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月嫂培训教材高级[资料].doc

月嫂培训教材高级[资料]

董石涧
2017-09-28 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《月嫂培训教材高级[资料]doc》,可适用于综合领域

月嫂培训教材高级资料月嫂培训教材(高级)第一部分产妇护理第一节剖腹产产妇的护理第二节高龄产妇的护理第二部分新生儿护理第一节新生儿疾病概述第二节新生儿常见疾病护理第三节新生儿意外伤害的预防和护理第四节婴儿游泳第五节新生儿的智能训练第一部分产妇护理本章学习目标:、了解剖腹产产妇的护理要点掌握护理的实操方法。、了解高龄产妇的护理要点掌握护理的实操方法。第一节剖腹产产妇的护理生采取的剖腹产是在分娩过程中由于产妇或胎儿的原因无法使胎儿自然娩出而由医一种剖开腹壁及子宫取出胎儿及其附属物的过程。由于该手术伤口大、创面广很容易产生术后并发症。所以做好术后护理是产妇顺利康复的关键。一、护理的注意事项(一)尽早下床活动孕晚期和产后比较容易出现下肢深静脉血栓剖腹产的产妇更容易发生此病。引起此病的危险因素包括肥胖、不能早日下床活动、年龄较大、多胎经等。临床表现为下肢疼痛、压痛、水肿、心跳及呼吸加速。剖腹产术后双脚恢复知觉就应该进行肢体活动所以月嫂应在小时后协助产妇练习翻身、坐起并下床慢慢活动当导尿管拔除后更应多走动这样不仅能增加胃肠蠕动还可预防肠粘连及静脉血栓形成等。下床活动前可用束腹带绑住腹部这样走动时就会减少因震动碰到伤口而引起的疼痛。(二)及时大小便一般剖腹产术后第二天在静脉滴注结束后导尿管会被拔掉拔掉后,小时应提醒产妇排尿以起到自然冲洗尿路的作用。如果产妇不习惯卧床小便则可协助其下床去厕所若再解不出小便则应告诉医生直至能畅通排尿为止否则易引起尿路感染。剖腹产后由于伤口疼痛使腹部不敢用力大小便不能顺利排泄易造成尿潴留和便秘如果有痔疮情况将会变得更加严重所以手术后应嘱咐产妇按照平时的习惯及时大小便。(三)清淡饮食剖腹产产妇术后小时内因麻醉药药效尚未消失全身反应低下为避免引起呛咳、呕吐等应暂时禁食若产妇确实口渴可间隔一定时间喂少量温水。术后小时可进食流食如鸡鸭、鱼、骨头汤等。进食之前可用少量温水润喉每次大约毫升若有腹胀或呕吐应多下床活动或者用薄荷油涂抹肚脐周围。第一餐以清淡、简单、少量为宜如稀饭、清汤。若无任何肠胃不适则可在下餐恢复正常的食量哺喂母乳的妈妈可多食用鱼场及多喝水。术后尽量避免摄取容易产气的食物其他则依个人喜好适量摄取。避免油腻和刺激性的食物多摄取高蛋白、维生素和矿物质以帮助组织修复。此外多摄取纤维素以促进肠道蠕动预防便秘。其他饮食口可以和自然产产妇的相同。(四)密切观察恶易尖声哭闹等状况都要去医院检查。、注意新生儿大便的颜色如果是肝脏、胆道出现问题新生儿的大便会变白但不是突然变白而是颜色越来越淡如果身体再突然发黄就必须带到医院检查。这是因为在正常的情况下肝脏处理好的胆红素会由胆管到肠道后排泄粪便因此带有颜色但当胆道闭锁胆红素堆积在肝脏无'法排出则会造成肝脏受损。这时必须在新生儿出生两个月内就进行手术使胆道畅通或造新的胆道。、家里光线不要太暗新生儿出院回家之后尽量不要让家里太暗窗帘不要拉得太严实白天新生儿接近窗户旁边的自然光电灯开不开都没关系不会有什么影响。回家后继续要照自然光的原因是照光对治疗黄疸有帮助。但不要让新生儿直接晒到太阳以免晒伤。、勤喂母乳如果证明是因为喂食不足所产生的黄疸妈妈必须要勤喂新生儿。因为乳汁分泌是正常的生理反应勤吸才会刺激分泌乳激素分泌的乳汁才会越多。千万不要以为新生儿吃不够就用水或糖水补充。可以观察新生儿小便的次数新生儿一天排尿次以上以及体重持续增加就表示吃得足够。但还是要观察新生儿以后的情况变化如果黄疸退后又升高就表明有问题一定要及时去医院检查。三、腹胀的护理腹胀的现象为新生儿腹部充满气体双腿上提尖声哭喊。(一)发生时间新生儿两周大时开始到三个月大时才消失。发生疼痛多是在同一时间出现一般为下午至晚上十点。(二)产生原因一般小婴儿的肚子本来就比较大看起来鼓鼓的这是由于婴儿的腹壁肌肉尚未发育成熟却要容纳和成人同样多的内脏器官造成的。在腹肌没有足够力量承担的情况下腹部会显得比较突出特别是被抱着的时候腹部会显得突出、下垂。此外婴儿的身体前后是呈圆形的不像成人那样略呈扁平状这也是让婴儿肚子看起来较大的原因之一。除了上述婴儿的肚子本来看起来就比较大以外造成婴儿真正腹胀的常见因素是婴儿比成人更容易胀气胀气的原因主要包括下面几个方面:()婴儿进食吸吮得太急促而使腹中吸入了空气尤其是当婴儿饿得太久才喂奶的时候。()奶瓶的奶嘴孔大小不合适造成空气通过奶嘴的缝隙进人婴儿体内。()婴儿过度哭闹。()吸人的奶水或其他食物在肠内菌和其他消化酶的作用下发酵产生大量的气体。(三)处理方法()喂奶之后轻拍婴儿背部来促进打嗝使肠胃内的气体由食道排出。()月嫂将双掌用力对搓等掌心发热有烧灼感时将右手或者左右手掌心按于宝宝腹部以肚脐眼为中心顺时针按摩按摩至宝宝要大便或排气为止。注意手法一定要轻柔。()用棉花棒沾凡士林后轻轻扩大肛门以助排气或排便可减轻腹胀。四、腹泻的护理(一)腹泻原因新生儿腹泻是指大便次数增多粪便稀薄或水样含脂肪或带脓血腹泻是新生儿时期的常见病之一。分感染性腹泻和非感染性腹泻两大类。其发病病因:、非感染性由喂养不当、吸收不良、牛奶过敏等引起。、感染性由多种细菌、病毒、真菌及寄生虫引起但以前两者为多见。该病主要表现:()轻型:主要表现为一般消化道症状腹泻一日数次至次左右大便为黄绿色稀便可伴有低热、吃奶差、吐奶、轻度腹胀、精神稍萎靡、不安等。可出现轻度脱水及酸中毒。()重型:发病急剧腹泻一日次以上为水样便有时带黏液或血可有明显发热或拒食、呕吐、腹胀、尿少、嗜睡、不安、四肢发凉、皮肤发花等。可于短时间内即出现脱水、酸中毒及电解质紊乱。