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[整理]益生肽发酵豆粕
益生肽(发酵豆粕)
益生肽(发酵豆粕)为青岛根源生物集团生物饲料事业部的主要产品之一。
益生肽(发酵豆粕)是用优质豆粕通过固态发酵和酶解技术相结合的工艺生产的发酵原料。经过发酵，豆粕中的胰蛋白酶抑制因子、抗原蛋白、大豆凝集素、脲酶、脂肪氧化酶、植酸、热稳定大豆寡糖等抗营养因子被消除，从而显著提高了豆粕的消化率和适口性，并有助于维持和改善动物肠道健康;豆粕中的大分子蛋白也在发酵过程中被降解成易消化和吸收的小分子蛋白肽类物质，减少了对动物肠道绒毛结构的破坏，从而促进畜禽生产性能的提高。益生肽富含功能性小肽、益生菌及其代谢产物，明显改善动物肠道微生态环境，降低畜禽腹泻率，提高动物的免疫力，降低发病率和死亡率。
益生肽是乳猪料、猪浓缩料、猪预混料和水产动物高档饲料的理想植物蛋白源。
一、营养成分
,、常规指标
?3826 胰蛋白酶抑制猪消化能 钙 ?0.43% ?1mg/g Kcal/kg 剂
?2550 禽代谢能 总 磷 ?0.79% 脲 酶 ?0.02mg/g Kcal/kg
植物血球凝集粗 蛋 白 ?48% 水 分 ?10% ?1ppm 素 粗 脂 肪 ?0.95% 乳 酸 ?2% 大豆球蛋白 ?1ppm 粗 纤 维 ?5% 小 肽 ?7% 棉 子 糖 ?0.1% 粗 灰 分 ?7% PH 4.8 消 化 率 ?95%
注:小肽为分子量在1000Dalton以下。
,、氨基酸组成
可消化氨基酸可消化氨基酸名 称 含 量 (%) 名 称 含 量 (%) (%) (%) 门冬氨酸 5.38 4.98 亮 氨 酸 3.59 2.44 苏 氨 酸 1.92 1.87 酪 氨 酸 1.60 1.50
丝 氨 酸 2.31 2.29 苯丙氨酸 2.35 2.23 谷 氨 酸 8.49 8.08 色 氨 酸 0.62 0.53 脯 氨 酸 2.20 1.90 赖 氨 酸 2.95 2.71 甘 氨 酸 2.00 1.92 异亮氨酸 2.24 2.09 丙 氨 酸 2.04 1.85 组 氨 酸 1.18 1.10 胱 氨 酸 0.58 0.54 蛋 氨 酸 0.52 0.51 缬 氨 酸 2.24 2.09 精 氨 酸 3.72 3.66
注:表中数据为平均值，并不代表最低数据，检验误差判定按GB/T18823-2002 执行。
3、抗原和寡糖
SDS-PAGE抗原蛋白图 TCL寡糖分析图
注:1、2、4、5、6-市场其它公司生产的发酵豆粕产品;3-本公司发酵豆粕产品
二、产品特点
,、外观呈淡黄色粉状，具有独特的发酵芳香味，诱食性极佳。
,、消除了豆粕中原有的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、凝血素、大豆球蛋白、β-伴球蛋白、植酸等抗营养因子。
,、发酵豆粕营养丰富，除了富含功能性小肽，同时又有大量益生菌及其产物(乳酸菌、酵母菌、乳酸、UGF)，明显改善肠道微生态环境、提高动物的免疫力，降低发病率和死亡率。
,、增加饲料利用率，改善动物的肉品质，降低料肉比，提高泌乳动物的产奶量。
,、微生物将无机矿物质转化为有机矿物质，提高矿物元素吸收率，改善动物机体外观，皮毛亮丽。
,、减少粪便恶臭，降低环境污染，改善饲养环境。
三、应用对象
猪、鸡、牛、羊等畜禽以及鱼、虾等水产动物。
四、使用方法
本品适用于各类型饲料加工厂、大型养殖场、中小型养殖户;
推荐用量:仔猪料5,7%;母猪、中大猪料3,4%;鱼、虾饲料3,5%;禽料3,5%;犊牛料10,15%。
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