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猪肉价格市场调查报告.doc

猪肉价格市场调查报告

熊推孜
2017-10-08 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《猪肉价格市场调查报告doc》,可适用于综合领域

猪肉价格市场调查报告猪肉是人们生活的必需品在人们的日常生活中扮演着非常重要的角色与人们的生活密切相关。猪肉价格对经济形势很敏感在某种程度上来说猪肉价格是当前国民经济势态的一个重要参照物在年体现地尤为突出。自年我国的猪肉价格突然发飙将CPI推升到一个制高点后猪的命运也首次与CPI指数紧密联系到一起公众认为“是猪肉拱高了CPI”。随后猪肉价格在经历了年上半年涨下半年跌年相对平稳年开始反弹年快速飙升期到年的低迷猪肉走势似乎始终与CPI紧密相关。CPI被戏称为“中国猪肉指数”。今年猪肉价格较平稳,但比去年低很多在国家统计局公布的月份CPI数据中,全国居民消费价格总水平同比上涨,比上月小幅回落个百分点。其中,食品价格涨幅为,较上月回落个百分点。日,精猪肉价格大约为元斤年月日猪肉平均价格为元公斤。其中最高地区猪肉价格:新疆克拉玛依独山子区元公斤。最低地区猪肉价格:山东省日照市莒县元公斤。监测数据显示,,月份以来全国猪肉价格整体呈下降走势。与,月,,日相比,,月,,日猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别下降,(,,、,(,,分地区看超八成省区市猪肉价格下降。其中广东、福建、广西的猪五花肉价格降幅居前分别为,(,,、,(,,、,(,,云南、广西、广东、辽宁的猪后臀尖肉价格降幅居前分别为,(,,、,(,,、,(,,、,(,,。中秋节过后,猪肉价格持续回落,后肘由元斤降至元斤,五花肉、前肘价格也均有小幅回落。销售人员介绍,玉米等饲料价格开始下跌,养殖成本的缩减也促成了肉价的回落。未来走势:就目前形势而言下半年的猪肉价格将持续上涨。影响猪肉价格的核心因素之一是饲料价格目前饲料主要以玉米和大豆为主。今年美国大豆和玉米的几个主产地受灾较严重今年全球大豆可能减产而目前我国大豆主要依靠进口。未来猪饲料价格存在较大不确定性存在导致猪肉价格波动的可能性。总体而言今年末至明年初的猪肉价格将稳步上升。直至目前为止全国生猪出场价为元公斤左右环比上涨以上。而月日月日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为元公斤环比上涨同比下降。回想去年通胀逐月走高的时期肉类价格尤其是猪肉价格无意识主要的助推力。尽管近两年个别蔬菜价格也出现了阶段性的攀高却也无法起到改变通胀走势的作用可见影响CPI走势的依然是肉类价格波动此次猪肉价格回升必将会刺激物价有所反弹。社科院农村发展研究所农村宏观经济室副主任李国祥表示猪肉价格上涨一定会对CPI造成影响但下半年CPI水平仍将回落。目前猪肉价格是季节性因素导致的小幅上涨只要不是大幅快速上涨对CPI的影响不会很大。虽然猪肉价格将上涨但其他影响CPI的价格因素可能下跌可以在一定程度上对冲。综合分析由于天气多重因素发海外大宗商品的接连上涨。国内除了猪肉价格回升外农产品价格也出现了持续反弹令国内通胀压力再度回升。年下半年我国农产品价格将呈现震动走高的趋势而猪肉价格必将逐步上扬。影响因素:、宏观经济方面。货币的多少直接影响相同纸币下的购买力通货膨胀必将引起猪肉价格的上涨而经济紧缩会带来价格的下降。、猪肉供给层面。生猪市场价格和市场流通成本对猪肉价格的影响为所有因素中最高特别是生猪市场价格的变动对猪肉价格变动具有放大效应市场流通成本对于猪肉价格的变动也具有重要影响。而成本方面又包括玉米、大豆、饲料等诸多方面。、重大疫情等突发事件。由于生猪生产是经济再生产和生物再生产的结合从决策到出栏需要一段时间(一般在四个月左右)因此重大疫情引起的生猪供给量突发性锐减很难在短时期内得到弥补短期内的供需失衡就会导致猪肉价格的短期高涨。应对方案:,、采取多种措施保障生猪供给我们主要可以从以下几个方面入手:第一降低生猪养殖成本。(,)加大以工哺农力度提高对农业生产资料企业(如饲料生产企业)的扶持与补贴力度(,)深化对农业生产资料企业及其行业的改革(,)深化农业生产资料流通和销售体制改革打破传统的垄断销售格局培育以市场竞争为主的销售渠道。第二改进生猪养殖方式。第三建立长效机制稳定生猪价格。第四推广生猪养殖业保险稳定生猪供给。,、降低突发事件发生的概率。其措施是加大研究投入培育优良品种提高防疫和免疫能力。具有抗病疫的优良品种的生猪可以降低生猪发病和被传染的概率提高生猪成活率可以降低生猪饲养成本。目前现行的做法主要有:第一加大对农业高校和科研机构及其科研活动的财政投入。第二建立健全、合理的农业科研体系。第三建立健全的良种和养殖方法推广体系。,、降低流通成本。政府应该加强生猪屠宰和猪肉流通环节的管理规范市场流通秩序减少在流通环节产生的成本。我们可以从以下两个方面着手:第一要加强流通环节管理提高养猪经营的组织化程度完善生猪生产者与收购企业之间的利益联结机制规范生猪市场收购行为。积积极引导生猪养殖户与龙头企业之间建立稳定的合同关系并形成利益共同体:第二要加大对猪肉加工企业的扶持力度一方面要积极引进先进的生猪屠宰技术和猪肉加工技术降低生产成本和管理费用另一方面在税收和管理费用方面要对重点猪肉加工企业进行优惠和减免。

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