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[Word]二月二风俗来源.doc

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上传者: 原来丶再美好丶也经不住遗忘 2018-06-13 评分 0 0 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《[Word]二月二风俗来源doc》,可适用于贸易领域,主题内容包含Word二月二风俗来源二月二风俗来源民间传说每逢农历二月初二是天上主管云雨的龙王抬头的日子从此以后雨水会逐渐增多起来。因此这天就叫"春龙节"。我国北符等。

Word二月二风俗来源二月二风俗来源民间传说每逢农历二月初二是天上主管云雨的龙王抬头的日子从此以后雨水会逐渐增多起来。因此这天就叫"春龙节"。我国北方广泛的流传着"二月二龙抬头大仓满小仓流。"的民谚。每当春龙节到来我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水回到家里便点灯、烧香、上供。旧时人们把这种仪式叫做"引田龙"。这一天家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花比作为"挑龙头"、"吃龙胆"、"金豆开花龙王升天兴云布雨五谷丰登"以示吉庆。春龙节的来源在我国北方民间流传着这样一个神话故事。说武则天当上皇帝惹恼了玉皇大帝传谕四海龙王三年内不得向人间降雨。不久司管天河的龙王听着民间人家的哭声看着饿死人的惨景担心人间生路断绝便违抗玉帝的旨意为人间降了一次雨。玉帝得知把龙王打下凡间压在一座大山下受罪山上立碑:龙王降雨犯天规当受人间千秋罪要想重登灵霄阁除非金豆开花时。人们为了拯救龙王到处找开花的金豆。到了第二年二月初二人们正在翻晒玉米种子时想到这玉米就像金豆炒一炒开了花不就是金豆开花吗,就家家户户爆玉米花并在院子里设案焚香供上开了花的"金豆"。龙王抬头一看知道百姓救它便大声向玉帝喊到:"金豆开花了快放我出去~"玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放只好传谕诏龙王回到天庭继续给人间兴云布雨。从此民间形成了习惯每到二月初二这一天人们就爆玉米花吃。其实在农历二月以后"雨水"节气来临冬季的少雨现象结束降雨量将逐渐增多起来这本来就是华北季风气候的特点。春饼春饼北京民俗食品一种烙得很薄的面饼又称薄饼。每年立春日北京人都要吃春饼名曰“咬春”。农历二月初二是中国古谚所说龙抬头的日子(“二月二龙抬头”)这一天北京人也要吃春饼名曰“吃龙鳞”。春饼比吃烤鸭的薄饼要大并且有韧性(北京人称为要有“骨立劲儿”)因为要卷很多菜吃。昔日吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺店家派人送菜到家。盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等吃时需改刀切成细丝另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝摊鸡蛋等若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝再配以摊鸡蛋更是鲜香爽口)一起卷进春饼里吃。佐料有细葱丝和淋上香油的黄酱(烤鸭配甜面酱)。吃春饼时全家围坐一起把烙好的春饼放在蒸锅里随吃随拿为的是吃个热乎劲儿。若在二月二这一天吃春饼北京人还讲究把出嫁的姑娘接回家。驴打滚一种豆面糕北京清真风味小吃。用蒸熟的黄米(或糯米)揉成团撒炒熟的黄豆面再加入赤豆馅心卷成长条撒上芝麻桂花白糖食用由于清代经营食摊现制现售“驴打滚”时随制随撒豆面犹如郊野毛驴就地打滚粘满黄土似的故得此诙谐之名。老北京的习俗人们总喜在农历二月买“驴打滚”品尝因而经营这种食品摊贩和推车小贩很多以天桥市场白姓食摊和“年糕虎”(虎占福)做的最有名气

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