(二)腹泻后的护理新生儿腹泻后应做好以下几件事:、千万不要禁食不管是哪种病因的腹泻新生儿的消化功能虽然降低了但仍可消化吸收部分营养素所以吃母乳的新生儿要继续哺喂只要新生儿想吃就可以喂。吃牛奶的新生儿每次奶量可以减少l,左右奶中稍加些水。如果减量后新生儿不够吃可以添加含盐分的米汤或水、新鲜蔬菜水以补充无机盐和维生素。辅喂胡萝卜、早期发现脱水及时就医当新生儿腹泻严重伴有呕吐、发烧、口渴口唇发干尿少或无尿眼窝下陷、前囟下陷新生儿在短期内“消瘦”皮肤“发蔫”哭而无泪。这说明已经引起脱水了应及时将新生儿送到医院治疗。、及时补充液体轻度脱水无呕吐者可口服补液重症或呕吐剧烈者须静脉补充液体。、注意观察大便应仔细观察大便的性质、颜色、次数和大便量的多少将大便异常部分留做标本以备化验查找腹泻的原因。、做好臀部护理勤换尿布新生儿每次大便后应用温热水清洗臀部及会阴部再在肛周及臀部涂护臀膏或油。随时保持臀部皮肤的清洁、干燥。、预防交叉感染新生儿所用食具、衣物等须先消毒后清洗奶具还应煮沸消毒后才能使用。、合理喂养提倡母乳喂养。月嫂应告知母亲在喂养前应洗手清洗乳头。正确添加奶量原则为由少到多由稀到稠循序渐进。五、发烧的护理出生一个月的新生儿发烧的原因有很多除感染外环境过热、失水均可引起发烧。可靠的判断依据是体温当体温超过并伴有面红烦躁、呼吸急促、吃奶时口鼻出气热、手脚发烫等现象表明是发烧。体温不超过时不要随便服药应采用物理降温即:()调整室温至,。()打开包被解开衣服以散热。()用温水洗澡给新生儿喂些温开水。()体温升至时在新生儿头下枕一个冷水袋(非冰袋)肚皮上放置温湿毛巾用温水沾湿新生儿前额、颈部、腋下、大腿根部等大血管走行处。()发烧严重者及由感染引起的发烧应迅速带到医院就诊不要自行用药。相关知识怎样保持新生儿正常体温新生儿皮下脂肪少~排汗散热能力弱~身体对外界温度变化的调节能力差~所以新生儿的体温极不稳定。在过分保暖的情况下~体温可上升到~甚至引起抽风。在寒冷的冬季~如果保暖不好~体温就会下降~全身冰凉~甚至皮肤硬肿。因此~对新生儿应保持适当环境温度。外界环境要暖和~冬天室内温度最低保持在。夏天室内要通风~但要避免风直接吹到新生儿~也可以在地上洒水或放盆冷水吸热降温。不要将新生儿包得太紧~捂得太严。寒冬季节~室内要有取暖装臵~如暖气、火炉、热炕等。如果室温不够~新生儿手脚冰凉时~可以在棉被下放热水袋。六、鼻塞的护理新生儿鼻塞不一定是感冒引起的应先设法弄清楚鼻塞的原因然后再对症处理下面是新生儿鼻塞经常出现的几个原因及应对方法:()新生儿鼻腔的空间相对较小空气通过较窄的地方会出现受阻的气流声正常情况鼻腔会有少量的分泌物这些分泌物容易积在鼻腔内。由于这两个原因新生儿鼻音较重感觉像鼻塞一样只要没有其他异常情况一般不用担心。()如果新生儿受到寒冷刺激可能会出现急性鼻黏膜水肿引起鼻塞。这时要注意给新生儿保暖例如提高环境温度给新生儿增添衣服。()如果是鼻屎拿鱼肝油或生理盐水在鼻孔里滴一滴使之软化过一会儿新生儿打个喷嚏就会把鼻屎给带出来。()房间空气干燥可引起新生儿鼻塞。晚上在开空调的房间放个加湿器可以增加室内湿度缓解新生儿因空气干燥而引起的鼻塞。七、便秘的护理(一)新生儿便秘的原因人工喂养牛奶里含有较多的酪蛋白而酪蛋白与钙易形成皂钙皂钙不被人体吸收随大便排出容易引起便秘、腹胀。乳量不足如果奶吃得少或呕吐较多或进食补液可引起新生儿暂时性的无大便。另外新生儿的消化道肌层发育尚不完全易引起便秘还可同时伴有吐奶。只要新生儿体重不下降。呕叶和便秘的现象都是正常的。外科性疾病可能的畸形包括肠道闭锁、肠狭窄、肠旋转不良、先天性巨结肠、先天性无肛、骶尾部脊柱裂、脊膜膨出等这些疾病常伴有严重的呕吐和腹胀现象需及时诊治。(二)如何帮助新生儿缓解便秘尽可能用母乳喂养因为母乳喂养的新生儿发生便秘的可能性较小。如果发生便秘可喂加糖的菜水或果汁等。()添加辅食时治疗便秘:可以吃菜泥、水果、玉米粉、麦片等。()适当地按摩腹部:按摩左下腹如果触及条索状物轻轻地由上而下按摩可促使大便下行排出。()适当地按摩新生儿肛门口这能引起生理反射促进排便。()适当地活动促进大便下移引起排便。()人工通便:用石蜡油、开塞露、小的肥皂条等通便同时训练排便习惯(仅限于便秘严重时使用)。()中药治疗:可以适当应用清热解毒、润肠通便的中药(需有医生的指导)。提醒您新生儿几天不大便不一定是便秘~判断新生儿是否便秘的方法是观察大便性状~如果性状正常~几天不大便也属正常。有的婴儿经常天或天才排便一次~但粪便并不干结~仍呈软便或糊状便~排便时要用力屏气~脸涨得红红的好似排便困难~这其实并不属于便秘。八、鹅口疮的护理新生儿或久病体弱的新生儿口腔、舌面布满白屑状如鹅口即鹅口疮俗称“雪口”。新生儿口腔嫩薄不耐邪热熏灼所以容易发生鹅口疮。因此应注意新生儿口腔的清洁指导喂服加强个人卫生。(一)患鹅口疮新生儿的特征本病初起在口腔舌上或两颊内侧出现白屑渐次蔓延至牙龈、口唇、软硬腭等处。白屑围绕有微赤色的红晕互相粘连状如凝固的乳块擦去随时生起不易清除。(二)护理措施、注意新生儿口腔的清洁指导喂服加强个人卫生喂乳前后用温水将乳头冲洗干净喂乳后再给新生儿喂服少量温开水。乳母饮食要清淡忌辛辣、酒类刺激性食品。一次喂乳不宜过饱便秘者可喂服青菜汤。新生儿奶瓶、奶头、餐具应经常清洁消毒。、观察新生儿口腔黏膜及舌面白屑的增减及吮乳情况()若见新生儿烦躁、口臭、流涎、便秘吮乳时啼哭吞咽、呼吸困难时应及时送往医院处理。()发热者定时测量体温给予物理降温喂服淡盐水或温开水。()口臭、便秘者在医生指导下用大黄粉l克开水泡后喂服。中药汤剂宜采用少量多次温服。、局部治疗疮面用绿袍散化水以棉签蘸液擦患处再用冰硼散加麻油调匀涂口腔患处每日,次。九、新生儿肺炎的护理新生儿肺炎是种常见病、多发病往往发病较急、病情较重。(一)病因新生儿在出生过程中吸进了羊水或者受凉、喂养不当、呛了奶汁等可以引发肺炎还有的是因患上呼吸道感染、高烧等疾病诱发了肺炎尤其是在冬、春季节。(二)症状常见的早期症状:高烧、咳嗽、喘、流鼻涕、精神不振、哭声低微及呼吸表浅、急促、或不规则。严重者可因呼吸困难而嘴唇发紫、鼻翼煽动等。