趣谈中国古代茶具趣名和雅号趣谈中国古代茶具趣名和雅号
【一道茶网茶文化】我们现在日常泡茶的茶具,主要
有紫砂壶、盖碗、品茗杯、茶道六君子等;而在以煎茶、点茶作为主要喝茶方式的唐宋时期,有许多形态奇怪、名字也很奇怪的茶具。今天就来列举一些中国古代茶具与其趣名和雅号,供大家细细品味其中的趣味。斗茶图苦节君-风炉“苦
节君”是盛行于宋代的一种煮茶器具,其内部材质是耐高温的泥土、外部则是用毛竹制成,所以又称为“香竹风炉”。由于
风炉每日要经受火焰炼炙、竹子又有节节高升的意思,所以古人便给这件茶器起了一个这样的名字。苦节君乌府-竹篮以前煮茶...
趣谈中国古代茶具趣名和雅号
【一道茶网茶文化】我们现在日常泡茶的茶具,主要
有紫砂壶、盖碗、品茗杯、茶道六君子等;而在以煎茶、点茶作为主要喝茶方式的唐宋时期,有许多形态奇怪、名字也很奇怪的茶具。今天就来列举一些中国古代茶具与其趣名和雅号,供大家细细品味其中的趣味。斗茶图苦节君-风炉“苦
节君”是盛行于宋代的一种煮茶器具,其内部材质是耐高温的泥土、外部则是用毛竹制成,所以又称为“香竹风炉”。由于
风炉每日要经受火焰炼炙、竹子又有节节高升的意思,所以古人便给这件茶器起了一个这样的名字。苦节君乌府-竹篮以前煮茶一般采用木炭作为燃料,而木炭一般盛放于竹篮里面。古代贵族官僚或大地主的住宅被称为“府第”,由此进行衍生,盛放外观乌黑的竹篮也就有了乌府之称。乌府鸣泉-煮茶罐鸣泉原为“淙淙鸣响的泉水”之意,引申为煮水的器具,在这里
专门指代煮茶罐。到了宋代流行“点茶法”,因此改用铜瓶代
替煮茶罐,但仍保留鸣泉的雅称。鸣泉注春-茶壶明朝时期煮茶、点茶的方式减少,泡茶方式比较流行,茶壶开始成为必不可少的茶器。古代文人认为品茶“一苦二甜三回甘”这个过
程像是沉寂的寒冬过后渐渐走向春天,因此把泡茶的茶壶称为了“注春”。注春(费盛峰制,王翔刻)啜香----茶碗以前喝茶又称为“吃茶”、“啜茶”等,所以用于盛放香茶的的茶盏、茶
碗、茶杯,就被称为“啜香”,属于文人墨客对茶器的雅称之一。啜香归洁-竹筅帚茶具之用常用常洗才能保证洁净如新,而在古代就有一种专门用于洗涤茶壶茶具的工具,被称为“归洁”——也许,就是取“使茶具回归洁净的状态”的意思吧。归洁器局--竹编方形箱笼现在有许多人喜欢到户外举办茶会,于是边有人发明了旅行茶具、飘逸杯、收纳袋等方便携带的茶具;而在古代的时候,也有专门用于收纳茶器具的竹编方形箱笼,被称为器局。器局中国茶文化源远流长、博大精深,煎茶、点茶、泡茶等多种品茶方式,也造就了茶具的多样性;从古至今这些造型多样、色泽丰富的茶器具,在满足品茶的同时,也丰富了我们的生活。
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