朝天椒优质高产技术
一、朝天椒-三樱椒的特性简介
该品种从日本引入，是外贸出口，加工椒粉干制品等的最佳品种之一，
表
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现为优质、抗病、特高产。植株直立而紧凑，株高60厘米左右，叶片针形，花簇生，果实尖长细小，朝天簇生，果长4-6厘米，果皮光滑油亮，果型略弯曲，辣味特浓。
它作为调味用的干辣椒，其栽培有三个主要的因素:果实颜色要鲜红，加工晒干后不变色;二是有较浓的辣椒味;三是干物质含量重。
二、栽培季节
除不宜与同科作物连作外，对前茬作物无严格要求。一般2月下旬-3月中旬育苗，晚霜后4月中下旬定植，夏末或冬初收获完毕。有直播和育苗移栽两种方式，生产上多用育苗移栽。
三、育苗
1、选地着床:选高燥、避风、向阳的地块，东西向做成宽3尺，高3—4寸，长度不等的苗床厢。在厢面上铺3—4寸厚的培养土，每9平方尺床面需用培养土200—240斤，厢面支2尺高的鸭拱支架。平整厢面，保证浇水均匀，上盖塑料薄膜，温度低的夜晚加盖稻草或草帘。种植1亩辣椒需3×8平方尺
标准
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厢3厢。
2、培养土的配制方法:三樱椒幼苗适宜微酸至微碱性土壤，培养土要求具有良好的物理结构，适宜稳定的化学性质和含有足够的营养成份。常用前茬未种过同科作物或种过豆类、葱蒜类蔬菜的土壤30%-50%。经堆置腐熟的有机肥料20%-30%。草木灰占20%-30%。每200斤培养土浇人粪尿约10斤或猪粪尿20斤，混合堆沤发酵约2个月，充分腐熟后应用。培养土中加适量过磷酸钙对培育壮苗效果好，加适量的石灰可调节土中酸碱度。参考配方体积配合比例为园土2/4:猪粪渣1/4:草木灰1/4。
3、培养土消毒方法:椒种播前应暴晒3天，以提高朝天椒种子发芽率和增强发芽势。播前要进行种子处理。种子处理的主要方法:一是用多菌灵1000倍液浸种半小时，捞出后用清水清洗两遍;二是用敌克松1克拌椒种，拌后即播? 每9平方尺苗床55%敌克松粉剂4—5克水5—8斤稀释后泼洒于厢面，可防治立枯病。? 用福尔马林(40%甲醛)药液0.4-0.6斤加水50-60公斤稀释后喷洒2000斤培养土，拌匀堆置，覆盖塑料薄膜闷闭6-7天，揭膜待药气散尽后使用，防止猝倒病和菌核病。?用50%代森铵液剂，加水200—400倍稀释，每9平方尺苗床浇稀释液4—8斤。
4、适时播种:我县采取塑料薄膜保温育苗，播期以2月下旬-3月上旬为宜，露地直播栽培以3月中旬为宜。定植一亩地所需种子量为3两。
播种前苗床浇水使3—4寸内的培养土层湿润，用干籽均匀播种，盖土厚半寸左右，不露种子为宜。如温度低可浇35?的温水，播种后立即盖上薄膜至幼苗出土。床温白天15—20?，夜间5—10?至露真叶，过高或过低要适度调节。约7—9天可以出苗。真叶出现后，床温
白天20—25?，夜间10—15?为宜。幼苗期间匀苗除草，追施10—20倍水稀释的农家肥液为好。
四、合理定植
适当密植是三樱椒增产的重要措施之一。其栽培方式有单作和间作两种。少数采用套作。东西向起垄栽植。单作单行单垄穴栽:行距1.3尺，株距7寸，每亩6500穴左右，每穴种植2株，约13000株左右。采用宽窄行种植:双行培土成垄穴栽，垄宽4尺，宽行2.2尺，窄行1.8尺，穴距9寸，每亩3400穴左右，每穴种植3株或分株栽丁字形，约10000株左右。
4月中下旬， “谷雨”前后，苗龄50-60天，椒苗7,8片叶，土温10—12?时选晴天的下午定植，浅栽以根颈部与畦面相平或稍高一些为宜，植后3天内要浇足“定根水”。如果覆膜栽培，要在施肥定植点作好标记，定植时破小孔，封严定植口。
未假植的，取苗时多带土少伤根，切勿折断茎叶。大小苗应分级分区定植，以利于定植后的农事管理。定植当天早晨或前天傍晚对秧苗进行浇水，以免取苗伤根。
五、施肥及管理
每亩用有机肥5000斤，过磷酸钙50-100斤作基肥，有条件的可加入硫酸钾50斤，混匀后七成面施入土，三成穴施或沟施。封行前结合浅中耕培土3次，其高度在5,8寸，每亩施人粪尿1500公斤，加尿素20斤。现蕾时每亩追施人粪尿2000斤或三元复合肥16—20斤。果实膨大期，每亩追施人粪尿3000斤加硫酸钾10斤。开花后至结果期亩用尿素1,2斤与0.3—0.5%磷酸二氢钾水溶液叶面喷施1—2次或施 “菜神”叶面肥。或一次性穴施或沟施三元复合肥250—300斤作基肥，后期只施叶面肥或看苗追肥。缓苗后8-10片叶时，及时打顶剪枝，做到“芽不过指，枝不过寸”。注意灌水降温保苗和及时排水防涝。
六、采收
三樱椒果实采收以是果实全变为深红，近萼片的一端也变红为标准。一般当田间90%红根时，一次性收获。为了提高干椒的品质，力争优质优价，可以分批采摘，视成熟度可提前采摘成熟枝，摊晾后摘下椒果晒干出售
朝天椒幼苗期主要病害有立枯病、根腐病、炭疽病和苗期枯萎病，主要害虫有金针虫、蛴螬、蝼蛄和蚜虫，草害主要是禾本科杂草如马唐、狗尾草、早熟禾和稗草等。育苗期搞好综合防治，是保证朝天椒高产、优质的关键一步。
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