(三)护理措施新生儿得了肺炎应当及时到医院治疗病情严重的应当住院若不住院在家中治疗的关键是要加强对新生儿的护理。护理时注意以下几个方面:、环境室内应该阳光充足、空气新鲜。一个安静、舒适的环境能使患儿更好地休息和睡眠有利于病情的好转。患儿住的房间要通风清洁。在清扫时要湿抹湿扫防止尘土飞扬以免刺激发炎的呼吸道而加重咳嗽。为保持空气新鲜每天要开窗通风换气,次每次,分钟室内的温度要保持在,湿度为,,,如空气干燥可在炉子上放一只不加盖的水壶或在室内放一台加湿器以增加室内湿度以免新生儿口干舌燥。、饮食新生儿在患病期间要摄人足够的水分和高热量、高维生素、易于消化的食品。新生儿时期的最好食品是乳制品此时切不可断奶如果新生儿憋得太厉害吸奶闻难可把奶挤出来用小勺慢慢地喂。人工喂养的新生儿可在牛奶中适当加些米汤。、保暖冬、春季气温较低特别要注意保暖但应适度发热时要松解衣被以免散热困难引起高热惊厥或出汗过度。十、咳嗽的护理新生儿咳嗽是为了排出呼吸道分泌物或其他异物而做出的一种机体防御反射动作。也就是说咳嗽是新生儿的一种保护性生理现象。但是如果咳得过于剧烈影响到饮食、睡眠和休息就要去医院检查了。一定要鉴别咳嗽是何种原因引起的再对症处理。绝不可一听到咳嗽就认为是感冒、肺炎而盲目治疗。如果新生儿咳嗽不发烧也没痰则要做好以下护理工作:()避免着凉并保证给新生儿创造一个无烟无其他刺激性气味的环境。()天气干燥时保持室内空气的湿度在,左右保持室内清洁减少浮尘的刺激。()在新生儿咳嗽时可以使新生儿俯卧在月嫂的膝上轻拍背部促进痰液排出。如果新生儿干咳可以给新生儿喂温热的水湿润咽部。()新生儿睡觉时枕部褥垫下放一枕头防止痰液堵在喉部。()喂奶后还要将新生儿立起轻拍背部使其打嗝减少咳嗽时的呛奶。新生儿呛奶时不要慌张使新生儿侧身及时清除新生儿口、鼻中的奶液或奶块保持呼吸道通畅避免将奶液吸入呼吸道。提醒您:如咳嗽较严重应去医院检查~在医生指导下用药~不可自行买药给新生儿使用。十一、如何给新生儿喂药)服药方法(一下面介绍几种辅助喂药与方法:、粉剂()将药物倒人新生儿专用小杯中用温开水调成稀糊状再用小勺放到舌下处。如果孩子吞咽较慢可再喂一小勺水帮助药物流入咽部。()如果药品本身无特殊异味可放人奶瓶用温水混匀给新生儿饮用。()如果药量比较少可将药粉沾在乳头或者橡胶奶嘴上面直接将其送入孩子口中吸吮。、水剂()用新生儿专用小勺紧贴嘴角一点点喂服使药液沿嘴角一侧慢慢流入口中。()用吸管吸满药液后将管口放在孩子口腔颊黏膜和齿龈之间慢慢挤滴注入口腔。喂药过程中孩子哭闹张大嘴时不要为了省事直接将药倒人咽喉部以免发生呛咳或误入气管。、片剂将药片研成细粉状喂法同粉剂。、胶囊制剂目前新生儿用胶囊制剂主要是维生素A和维生素D胶囊可将胶囊一端用清洁剪刀剪开将药剂倒入温开水中混合然后直接沿嘴角或舌下滴入口腔。(二)注意事项()服药前不宜给新生儿喂奶及饮水要使新生儿处于半饥饿状态。这样既可防止恶心呕吐又可因新生儿饥饿便于药物咽下。()按医嘱先将药或药水放置勺内用温开水调匀也可放少许糖。喂药时将新生儿抱于怀中托起头部成半卧位用左手拇指和食指轻轻按压新生儿双侧颊部迫使新生儿张嘴然后将药物慢慢倒入嘴里。但要注意不要用捏鼻的方法使新生儿张嘴也不宜将药物直接倒入咽部以免药物吸人气管发生呛咳。()喂药后应继续喂水,毫升将口腔及食道内积存的药物送入胃内而且喂药后不宜马上喂奶以免发生反胃引起呕吐。()要严格掌握剂量。因新生儿肝、肾等脏器的解毒功能尚末完善若用药过量容易发生中毒。()有时小儿用药剂量很小为了便于准确掌握剂量及减少服药时有效成分的损失可先将所服用的药物与钙片等对机体无明显影响的药物一同研碎、混匀然后再分出应服用的剂量。第三节新生儿意外伤害的预防和护理一、防外伤新生儿的衣服和尿垫应选用浅色棉布缝制布料在存储过程中为防虫蛀应用了化学消毒剂会刺激新生儿的皮肤应洗后再用。许多新生儿装的标签很硬缝在衣服内面新生儿活动时刺激局部皮肤尿垫及手套上的线头儿有可能缠住新生儿的手指(或脚趾)从而影响手指(或脚趾)血液循环甚至造成手指(或脚趾)坏死。因此应剪去标签及长线头。家中不要饲养宠物如猫、狗、鸟等。因为小动物有可能抓伤或咬伤新生儿另外动物的某些疾病也会传染给新生儿。二、防窒息有的母亲为了方便照顾新生儿同新生儿同盖一床被子当母亲睡熟时很可能用上臂或身体压住新生儿造成其骨折或窒息。月嫂要告知母亲不要躺着给新生儿喂奶。因为一旦母亲睡着了乳房很容易堵塞新生儿的鼻孔引起窒息。人工喂养时奶哺的孔不宜过大新生儿吃奶时不能过急。每次吃完奶后要将新生儿抱起来轻拍后背打嗝后再轻轻放下。取侧卧位可减少吐奶和呛奶防止发生窒息。三、防烫伤用热水袋(或瓶)给新生儿保暖时水温不宜超过且不可直接接触新生儿皮肤。应将热水袋(或瓶)用毛巾包裹并将口拧紧放在被子外边。给新生儿洗澡的水温应以,为宜先放凉水后再加热水并用成人前臂内侧先试一试水温。四、防环境污染(一)避免噪声及强光线刺激因为新生儿神经系统发育尚不完善适应力差长时间的噪声、强光刺激容易使新生儿的听觉或视觉功能出现障碍。(二)新生儿室内禁止吸烟因为新生儿对尼占丁极为敏感若吸入含有尼古丁的烟雾对新生儿的健康会造成损害。(三)避免电磁污染新生儿应远离电磁器具如电脑、微波炉、电磁炉等这些电磁器具的辐射都会给新生儿带来危害。五、饮食安全对于不能够母乳喂养的新生儿在选择牛奶或奶粉的时候要认真了解产品质量和生产时间杜绝食用劣质和过期乳制品。人工喂养新生儿时可以用:的牛奶与水的混合物喂养这样可以防止新生儿消化不良。同时应注意牛奶的温度不宜过高。应注意每次喂奶前后要洗手并做好奶瓶的消毒吃剩的奶应弃掉不能隔顿再吃以防牛奶变质引起新生儿腹泻。六、防中暑和煤气中毒新生儿居室温度在,为最佳湿度最好保持在,,。每日要保证通风、换气。夏天产妇“坐月子”紧闭门窗而不敢使用风扇、空调是造成新生儿中暑的重要原因冬天取暖用炉子时不用风斗不注意烟筒的通畅甚至不用烟筒都是造成煤气中毒的主要原因。七、防耳朵损伤不要用棉鉴或其他物品为新生儿掏耳朵以免弄伤新生儿的耳朵影响其听力。