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[教学]罕见食物热量及蛋白质含量表.doc

[教学]罕见食物热量及蛋白质含量表

董雪敏
2017-10-16 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《[教学]罕见食物热量及蛋白质含量表doc》,可适用于职业岗位领域

教学罕见食物热量及蛋白质含量表食物名称(克)热量(千卡)蛋白质(克)蛋类:豆类:豆腐,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,大豆(黄豆),,,,,,,,,,腐竹,,,,,,,,,,豆腐脑,,,,,,,,,,素鸡,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,绿豆,,,,,,,,,,,,,,,红小豆,,,,,,,,,,豆沙,,,,,红豆馅,,,,,,,,,,,,,,,豌豆,,,,,,,,,,蚕豆,,,,,,,,,,,,,,,蚕豆(烤),,,,,食物名称(克)热量(千卡)蛋白质(克)谷类:稻米米饭香大米高粱米挂面花卷馒头烙饼油饼油条面条面条(富强粉切面),,,,,面条(富强粉煮),,,,,小米小米面大黄米玉米(鲜)玉米面玉米糁食物名称(克)热量(千卡)蛋白质(克)坚果、种子类:松子仁核桃(干)葵花子仁榛子(炒)花生仁(炒)腰果,,,,,榛子(干),,,,,芝麻(黑)银杏(干)栗子(熟)菌藻类:蘑菇(干)蘑菇(鲜蘑)黑木耳(干)黑木耳(水发)香菇,,,,,银耳(干),,,,,榛蘑(干),,,,,榛蘑(水发),,,,,海带(干)海带(浸)紫菜(干)蔬菜类:大葱大蒜(蒜头),,,,,韭菜蒜薹小葱,,,,,洋葱(白皮),,,,,洋葱(紫皮),,,,,洋葱(葱头),,,,,红萝卜,,,,,胡萝卜(黄),,,,,青萝卜水萝卜白萝卜白菜(脱水),,,,,菜花大白菜卷心菜芹菜茎芹菜叶酸白菜西兰花(绿菜花),,,,,小白菜油菜冬瓜西红柿奶柿子黄瓜苦瓜辣椒(青尖),,,,,,,,,,甜椒南瓜茄子大豆角西葫芦丝瓜地瓜芋头大薯蚕豆豆角油豆角黄豆芽绿豆芽毛豆(青豆),,,,,豌豆芸豆蓟蓟菜,,,,,蕨菜薯类及淀粉类:粉丝粉条,,,,,藕粉地瓜粉,,,,,土豆粉红薯土豆水果类:橙柑橘金橘芦柑密橘柚哈密瓜香瓜西瓜旱久保桃久保桃黄桃桃金红桃金丝小枣,,,,,枣(鲜),,,,,枣(干),,,,,酒枣蜜枣,,,,,李子,,,,,杏杏干樱桃草莓灯笼果巨峰葡萄马奶子葡萄葡萄干,,,,,柿柿饼中华猕猴桃石榴无花果,,,,,菠萝,,,,,番桃,,,,,荔枝,,,,,芒果香蕉芭蕉杨梅桂圆桂圆肉人参果雪梨,,,,,京白梨长把梨莱阳梨,,,,,苹果梨,,,,,香梨鸭梨红元帅苹果黄元帅苹果金元帅苹果国光苹果红香蕉苹果黄香蕉苹果红富士苹果海棠果大山楂沙果速食食品类:马铃薯片(油炸土豆片)曲奇饼方便面饼干苏打饼干蛋片麦片面包糖、蜜钱类:金糕金糕条(山楂条),,,,,山楂果丹皮,,,,,苹果脯杏脯桃脯,,,,,海棠脯,,,,,白砂糖冰糖红糖,,,,,麦芽糖蜂蜜巧克力,,,,,巧克力(酒芯),,,,,,,,,,小吃类:江米条绿豆糕蛋糕麻花桃酥月饼(豆沙)月饼(五仁)月饼(枣泥),,,,,板油酥饼春卷豆腐脑(带卤)煎饼凉面热干面年糕油茶龙虾片粉皮凉粉s枸杞子,,,,,饮料类:冰激凌,,,,,油脂类:豆油,,,,,色拉油,,,,,,,,,,香油,,,,,,,,,,

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