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食品安全整改报告.doc

食品安全整改报告.doc

上传者: 王翼矜 2017-09-18 评分 0 0 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《食品安全整改报告doc》,可适用于小学教育领域,主题内容包含食品安全整改报告食品安全整改情况汇报宜良县团山小学为切实加强学校食堂食品安全监管工作保障在校师生的餐饮食品安全我校主要管理人员和全体后勤工作人员认真符等。

食品安全整改报告食品安全整改情况汇报宜良县团山小学为切实加强学校食堂食品安全监管工作保障在校师生的餐饮食品安全我校主要管理人员和全体后勤工作人员认真学习了《宜良县县教育局关于学校食品安全管理检查情况的通报》结合我校实际尤其是上星期县食品安全监管相关部门对我校食品安全检查中存在的一些问题进行了认真地反思从而提高了认识立即对学生食品安全进行了一次细致的检查并进行了相关整改现汇报如下:一(学校成立了食品卫生领导组校领导级高度重视坚持每天巡查、检查签字发现问题及时整改。组长:计家良副组长:刘发云二(加强宣传营造氛围。首先利用校会由校长宣传宣讲当前食品安全的防范措施。其次充分利用学校橱窗和班级墙报定期对食品安全等内容进行宣传。再次班主任利用每周一次的班会对学生进行专题安全卫生教育。三(强化师生食堂管理。在食堂管理方面我校制定了完善的管理制度规范管理了食堂食品的采购、入库、出库、索证、加工、品尝、出售、器皿消毒等各个环节。(制订较严密的食品卫生管理制度和食品安全制度。(建立并执行台账登记制度。对所有食堂的原料采购(粮油、蔬菜、佐料等)必须及时索证、登记对食用油、肉类等要有售货方的合格证、卫生证、检疫证等相关证件。、食品留样放入冷藏柜小时并用洁净的器皿盛放用标签标明年、月、日。、每天及时、干净地清洗炊具、灶台、橱柜进行有效消毒并做好消毒台账登记。、为了使食堂卫生落到实处我们还对食堂从业人员进行了业务知识培训要求工作人员在食堂操作时必须穿工作服、戴口罩、戴帽子从业人员不能穿着工作服上厕所上完厕所必须洗手不带着饰品上岗操作、不留长指甲、穿拖鞋。四、积极开展协调工作争取在下学期之前启用学校新建食堂继续做好过渡期食堂的安全卫生工作。今后我校将继续高度重视食品安全工作把食品卫生安全工作以及其他安全管理工作落到实处一丝一毫不放松。年月日

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