可以用湿的棉签轻轻擦拭新生儿耳朵外面有脏东西的部分干万别掏耳孔。第四节婴儿游泳一、什么是婴儿游泳婴儿尤其是新生儿阶段游泳是指在专业护理人员或经过婴儿游泳培训的家长看护和“婴泳宝贝”(注:婴儿游泳专用保护圈)的保护下让婴儿在水中进行泳疗健身的一项人之初健康保健活动。婴儿游泳是一种全新的婴儿健康保健新概念和儿童游泳、成人游泳有着本质的区别婴儿游泳既不是学游泳的姿势也不是比游泳的速度。儿童大脑的发育大约在岁之前完成这时期语言、运动、音乐、亲情、环境等外界的刺激对婴儿大脑的发育尤为重要婴儿游泳能有效地促进脑细胞的发育为婴儿未来的智商、情商的提高打下良好的基础。婴儿游泳对消化系统、呼吸系统、循环系统都有着良好的影响。坚持一段时间游泳的婴儿和不进行游泳的同年龄婴儿相比前者更加健康、活泼。婴儿游泳对于,l岁婴儿的家庭而言投入不大获益较多。婴儿游泳越早越好贵在能持之以恒。二、婴儿游泳的益处健康婴儿天生就不怕水婴儿出生后不久就可以在温水中玩耍他们把这种嬉戏当作在母亲子宫内羊水中生活的继续由于是在自己熟悉的环境中活动所以他们一点也不害怕。婴儿时期是一生中生长发育最旺盛的时期利用这黄金时期开展游泳活动对身心发育是大有好处的。婴儿游泳能促进神经系统发育宝宝会更聪明。皮肤覆盖全身对水的刺激最为敏感外界的刺激越频繁、越强烈脑神经细胞发育的速度越快。同时游泳这一复杂动作是在大脑支配下完成的在水里调适各种身体器官水中全身性的运动可以促进大脑对外界环境的反应能力。婴儿经常游泳可使心肌发达新陈代谢旺盛心跳比同龄婴儿慢且有力这就为承担更大的体力负荷准备了条件。游泳是全身性运动新生儿在水中自由活动四肢有利于骨骼系统的灵活性和身体的柔韧性使肌肉更强健。婴儿经常游泳呼吸系统的功能也得到了提高水对胸廓的压力使新生儿的肺活量增加对胸廓的发育有良好的作用。婴儿游泳能促进肠蠕动及消化吸收促进胎便早排出减少黄疸的形成促进婴儿正常睡眠节律的建立减少不良睡眠习惯的形成。另外经常游泳还可以提高婴儿的耐寒和抗病能力。三、新生儿与生俱有的游泳本领游泳自胎内开始新生儿与生俱有的无条件反射游泳。胎儿在孕妇子宫内生长、成熟胎儿在其中活动的情形同鱼儿在水中游泳有几分相似。胎儿的房子子宫的羊膜腔内充满了液体医学上称其为羊水。羊水的水分占,,,其余l,,,的物质中有一半为有机物一半为无机物。胎儿以类似失重的状态漂浮在羊水的环境中其躯体和四肢有自由的活动范围能很舒畅地保持关节的灵恬性。这使胎儿在子宫中不由自主地划游游泳的能力与生俱有。妊娠周(个月)时的胎儿就能在羊水中进行类似游泳样的活动能吸吮吞咽周围的液体还可进行少量排尿。妊娠到周末时胎儿已能相当熟练地吸吮手指。妊娠到周未时胎儿会用游泳的方式表达情感。例如当子宫收缩或子宫受到外界压迫时胎儿会猛踢子宫壁进行抵抗。足月的胎儿每小时可吞咽羊水,毫升或更多。以上这种胎儿在胎内就具备的自动咽水和在水中划动游泳的无条件反射能力将一直保持至出生后个月都不会消失。所以说新生儿天生就会游泳。理想的学游泳的年龄段:婴儿开始学游泳最理想的时机是出生后个月内。个月内的婴儿游泳“无条件反射”能力未消失对于他们来说游泳只是继续子宫内的话动是很容易的事如果个月以后再开始学游泳新生儿游泳“无条件反射”能力消失了再进行游泳训练就会困难些。新生儿出生小时就可以开始游泳但提倡健康新生儿、婴儿开始游泳的最佳时间是出生后第天至个月。四、新生儿、婴儿游泳对水的要求(一)水温要求、新生儿、婴儿游泳的水温要求由于新生儿、婴儿的体温调节中枢还未成熟其产热和散热功能均比年长儿差所以新生儿、婴儿对温度非常敏感。水温过低时易受凉过高时又易因出汗过多导致脱水。水温在练习开始时(夏天)控制在随着练习时间的增加慢慢冷却至与正常体温相似的水温即,当水温继续冷却时婴儿也逐渐适应了越来越低的水温婴儿身体的保护机制也得到了锻炼。随着月龄的增长到个月以上时婴儿游泳的水温可降低至,。另外从新生儿、小婴儿智力开发的角度来讲新生儿的促智训练关键是除了建立亲子依恋关系减轻不安消极情绪和制定好婴儿作息时间表外重要的一个步骤就是刺激婴儿的感官延长其意识清醒的时间。一旦婴儿意识清醒安静的时间延长后就会关心周围的环境就会学习更多的东西。,的热水浴可通过加快皮肤的血液循环和刺激感官延长新生儿的意识清醒时间。、不同年龄段婴幼儿游泳的理想水温根据婴幼儿发育的年龄特点不同年龄段对游泳训练场地和技巧要求也不同。婴幼儿游泳时体力支出强度不同耐受水温的程度也不同。具体水温要求见下表。年龄水温()个月以内~~个月~~个月~个月~岁~~岁~注意:个月以上初学游泳的婴儿入水温度均要达到,。完成最初的训练后逐渐降低水温如上表所示。对于足月的新生儿来说。体温调节中枢功能尚不完善皮下脂肪薄容易散热。寒冷时主要靠棕色脂肪代偿产热。另外出生后环境温度显著低于宫内温度散热增加如果不及时保温新生儿易发生低体温、低血糖和代谢性酸中毒等如果环境温度高进水少散热不足也可使体表温度增高发生脱水热。因此适宜的环境温度(中性温度)对新生儿至关重要。所谓中性温度就是机体代谢氧及能量消耗最低并能维持正常体温的环境温度。足月儿包被内的中性温度为生后天内的新生儿裸体的中性温度为以后逐渐降低。对于早产儿来说其体温调节中枢功能更不完善。如果环境温度低。更易发生低体温问题。早产儿因汗腺发育差如果环境温度高体温也易升高。极低出生体重儿(出生体重小于克)生后个月内其中性温度为,出生低体重儿或早产儿其出生体重越低或月龄越小则中性温度越高。基于以上理论将新生儿至个月以内婴儿游泳的水温定在,。随着年龄的增长。婴幼儿对于水温和环境温度的适应能力逐渐增强。为了锻炼婴幼儿体魄和增加抗病能力及增强免疫功能应逐渐将游泳的水温下降至不感温度。但对,岁的婴幼儿仍要慎重最好在医师的指导下进行水温调整。(二)游泳用水的水质要求新生儿游泳用水一般采用自来水所以可按照饮用水质标准来检测水质的各项指标。(三)游泳的水深要求新生儿、婴儿最初游泳训练中泳池的水深应该为,厘米游泳池内的水位应达到游泳池,以上。根据中国新生儿出生平均身长为厘米以上参照以上两个指标可将游泳缸的高度定为厘米。