学校食堂管理机构
为提高学校科学化、精细化管理水平,增强食堂工作的管理力度,推动食堂食品卫生工作的开展,把学校食堂办成让师生满意的部门。根据师生要求,经学校研究决定,成立学校食堂伙食管理委员会和食堂管理领导小组。
食堂伙食管理委员会
主任:关林柏
副主任:冯长华、杨青林、邓振生
委 员:时利民、赵雪平、各班生活委员
设 立:卫生部、生活部
生活部:部长由学生会生活部长兼任
卫生部:部长由生活部副部长兼任
食堂管理领导小组
组长:时利民
成 员:、赵雪平、周景梅、各班生活委员
食堂设有伙食班长、保管员、采购员
伙食管理委员会
职责
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:成立食堂食品卫生工作领导小组,旨在希望全校广大师生参与食堂的民主管理,创造齐抓共管的氛围,加强食堂与师生之间的信息沟通,督促食堂工作人员不断改善服务态度和服务质量。
管理小组的职责:定期或不定期地深入食堂,对食堂的卫生
安全、饭菜质量、价格等进行检查和监督;重视饮食卫生安全防范工作,加强对食堂工作的监督检查,严把进货和消毒关,防止食源性疾病的出现,杜绝安全责任事故的发生;经常听取和收集师生对食堂工作的意见和建议,召集食堂卫生安全管理小组会议进行专题性研究,定期对食堂工作进行评价,监督食堂不断提高工作质量,不断改善服务态度,全心全意为师生服务。
总务处
二〇一一年十月八日