土豆剥皮机设计说明
书
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土豆剥皮机设计说明书 一:总体的传动机构简介。
动力输入
(手摇柄)
土豆夹持叉 齿轮机构
内凸轮机构
刀架
弹簧机构
刀具
土豆
二:实现土豆被夹持后自转及刀架绕土豆轮廓面的齿轮传递机构。
1、齿轮参数:
参数 ZZZZZZZZ1 2 3 4 5 6 7 8 齿数Z 14 15 70 56 20 70 64 14 模数m 1.25 1.25 1.25 1.25 1.25 1.25 1.25 1.25 齿厚b5 5 5 2 8 5 5 9 (cm)
压力角20 20 20 20 20 20 20 20 alpha
2、齿轮传递的原理图:
3、齿轮传递具体
流程
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:
ZZ 动力从齿轮传入并与齿轮啮合然后将动力分为两路,一路经86
ZZ齿轮、传给刀架使它带动刀具沿土豆表面轮廓做切削运动,另一57
ZZZZ路经齿轮、、、传给夹持叉上的土豆使它产生自转 4321
4、计算刀头与土豆间的传动比即齿轮Z与Z的传动比: 71
nZZZZnZZZZ8678642141? I,,I,,,8781nZZnZZZZZZ7851863283
nZZ841
InZZZZZn817145831,,,,? nZZ867InZZZ871367
nZZ785
nZZZ14*56*2017145即 I,,,,71nZZZ70*70*64201367
故齿轮Z与Z的传动比是1/20说明刀具沿土豆轮廓表面每转动一71
周土豆即转动二十周。
三:实现刀具刨土豆皮的一个进给切削弹簧机构。
弹簧机构使刀柄和内凸轮可靠连接,且通过弹簧的调节,使得刀头在切削过程中能够始终和土豆表面轮廓接触,实现切削的目的。 四:实现刀架紧贴土豆表面轮廓曲线运动的内凸轮机构。
1、内凸轮机构的结构简图:
2、具体的功用:
,1,直线AB段,其长度是20 cm,在这段实现刀具的初步调整并开始将土豆底端的表皮切削掉。
1,2,椭圆BD段,其长轴半径是27 cm,短轴半径是24 cm ,2
在这段实现刀具沿土豆表面轮廓开始切削。由于土豆从整体上看其形
状貌似椭圆型而且在弹簧压紧机构的配合作用下使得刀具的运动轨迹接近于椭圆型,当达到椭圆长轴端C时也是刀具切削到土豆最鼓
1的部分,接着进行另外椭圆CD段的切削,当达到椭圆轨迹D点4
的时候恰好刀具切削到土豆顶端,
。7.5,3,直线DE段,其与中心轴线的夹角是,此时刀架会在弹簧和内凸轮两个机构共同作用下实现一小段移动使得刀头离开土豆表面停止切削。
。160,4,圆弧AE段,其角度为,在此段刀具只是空转不做任何切削工作直至A点时进行下一个工作的循环。
五:机构的润滑问题
由于本次所使用的齿轮为小负荷齿轮,发热量、磨损量均比较小而且为了使机构切削土豆的过程中能够更加卫生对齿轮不采用润滑油润滑,不过可以选用一些食用油或者食用脂来润滑各接触部件。 六:机器的使用说明
1、转动土豆机的摇柄将切削刀片转到最外侧张开,然后将土豆固定在支持叉上,将土豆较尖端竖直插入支持叉,。
2、顺时针转动摇柄,使切削刀片从最底侧开始沿土豆表面轮廓开始转动。此时在齿轮传动下支持叉也会带动土豆转动。刀片开使切削土豆皮。
3、刀片切削到最顶端时会自动打开,继续旋转摇柄将刀片旋至另一侧,取下土豆。
4、土豆皮剥削完毕。清理土豆皮。