五、什么样的新生儿、婴儿适合游泳训练(一)健康的新生儿、婴儿都适合游泳训练所有身体健康的新生儿婴儿都可以进行游泳训练。对于健康的婴儿来说游泳能够起到保健、智力开发的作用。对于身体有些偏差的婴儿来说则可以起到特别的治疗效果例如:维生素D缺乏性佝偻病、轻度缺铁性贫血、阶段性营养不良、肌无力综合征、缺血缺氧性脑病损伤、恢复期的康复治疗等。不过身体有某些偏差的婴儿在健康状态下想要进行游泳必须征得专家、医师的同意。疾病恢复期的婴儿进行游泳锻炼要严格遵守儿科医师根据患儿个体病情制定的个性化康复计划。同时对此类患儿要进行呼吸系统心血管系统、中枢神游泳的持续时间和训练内容。经及植物神经系统的监控要根据病情调整水温以下状况的新生儿、婴儿适合进行游泳训练:()足月正常分娩的新生儿、剖腹产新生儿无窒息史。()早产儿、低体重儿的体重大于克孕周大于周无并发症者。()缺血缺氧性脑病及各种原因引起的脑损伤经治疗病情稳定后的康复训练者。()佝偻病及新生儿疾病(个月内小婴儿疾病)的后期康复治疗者。()新生儿、婴儿营养性疾病(轻度缺铁性贫血阶段性营养不良)者等。)哪些新生儿、婴儿不宜进行游泳训练(二()脐部感染的新生儿。()有宫外窒息史APgar氏评分分NBNA分的新生儿。()体弱儿体重小于克、胎龄小于周的早产儿。()先天性畸形的患儿。()心肺功能不良的患儿。()正在患其他严重疾病新生儿患合并症正在治疗者。()患有癫痫病的婴儿。六、什么状态下新生儿、婴儿可以进行游泳训练新生儿、婴儿最初的注意力只能持续,秒左右。新生儿一天之中大部分时间处于睡眠状态每天须睡足l,个小时。所以了解什么状态是新生儿、婴儿最佳游泳训练状态是十分重要的。婴儿最佳游泳时间是其处于安静觉醒状态的时候:处于这种状态的婴儿不想睡非常清醒一般显得非常安静眼睛睁得很大反应很机敏。当你呼唤婴儿的名字时请注意婴儿是否有如下反应这些反应是婴儿处于最佳训练状态的表现:指尖是否朝你的方向伸展脸部是否朝向你说话的方向是否为了看你而睁大眼睛。如果呼唤婴儿的名字婴儿将眼腈转向你指尖向上晃动伸展指尖这表明婴儿处于轻松状态而且表明他对你非常注意。大部分的婴儿在吃奶前,分钟内都非常安静。所以新生儿游泳时间最好选择在吃奶前分钟游泳,分钟但须在进食前l,分钟停止训练。另外要注意婴儿的皮肤颜色的变化。如果仅仅改变一下婴儿的位置婴儿身体就显示出粉红色或蓝色这是因为婴儿控制心跳和呼吸的植物神经还不能很好地适应新环境即使一点刺激都可能变为对新生儿的过度刺激。如果把你的手放在婴儿腹部或大腿上接触到的皮肤部分改变颜色婴儿的表情不自然或手脚开始乱动这同样表示他不能接受更大的刺激这些情况往往出现在新生儿活动觉醒状态。还要判断婴儿对刺激是否厌恶或感到不快如果新生儿有这些不宜刺激的反应则不适合做游泳训练。七、新生儿游泳训练操作程序新生儿游泳训练操作可按以下程序进行:步骤l:每次游泳前常规检查泳缸、颈圈是否有漏气现象充气度是否合适以确保安全。步骤:给新生儿脱衣服。婴儿躯体裸露后脐部常规粘腹贴并做好游泳前的准备(按摩)。步骤:将颈圈套在婴儿的脖子上仔细检查婴儿的双耳和下颏是否露于颈圈上纽带是否已扣紧。步骤:用水温表测量水温出生个月以内的小婴儿夏季水温调至,冬季调至,。步骤:将婴儿放人泳缸内让婴儿自行游动分钟左右注意观察其面色及全身皮肤颜色的变化严格进行一(护理员)对一(婴儿)全程监护。步骤:新生儿游泳完毕即用浴巾将其全身擦干注意头面部尤其眼、耳、鼻等处的护理脐部进行常规络合碘、乙醇消毒。八、婴儿游泳训练问题处理(一)在家庭中开展游泳训练应注意哪些事项有些家庭想在家中对婴儿进行游泳训练。对此月嫂应做好以下事项:()建议婴儿父母或其他看护人参加由正规母婴服务机构组织的培训班掌握一些新生儿游泳的基本技巧了解新生儿、婴儿游泳万一发生的意外情况及其处理方法。()建议该家庭购买专为新生儿、婴儿游泳设计的柔软Pvc材质的浴缸。因为普通浴缸容积太大不易控制水温普通浴缸高度不够水不能达到所需的深度普通浴缸一般由硬质的陶盔或玻璃钢制成容易伤害新生儿的皮肤。()训练过程中一定要控制浴室的温度和水温。()注意保持浴具的干净并严格消毒。(二)怎样确定婴儿游泳训练的持续时间婴儿游泳训练时间的长短取决于其每次游泳时的状态、本身具备的体力素质以及月龄大小三个因素。不要强行延长游泳训练时间一般而言新生儿、小婴儿在游泳训练的初期最好只持续分钟左右以后每次增加,秒逐渐增加到分钟。出生个月以内的小婴儿每次游泳的时间最长不要超过分钟。到一岁时可将游泳时间增加到,分钟。一旦婴儿出现疲劳如过度兴奋或者打盹、哭闹要立即停止训练尽快将婴儿抱出浴缸。(三)婴儿游泳时在水中哭闹怎么办,个月的新生儿、小婴儿十分愿意游泳在水中婴儿或用力蹬水或安静地休息,个月的小婴儿在下水前套婴儿训练专用游泳圈时有些会哭闹一旦下水正在啼哭的婴儿绝大部分在秒内就能停止哭闹。如果让婴儿听音乐做些入水前的准备活动一般不啼哭即使啼哭下水后也能立即停止。在游泳训练初期阶段婴儿的哭闹主要是因为对陌生的水温水波刺激以及在水中的四肢运动感和在水中失重的感觉不适所致。只要让婴儿进行正式练习前有一个熟悉水温、水中感觉的准备期让婴儿在水中逐渐记忆起子宫内的羊水环境适应水中感觉后婴儿脸上就会露出安宁、陶醉的表情。也可以尝试用橡皮奶嘴或水中漂浮的充气小玩具之类的东西吸引婴儿的注意力。如果已经做好了以上应注意的事项婴儿仍然哭闹则应立即将其抱出水面进行语言和动作安抚其次要寻找婴儿啼哭的原因。一般而言婴儿在游泳时啼哭可能是如下原因所致:()水温与室温相差太大(一般要求室温比水温低l)。()水太热或太冷造成了婴儿对强烈刺激的不适。()婴儿太爱水(一般婴儿都十分喜欢玩水)而过度兴奋造成肌肉痉挛。()胎儿在母亲宫内时因母亲孕期饮食不良所造成的维生素D缺乏新生儿就患有先天佝偻病一进入水中肌肉就痉挛造成不适。()婴儿本身从气质上分属难养型的对于外界环境的刺激反应过度。()游泳训练时婴儿月龄已超过个月先天性的游泳反应已消失对水有恐惧心理。