食品储存管理运输制度

食品储存管理运输制度食品储存管理运输制度食品贮存运输管理制度一、食品储存管理 1.1食品入库前要将仓储室卫生清理干净，建立入库出库食品登记制度，食品及食品原料入库时要详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况，并按入库的时间分类存放，做到先进先出，以免储存时间过长而变质发霉。 1.2食品入库前应确保贮存食品的场所、设备应当保持清洁、通风良好，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，禁止存放有毒、有害物品(如:鼠药、杀虫剂、洗涤剂、消毒液等)及生活物品。 1.3食品应当分类、分架，距离墙面、地面均...

食品储存管理运输制度食品贮存运输管理制度一、食品储存管理 1.1食品入库前要将仓储室卫生清理干净，建立入库出库食品登记制度，食品及食品原料入库时要详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况，并按入库的时间分类存放，做到先进先出，以免储存时间过长而变质发霉。 1.2食品入库前应确保贮存食品的场所、设备应当保持清洁、通风良好，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，禁止存放有毒、有害物品(如:鼠药、杀虫剂、洗涤剂、消毒液等)及生活物品。 1.3食品应当分类、分架，距离墙面、地面均在10CM以上存放。 1.4保管员每天要对仓库进行排查，发现问题及时汇报处理，避免造成不应有的损失。二、食品运输管理 2.1运输工具必须清洁、干燥、无异味，并且定期对运输工具进行清洗消毒。 2.2严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。 2.3运输前必须进行食品的质量检查，在标签、批号和货物三者都符合的情况下才能运输。 2.4填写的运输单据，要字迹清楚、内容正确，项目齐全。 2.5运输包装必须牢固、整洁、防潮、并符合相关的包装规定。在运输包装的两端有明显的运输标志。 2.6运输过程中装叠稳固、防雨、防潮、防曝晒。卸装时应轻装轻卸，防止包装带的破损。

                    本文档为【食品储存管理运输制度】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
                    图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。 
 该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。

                    [版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。

                    本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。

                    网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
                

下载需要：免费已有0 人下载

立即下载

你可能还喜欢

最新资料

资料动态

专题动态

is_721103

暂无简介~

格式：doc

大小：11KB

软件：Word

页数：1

分类：生活休闲

上传时间：2017-09-18

浏览量：53

热点搜索

淀粉类胶黏剂配方个人简历及工作业绩自动批量生成公路道路测量资料EXCELWPS表格水准测量平面放线初一新生问卷调查表(正式) 电器成套公司质量手册 2021年运维监理工作服务专项方案取水工程(4-6课时) 奶牛和猫的阅读答案 (4页) 教学事故认定通知单建筑-安全生产三方协议设备装拆清单打印机维修收费标准我喜欢的一首歌400字作文智能快递柜文献综述淀粉类胶黏剂配方个人简历及工作业绩自动批量生成公路道路测量资料EXCELWPS表格水准测量平面放线初一新生问卷调查表(正式) 电器成套公司质量手册 2021年运维监理工作服务专项方案取水工程(4-6课时) 奶牛和猫的阅读答案 (4页) 教学事故认定通知单建筑-安全生产三方协议设备装拆清单打印机维修收费标准我喜欢的一首歌400字作文智能快递柜文献综述