加入清水2000ml。
3、冷水加入淘好的小米。
4、大火煮开转小火慢熬20分钟左右。
5、续切好的山药和枸杞。 6、约煮到山药熟透加入冰糖即可。 煮小米粥要注意别煮糊了，加足水量煮沸后，转小火，并时时用大汤勺搅拌至锅底，可避免焦沾锅。
此外，小米粥也适合煮咸的口味。山药不要事先切好，待到要放时再切也不迟，否则早切易氧化变色。此外山药为温和平缓滋养品，其质性补而不阻滞2，温和而不燥热，对老年肠胃虚弱腹泻，和小儿慢性腹泻都很有效。常用做药膳及辅助食疗，有润肺祛痰、提高免疫力，改善血液循环，及调经理带、减轻男性性功能障碍的效用。 养生黑米粥(1-2人份)
原料:黑米50克、鸡蛋一个、坚果(大杏仁，开心果)适量、水500克。
做法:
1、将坚果放入搅拌机干磨杯打细碎或细粉;
2、黑米放入搅拌机打成细粉;
3、先将黑米粉和100克水混合均匀成生浆，剩下400克水倒入煮锅内煮沸，倒入黑米生浆，再次煮沸后转小火，不断搅动着煮5分钟左右至黑米糊开始黏稠;
4、将打散的蛋液淋入，搅动一下，关火;
5、将黑米粥盛入碗里，可以加适量坚果碎一起食用。
做法:
1、南瓜去皮去瓤, 切成1.5cm见方的小块;
2、银耳提前泡发,洗净, 撕成小碎片;
3、大米淘洗干净. 枸杞淘洗干净;
4、将所有原料和辅料一起装入高压锅, 盖好盖子和限压阀, 大火烧至上汽后, 转小火压10-15分钟, 再转成微火焖15分钟。
材料:
小米，碎玉米，红枣
做法:
1、小米用水泡半小时，红枣用温水泡发，留用
2、小米玉米碎加水大火煮开，转文火熬煮;
3、当用文火熬煮20分钟时，加入红枣和冰糖，打开沙锅不停搅动，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止; 圆糯米60克，桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖适量。
?美食做法?
1、 先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中;
2、 莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。
食材
主料
猪里脊300g
辅料 盐 1/2茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 料酒 1茶匙 面粉 3汤匙 生粉 1汤匙 番茄沙司 2汤匙
醋 3汤匙 白糖 3汤匙 蒜末 1茶匙 芝麻 适量 油 适量 葱末 少许 姜末 少许
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步骤
1.将醋、糖、料酒、盐，少许水和淀粉混合成调味汁儿备用
2.将里脊切成粗条状，放入碗中
3.加入盐，胡椒粉，料酒抓匀后腌制20分钟(
4.将面粉和生粉混合，倒入适量水调成粉浆(能薄薄挂住肉条，不会很厚) 5.将粉浆倒入肉中，抓匀后加入少许色拉油拌匀
6.锅中加入油，烧至六成热，转中小火，逐个将肉条放入，炸约一分钟捞出沥油 7.将锅里的油继续加热，油温八九成热时，倒入肉条复炸片刻至金黄色酥脆后，捞出沥油 8.锅中留少许底油加热，爆香葱蒜末
9.加入番茄沙司炒香
10.加入调好的糖醋汁煮至浓稠
11.下入炸好的里脊条快速翻炒
12.迅速倒入白芝麻翻匀，出锅装盘
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