()婴儿有潜在的先天性心肺疾病未详细检查出来一旦入温水就增加了心脏泵血和肺呼吸的负担导致患儿过度的心跳、呼吸频率加快造成婴儿不适而啼哭。以上种游泳训练时的婴儿啼哭很罕见。一旦明确哭因耍根据原因分别处理。对于个月以上的婴儿尤其是个月以上的婴儿要有耐心在婴儿进行正式练习前应有一个较长的准备期首先克服婴儿怕水的恐惧心理让其熟悉水中运动的感觉和适应游泳时自身的生理变化。(四)怎样调动婴儿游泳时愉悦的情绪婴儿游泳水疗室的整体策划应根据婴儿发展心理学的理论进行整体环境的美化和色彩的设计。如果家长想让婴儿在自家的浴缸内进行游泳训练一定要注意整体环境的美化。墙面可粉刷柔和而鲜艳的色彩挂上阅读识字卡、精选的图画可播放精选的古典音乐在浴缸内可放上,个带音响的漂亮玩具玩具的数量可依照浴缸的大小而定。训练中再加上一些亲子互动游戏这些都可以调动婴儿愉悦的情绪对促进婴儿心理发育十分有益。(五)怎样安排婴儿游泳前的按摩和游泳操在婴儿游泳前进行轻柔的按摩以及做训练手脚“仰泳”和“爬泳”等动作的专门游泳操除了可调节婴儿的情绪使婴儿形成条件反射的肢体动作做好预备下水的心理准备外对于婴儿随着月龄的增长而逐渐掌握水中的要领也很有帮助。但对于体质弱或疾病恢复期的婴儿要遵循控制运动量的原则按摩、游泳操和游泳训练不要集中进行可在做操后休息,小时再训练游泳等到身体强健后按摩、体操、游泳方可连续进行。(七)冬季和初春能否继续让婴儿进行游泳训练在全国统一标准的新生儿、婴儿游泳室里室温控制在恒温左右水温要求在,游泳基本不受寒冷的影响家长无须担心因游泳而导致婴儿受寒感冒。冬季、初春出生的新生儿由于厚实的裹包使其肢体活动更加少从新生儿、婴儿智力开发的角度看冬季初春出生的新生儿更需要通过游泳锻炼四肢促进脑部中枢神经系统的发育增强体质和肌体的抗寒能力。但要注意入水前的温度适应、四肢活动及泳后的保温避免穿堂风或短时间内的忽冷忽热以免造成对新生儿和小婴儿的过度刺激。(八)怎样处理婴儿的游泳姿势根据分析和统计个月以前的婴儿最喜欢的游泳姿势之一是仰泳:仰躺在水中不运动也不哭不闹表情很舒适安洋如果这时将其抱出水面还可能因不情愿而哭闹。其二是踩水:双脚无节奏地踩水双手握拳双上肢稍内旋划水双下肢运动的频率明显高于双上肢有的宝宝可能在内径厘米的游泳池里来回不停划动抱出水面时也会不情愿地哭闹。,个月的小婴儿开始喜欢改为前胸朝下俯游双上肢的活动明显增多双脚蹬水也显得更有节奏感。一般来说新生儿至个月的婴儿大多数在大部分时间都喜欢仰泳。对于婴儿的游泳姿势在训练时要顺其自然不必强加改变。(九)婴儿游泳时静仰在水中不动怎么办如果刚下水婴儿就安静地仰躺在水中不哭也不闹则可以和婴儿说话鼓励婴儿开始游泳同时可在水中按摩婴儿的脚心和手心刺激使其四肢动起来。如果婴儿下水游了一段时间后变得安静地仰躺着那是疲倦的表现要将婴儿抱出水面结束游泳训练。(十)怎样调整婴儿白天游泳后的睡觉游泳后就睡觉的婴儿一般特别喜欢游泳因动作量大而很疲倦所以游泳后立即入睡。月嫂可以做好以下工作:()将婴儿游泳的时间安排在婴儿睡觉前游完泳就使其进入正常的睡眠()满足了白天常规睡眠时间后将婴儿唤醒玩亲子游泳。()培养婴儿有规律作息的好习惯。()婴儿如果游泳后每天夜吵要去看医生检查是否有佝偻病等异常情况。一般而言游泳运动本身有改善婴儿夜间睡眠的作用。(十一)游泳训练结束后怎样给婴儿补水婴儿游泳结束后应喂些糖盐水具体为每千克体重毫升,的葡萄糖生理盐水或在毫升开水里放半勺糖制成糖水。(十二)入水游泳的新生婴儿皮肤变得很潮红怎么办新生儿游泳的水温是,属水疗中的温水浴。温水浴对皮肤器官的作用就是使血管扩张。皮肤毛细血管充盈。血液由内脏输至体表导致皮肤潮红这是一种正常温水浴反应不必担心。九、游泳安全措施新生儿游泳活动要选择在新生儿轻松、安静的觉醒状态时进行。、防止过度兴奋要防止入水过度兴奋出现植物神经性反应如皮肤发青、发紫起鸡皮疙瘩甚至发生一过性短暂的休克。如果出现这种情况应立即停止刺激中止游泳将新生儿抱出水面平放保温注意观察。观察呼吸、脉搏及皮肤颜色。一般不须特殊处理严重时在医生的指导下鼻饲给氧和对症治疗。(二)预防脐部发炎新生儿的脐带残留部分是一个创面易积水污、不易干燥利于细菌繁殖而发生脐炎表现为脐部流水或脓性分泌物脐周红肿严重的可伴发热精神弱吃奶差。预防和处理:游泳前用L医用胶贴将脐带残端遮盖防止脐带残端积水游泳后弃去。游泳训练完后最重要的是保持脐部清洁干燥将脐带残端暴露在空气中用的乙醇擦净残端续擦,的龙胆紫或络合碘预防即可切勿用消毒粉或将未经消毒的中草药撒在脐部。(三)呛水的防范正确使用游泳颈圈仔细检查是否将婴儿的双耳和下颏脱出水面颈圈的纽带是否已扣紧防止在水中婴儿用力时扣带松开婴儿坠入水中呛水。如果出现婴儿游泳颈圈的扣带松开要尽快将婴儿抱出水面使婴儿脚高头低位分别轻拍背部尽量让口中或双耳中的积水排出并擦干身体。第五节新生儿的智能训练为了孩子今后更好地成长在新生儿期就要对其进行知觉智能方面的训练。一、新生儿的视觉训练为了发展新生儿的视力首先可以吸引孩子注意灯光进行视觉的刺激然后让孩子的眼睛跟踪有色彩或者发亮和移动的物体。可在房间里张贴美丽或色彩斑斓的图画悬吊各种颜色的彩球和玩具。二、新生儿的听觉训练新生儿出生以后很快便可以利用在胎儿期积累起来的经验探索周围丰富多变的声音世界。为了发展新生儿听力可以听音乐、玩有响声的玩具。妈妈还要经常与新生儿进行交谈虽然他还听不懂但可以为他创造一个训练听力和语言能力的好机会并通过这种交谈方式进行母子感情的交流。三、新生儿的触觉训练新生儿最敏感的部位是皮肤如果用手轻摸他的脸他会转动头部寻找刺激源。通过触觉的训练可以扩大孩子认识事物的能力可以把粗细、软硬、轻重不同的物体以及圆、长、方、扁等不同形状的物体给孩子触摸还可以让孩子体验冷热等温度的感觉。四、新生儿的语言训练新生儿一生下来就应该注意训练其语言能力父母要有意识地在不同的场合、不同的时间对孩子进行语言训练。在孩子睡醒、吃奶、玩耍、做游戏、被爱抚时要和孩子说话。五、与新生儿进行情感交流新生儿出生后作为一个幼小的生命是十分脆弱的需要得到父母的呵护其中情感的交流是不可缺少的。