绿色食品 小麦粉标准
中华人民共和国农业行业标准
绿色食品 小麦粉 NY,T 421-2000
Creen food-wheat flour 1 范围
本标准
规定
关于下班后关闭电源的规定党章中关于入党时间的规定公务员考核规定下载规定办法文件下载宁波关于闷顶的规定
了绿色食品小麦粉的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、
包装、运输及贮存(
本标准适用于A级绿色食品小麦粉的生产和流通。本标准所指的小麦粉包括各类以
小麦为原料加工的专用小麦粉。
2引用标冶
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版
时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准
最新版本的可能性。
GBl91-2000 包装贮运图示标志
GB l 355-1986 小麦粉
GB,T 5009(11-1996 食品中总砷的测定方法
G5,T 500g(12-1996 食品中铅的测定方法
GB,T 5009(15-1996 食品中镉的测定方法
GB,T 5009(17-1996 食品中总汞的测定方法
GB,T 500g(18-1996 食品中氟的测定方法
GB,T 5009(19-1996 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
GB,T 5009(20-1996 食品中有机磷农药残留量的测定方法
GB,T 5009(22-1996 食品中黄曲霉毒素B1的测定方法
GB,T 5009(36-1996 粮食卫生标准的分析方法
GB 5491-1985 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB,T 5497-1985 粮食、油料检验 水分测定法 '
GB,T 5505-1985 粮食、油料检验 灰分测定法
G8,T 5506-1985 粮食、油料检验 面筋测定法
Ga,T 5507-1985 粮食、油料检验 粉类粗细度测定法
GB,75508-1985 粮食、油料检验 粉类含砂量测定法
GB,T 5509 1985 粮食、油料检验 粉类磁性金属物测定法
GB,T 5510-1985 粮食、油料检验 脂肪酸值测定法
GB,T 55l 7-l 985 粮食、油料检验 粮食酸度测定法
GB,T 5918-1997 配合饲料混合均匀度的测定
GB7718-1994 食品标签通用标淮
GB,T10361 1989 谷物降落数值测定法
GB 13122-1991 面粉厂卫生
规范
编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载
GB,T14614-1993 小麦粉吸水量和面团揉合性能测定法 粉质仪法
NY,T 391-2000 绿色食品 产地环境技术条件
NY,T 392-2000 绿色食品 食品添加剂使用准则
NY,T 393-2000 生产绿色 农药使用准则
NY,T 394-2000 生产绿色 肥料使用准则
SB,T10136-1993 面包用小麦粉
SB,T10137-1993 面条用小麦粉
SB,T10138-1993 饺子用小麦粉
SB,T10l 39-1993 馒头用小麦粉
SB,T10140-1993 发酵饼于用小麦粉
1993 酥性饼干用小麦粉 SB,T10l 41-
SB / T 10142-1993 蛋糕用小麦粉
SB,T 10143-1993 糕点用小麦粉
SB,T10144-1993 自发小麦粉
3定义
3(1 绿色食品 green food
见NY,T 392-2000中3(1。
3(2 A级绿色食品 A grade green food
见NY,T 391-2000中3(3。
4夏求
4(1原料要求
应符合绿色食品小麦生产操作规程和NY,T 393、NY,T394的要求。
4(2加工厂要求
应符合GBl3122的要求。
4(3 理化要求
理化要求应符合GB1355、SB,T10136、SB,T10137、SB,T10138、SB,T10139、SB
,T10140、SB,T10141、SB,T10142、SB,T10143、SB,T10144中特等品的规定