蛋白质含量教学
设计
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蛋白质含量教学设计
教学目标:
理解百分数化成小数、分数的必要性,能正1、在解决实际问题的过程中,
确地将百分数化成小数、分数。
2、会解决有关百分数的简单实际问题,体会百分数与现实生活的密切联系。
3、进行食品营养分析,促进学生养成良好的饮食习惯。 教学重难点:
1.能解决“求一个数的百分之几是多少”的实际问题
2.正确地把百分数化成小数、分数。
一、复习
1、小数化百分数:0.51
2、分数化百分数:3/4 1/6
二、学习新知
师:现在大家都掌握了怎样将小数、分数化成百分数了,那大家有没有想过怎么样将百分数化成小数或分数呢,现在给大家两分钟,同桌之间互相讨论。并记录下你的讨论结果。(讨论完毕)
3、百分数化小数:36%
师:你是怎样将百分数化成小数的,
生:去掉36%的百分号,得到36,然后将36的小数点向左移动两位,
得到0.36.
师:去掉百分号,相当于使36%扩大了多少倍,
生:扩大100倍。
师:36%扩大了100倍后得到36。36的小数点向左移动两位,相当于
使36缩小了几倍,
生:缩小了100倍。
师:一个数先扩大100倍,后缩小100倍,这个数变不变,
生:不变。
师:36%=0.36
师:现在哪个同学能用一句话来概括将百分数化成小数的
方法
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呢,
生:把百分数化成小数,只要去掉百分号,同时将小数点向左移动两
位即可。
4、百分数化分数:40%
师:百分数又是怎么化成分数的呢,(切换幻灯片)
生:先把40%写成百分数的形式40/100,然后再约分即可。
师:现在哪个同学能用一句话来概括将百分数化成分数的方法呢, 三、创设情景,激发兴趣
1、出示黄豆情景图
师:从图中你了解到黄豆主要含有哪些成份,各种主要成分的含量分
别是多少,
生:黄豆中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,其含量分别是36%、
18.4%、25%。
2、师:36%、18.4%、25%分别
表
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示什么意思呢,
生:36%表示蛋白质占黄豆总量的36%
18.4%表示脂肪占黄豆总量的18.4%
25%表示碳水化合物占黄豆总量的25%
3、师:现有250g黄豆,含蛋白质多少g呢?现在请大家互相讨论并记录下
你的计算方法。
(巡视,找两位计算方法不同的学生到黑板上写)
250,36%250,36%
36,250,,250,0.36方法一: 方法二: 100
,90(g),90(g)
4、师:为什么用乘法计算呢,(让到黑板上写的同学讲解)
生:求250g黄豆中含蛋白质多少g实际上是求250的36%是多少。根
据乘法的意义,求一个数的几分之几是多少,用乘法计算。 5、师:我们没学过一个数乘百分数,要计算250×36%该怎么办呢,
生:虽然我们没学过一个数乘以百分数,但是我们学过了一个数乘以
小数,也学过了把百分数化成小数,所以我们可以把百分数化成
小数后再计算。
6、师:36%化成小数等于几,
生:0.36
师:你是怎么化的,
生:去掉36%的百分号,同时把小数点向左移动两位。 6、师:还有不同的计算方法吗,
生:把百分数化成分数计算,把36%写成分数的形式。 7、师:以后遇到一个数乘百分数,应该要注意些什么呢,哪位同学给大
家一个温馨,
生:遇到一个数乘百分数,我们应该先把百分数化成小数或分数后再
计算。
三、试一试:250克黄豆中脂肪和碳水化合物的含量分别越有多少克,
学生自己完成,
四:巩固练习
练习1
0.61.25小数0.550.3750.667
55%百分数60%37.5%125%66.7%
112331分数1203854
练习2:按由小到大的顺序排列下列个数
0.054 0.541 0.504 3.9% 27/50
练习3:把6.4%化成小数,先把百分号去掉,然后把6.4的小数点()
移动()。
A:向左 B向右 C一位 D两位
练习4:小麦的处分率是85%,用200千克小麦磨出面粉()千克。 练习5:一个盐场海水的含盐率是3%,用160吨海水可以制出多少千
克盐,
板书设计:
蛋白质含量
250,36%250,36%(百分数化小数) 百分数化分数
36250,250,0.36 = = 100
=90 =90
:请同学们以250×36%为研究对象,同桌2人为一组开展交流,共同
商量解决的办法,并将计算方法写在练习本上。
生:可把百分数化成分数小数,一个数乘分数小数我们学过.这样就把
没学过的知识转化成学过的知识。
师强调指出:同学们是将新知识与旧知识联系起来,将新知识转化成我们学过的数学知识来解答,这是我们解决数学问题的好方法。
学生交流后汇报,师归纳学生的解法并板书
师:将分数化成百分数,这三种成分的含量变没有,
生:没有
师:只是数的形式发生了改变。
板书:36,=36/100=36?100=0.36 36,=36/100=9/25
师主要围绕以下问题展开讨论:
A(题中将百分数化成分数或小数的方法能否推广到其它的一个数乘百分数,
B(是不是所有的百分数都可以化成分数和小数,
C(如何将百分数化成分数或小数呢,(百分数化成小数有没有更简便的方法,)
通过举例验证,交流讨论,学生归纳出百分数化成分数或小数的方法。
师板书百分数化成分数或小数的方法,生齐读。
把百分数化成小数的方法:把百分数的小数点向左移动两位,同时去掉百分号.
百分数化成分数:先把百分数化成分母是100的分数,能约分的约成最简分数
三、巩固练习,集体校对:
1.生任选250×18.4% ,250×25%两道中的一题来求出脂肪和碳水化合物的含量。集体订正并板书。
2.完成数学书70页1.3.4题.
四、知识拓展:
小丽家这个月的总收入是3000元,买食品支出的的钱数占总钱数的60,,买文化用品支出的钱数占总钱数的1,,买玩具支出的钱数占总钱数的10,。小丽家这个月买食品,买文化用品,买玩具各支出多少元?
生解答后.
师:你认为小丽家的这个月支出合理吗?如果是你,打算怎样支出? 让学生感受到数学来源于生活,又服务于生活.
五、今天你有什么收获?