而对于初为父母的人们来说只有在与孩子建立了亲密的交流关系之后才会逐渐获得自信和为人父母的感觉。孩子也因为有了与父母的接触而获得安全、幸福和信赖的感觉这些基本的满足感是孩子日后成长和发展人际关系的基础。父母可以通过目光的交流、爱抚、拥抱、轻柔地呼唤、身心的交流传递亲子之情发展孩子对外界事物的认知和感受能力使孩子健康而愉快地成长。六、科学地开发新生儿的大脑潜力人的大脑分为左右两个半球左右脑的功能虽然无法完全分开但两者在功能优势及功能发展的时间上存有差异。左大脑拥有语言优势右大脑拥有感觉优势时间差异主要指在人生早期大脑功能的发展主要集中在右脑半球而右脑半球的发育又将决定左脑半球功能的发展。这就为早期教育提供了重点和目标。下面介绍几种早期促进右脑半球功能发育的简单办法。、对着左耳说话声音不要太大。每日次每次分钟左右。、听没有歌词的古典音乐。、按紧左鼻用右鼻呼吸。、进行早期感官教育包括视、听、嗅、触觉等训练。七、手指益智训练手是认识物体的重要器官也是触觉的主要器官。科学研究发现通过活动手指可刺激大脑增强大脑的活力并可延缓脑细胞的衰老。这对人类智力的开发尤其是孩子智力的开发十分重要。、增强手指的柔韧性如让孩子经常伸、屈手指有利于提高孩子大脑的活动效率锻炼手指的灵活性。、锻炼手的皮肤感觉经常给孩子手部皮肤以有利的刺激。如玩玩具、玩豆豆等。这样可以锻炼孩子手的神经反射促进大脑的发育。本章习题:、新生儿患病时常有哪些症状,、简述新生儿呕吐和漾奶时伴有哪些情况必须请医生检查。、什么情况下新生儿黄疸可能是非生理性的,、怎样才能知道新生儿生病了,、如何护理新生儿的“红臀”,、如何照顾黄疸患儿,、新生儿腹胀该怎么办,、新生儿腹泻后该怎么处理,、如何帮助新生儿缓解便秘,、新生儿鹅口疮该怎么护理,、新生儿若得肺炎该怎么办,、新生儿咳嗽该怎么办,、怎样给新生儿服用水剂药物,、给新生儿喂药应该注意哪些事项,、怎样防止新生儿受外伤,、如何防止新生儿窒息,、如何保证新生儿的饮食安全,、新生儿游泳有什么好处,、对新生儿游泳的水温有什么要求,、什么状态下婴儿可以进行游泳训练,、简述新生儿游泳训练的操作步骤。、婴儿游泳时在水中哭怎么办,、婴儿游泳时静仰在水中不动怎么办,、如何防止新生儿游泳呛水,、如何为新生儿进行视、听、触觉的训练及语言训练,、如何与新生儿进行情感交流,、如何科学地开发新生儿的大脑潜力,、如何为新生儿进行手指益智训练,附录补充钙质的高钙高汤秘方、猪腿骨汤材料:猪腿骨千克~鸡骨千克~烤虾壳千克~柴鱼片克~虾皮克~水千克。做法:猪腿骨、鸡骨洗净~甩沸水烫过。锅内放千克的水~放入所有材料以小火煨煮小时。过滤残渣后待凉~放冰箱冷藏后~高汤表面会凝结一层油脂~刮除油脂后~可以分装于杯中~储存在冷冻室内。每次烹调食物~取一杯高钙高汤与食物同煮即可。、麻油猪肝汤材料:猪肝克~老姜克。调味料:麻油大匙。做法:老姜切片。猪肝切片后用沸水烫过~然后泡冷水除去血水。锅内放入麻油略微加热~再放老姜爆香~然后倒入猪肝略炒~最后加两碗水(毫升)煮沸即可(注:猪肝有治疗贫血的功效~想要消除疲劳、恢复体力的人~适合吃猪肝。不过选购猪肝时~要非常注意猪肝的新鲜度。)、大枣炖猪心材料:红枣颗~黑枣颗~枸杞克~猪心克。做法:猪心切片~用沸水汆烫过备用~红枣、黑枣、枸杞洗净~加毫升水~隔水炖煮约分钟~再放入汆烫好的猪心再续炖分钟即可。说明:猪心具有强心作用~有贫血、手脚容易冰冷等问题的人~可以多吃猪心来改善症状。、四神汤材料:四神汤料(薏仁克、莲子克、芡实克、茯苓克)份~猪肠克。调味料:米酒毫升。做法:猪肠加面粉和盐搓洗干净~直到没有黏液~放入沸水中汆煮分钟~再切成小段。四神汤料中加入处理好的猪肠~倒入碗水~用小火慢惺炖煮到猪肠变软~再倒入毫升米酒续煮约分钟即可。说明:猪肠可用排骨替代~四神汤料在中药店、超市、农贸市场等处皆有售。、麻油鸡汤材料:鸡腿肉(去皮)克。老姜l克。调味料:麻油大匙。做法:老姜切片~鸡腿切块后用沸水汆烫一下~锅内加入麻油、爆香者姜~再放入鸡肉略炒一下~加入碗水煮至肉熟即可。特点:麻油鸡十分滋补~产后适合食用。、菠菜猪肝汤材料:菠菜克~猪肝克~姜克~马铃薯淀粉少许。调味料:麻油滴~盐三分之一小匙。做法:菠菜洗净切段~再汆烫~猪肝切片~裹上少许马铃薯淀粉后用沸水汆烫~姜切细丝~锅内加适量的水~煮开后放入姜~约煮分钟再放入菠菜及猪肝。最后加盐调味~再滴上麻油即可起锅。特点:菠菜的含铁量比一般蔬菜多~能增进红血球生长~具有很好的补血作用。、黑豆炖排骨材料:青仁黑豆克~排骨克。做法:排骨用沸水氽烫~黑豆洗净~在锅内放入黑豆和排骨~再加毫升的水~隔水炖煮约个半小时即可。说明:这道汤不需添加任何调味料~汤汁喝起来十分清香鲜美。、山药炖排骨排骨克~山药克~枸杞克。材料:做法:排骨洗净~用沸水氽烫。枸杞洗净~山药去皮~切片~锅内加入毫升的水~再放入所有材料~隔水炖煮个半小时即可。说明:由于排骨会带有血水~所以烹调时不经油炸处理的~都必须氽烫去除血水~这样才能防止汤汁混浊。、黑豆炖素排材料:素排骨克~黑豆克~老姜克。做法:黑豆洗净~老姜拍碎~素排骨泡开后挤干水分备用~锅内放黑豆、姜、米酒及毫升的水~用小火煮至黑豆软化~再加入素排骨续煮O分钟即可。说明:黑豆的含铁量比一般豆类高~还有丰富的钙、磷~维生素B和B~对于体弱的人具有极佳的滋补功能。、当归大枣鸡材料:当归克~红枣颗~鸡腿肉克。做法:鸡腿肉洗净、切块~放入沸水中氽烫一下~将当归、红枣、鸡肉放入锅中~再加入毫升的水~隔水炖煮小时即可。说明:炖汤最好是选用土鸡~因为土鸡的肉质结实。但如果要红烧或白切~则适合选用半土鸡。肉鸡肉质软嫩~比较适合用来炒和炸。、莲子肚片汤材料:莲子克~猪肚克。做法:猪肚洗净、切片~莲子、猪肚加上适量的水~隔水炖煮个半小时即可。说明:中国的饮食中有“以类补类”的说法~也就是说吃猪肚有补益胃的功能~在煮之前可用沸水先将猪肚过水一下以去腥味。、莲藕排骨汤材料:莲藕克~排骨克。调味料:盐,匙。做法:莲藕洗净、切厚片~排骨先用沸水氽烫过~锅内放入莲藕、排骨和毫升的水~用小火煨煮至软~再加入少许盐调味即可。说明:莲藕生吃为凉性~经过烹调颜色转为黑褐色时~属性就转为温性~因此连莲藕最好煮过再食用。、三丝鱼翅羹材料:胡萝卜克~香菇克~金针菇克~素鱼翅克~香菜少许。调味料:盐,匙~白糖,匙~乌醋,匙~麻油,匙~马铃薯淀粉少许。做法:胡萝卜、香菇切丝~和金针菇一起氽烫~锅内放毫升的水先煮沸~放入所有材料再次煮沸~接着放入调味料~并用马铃薯淀粉勾芡~最后滴入麻油~加些香菜则风味更佳。、当归羊肉汤材料:羊肉克~当归克~川芎克~黄芪克~枸杞克~姜克。做法:羊肉切块~用沸水氽烫过~姜拍碎~中药材洗净~将所有材料放入碗中~加水至八分满~隔水炖煮约小时即可。说明:羊肉的热量高于牛肉~铁的含量是猪肉的倍~能促进血液循环~具有造血的显著功能~是冬令最佳补品。、阿胶排骨汤材料:阿胶克~排骨克。做法:排骨洗净~放入沸水中氽烫~取出后放入碗中~加适量的水~膈水炖煮约个半小时~将阿胶加入排骨中~炖煮至阿胶溶化即可食用。说明:阿胶能够补血~改善血虚、经闭或月经过少等情形~与排骨合用对产后体质虚弱、气血不足者相当有益。、首乌炖排骨材料:何首乌克~排骨克。做法:何首乌洗净~排骨洗净~以沸水汆烫过~将何首乌和排骨一起放入汤碗内~放入锅内隔水炖煮约个半小时即可。说明:何首乌的味道较苦~且带些干涩味~但性质温和~可用来治疗腰酸膝软等症状。、杜仲素腰花材料:杜仲克~素腰花克~老姜克。做法:杜仲洗净~先加入毫升水和姜一起用小火煮至汤汁剩毫升~素腰花切片~洗净后~用沸水汆烫一下~在煮好的杜仲汤中放入素腰花~然后一起煮开即可。说明:很多女性都属于虚寒的体质~用杜仲和老姜烹调的料理~可以改善虚冷症状~促进血液循环。、发菜豆腐汤材料:豆腐,块~发菜O克~胡萝卜丝大匙。调味料:盐,匙~麻油,匙。做法:发菜剪小段~放入清水中浸泡清洗~然后沥干~豆腐、胡萝卜切丝~锅中加毫升水煮沸~放入豆腐、胡萝卜丝煮分钟~再放入发菜煮片刻~加盐调味后滴些麻油即可。说明:发菜含有蛋白质~钙、铁、碘等元素~可以清肠胃、助消化、手术后的病人食用还可以促进伤口愈合。、杜仲排骨汤材料:杜仲克~排骨克~老姜克。做法:杜仲洗净~排骨洗净~用沸水氽烫过~老姜切片~将所有材料放入碗内~放入锅内隔水炖煮约个半小时即可。说明:排骨常被用来做菜~按其部位的不同~分为小排、子排和肋排三种。小排肉瘦、质厚、口感较硬~子排肉厚、质嫩、稍带肥~肋排肉瘦、质薄、口感嫩。、翡翠豆腐材料:豆腐半块~菠菜克。调味料:盐,小匙~胡椒少许~麻油少许。做法:豆腐切小块~菠菜烫熟后切段~锅内放入适量的水~煮开后放入豆腐、菠菜~续煮分钟后放入调味料即可。说明:因为菠菜含有草酸~所以不宜和含钙丰富的食材共同烹煮~否则会形成草酸钙不利钙的吸收~所以和豆腐共煮前~必须先放入沸水中氽烫过。、金针炖排骨材料:金针苯(黄花)克~排骨克~姜丝少许。调味料:盐,小匙。做法:金针菜洗净、泡软、切去老根~排骨用沸水氽烫过~在碗中放入所有材料~隔水炖煮约个半小时后~加入少许盐调味即完成。说明:金针菜具有降胆固醇和安神的作用~是最具代表性的健脑食品~对于产后少乳~也具有改善的功效。附录产后第一周瘦身月子餐产后第一周是代谢排毒周~主要是排除体内的虚血(恶露)~废水、废气及陈旧废物。、生化汤生化汤是产妇在新生儿一娩出时~立即要喝的“填腹”补品。不论是自然产、剖腹产或是小产~在产后的前七天中~每天都要饮用生化汤。生化汤不但可以活血补虚~更可以提高人体抵抗力~对子宫亦有收缩的作用。药材(一天份):当归(全)克、川芎克、桃仁(去心)克、烤老姜克、炙草(蜜甘草)克、米酒水升。做法:()将药材加入米酒水中~慢火加盖煮小时左右~约剩毫升时~将药酒倒出备用。()再次加入米酒水毫升~和第一次煮法相同~煮到约剩毫升。,,将第一次和第二次的药酒加在一起拌匀~共毫升。一日内至少分三次以上喝完(可放在保温壶内~当茶喝~一次一口~分数次喝完)。说明:可在顸产期前两个月~以毫升的米酒泡药材~产后以上述同样方法煎煮。顺产者连续服用天,剖腹产者可吃天。自然产者于产后第一天服用~剖腹产者则需等到排气后方可服用。另外~剖腹产者因有伤口~生化汤一日量至少需分三次以上~少量多次地服用~以免造成子宫收缩太快~使伤口产生轻微的疼痛。生化汤虽然有补血、祛恶露的效果。但它毕竟是一种药~坐月子期间若吃得过多反而会对子宫造成伤害~所以产后生化汤吃够即可~不要吃得“过多”。炒猪肝产后的前天~要吃不掺水的麻油猪肝~这有助于促进子宫内的污血排出体外。材料(一天份):猪肝体重每O千克需克(挑选时~选择用手指压下去感觉软厚有弹性、粉色的猪肝)~带皮老姜体重每千克需克~纯胡麻油体重每千克需毫升~米酒水体重每O千克需毫升。做法:()猪肝用米酒洗净~切成厘米厚片。()老姜刷洗干净~连皮一起切成薄片。()将麻油倒入锅内~用大火烧热。()放入老姜~转小火~爆香至姜片的两面均皱起来~呈褐色~但不焦黑。()转大火~放入猪肝快炒至猪肝变色。()加入米酒水煮开~马上将火关上~趁热吃。说明炒出来的猪肝和老姜~要尽量连老姜一同吃完~不爱吃太油腻的人~可以将浮在汤上的油捞起来~臵于其他容器中~密封后放进冰箱保存~于产妇坐完月子后炒菜、炒饭用。甜糯米粥因为糯米有“粘肠子”的功能~产妇可于产后吃些用糯米做成的食物~以增强肠的蠕动力~防止肠胃的下垂~更有预防便秘的效果。但是因为糯米较难消化~一次不可吃太多~否则易造成消化不良或胀气。材料(三日量):糯米克~龙眼肉克~米酒水毫升~红糖克。做法:()将糯米与龙眼肉放入米酒水中~加盖泡小时。()将已泡过的材料以大火煮沸后~加盖改以小火煮小时。()熄火~加入红糖搅拌后即可食用。红豆汤红豆有强心利尿之功效~有水肿、脚气或水分代谢较差的孕妇~应于产后多吃红豆以利尿、强心、去水肿。材料(三日量):红豆克、带皮老姜克、米酒水毫升、红糖克。做法:()将红豆泡入米酒水中~加盖泡小时。()老姜切丝放入泡好的红豆中~用高压锅大火煮沸后改小火煮分钟
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