下载

0下载券

加入VIP
  • 专属下载券
  • 上传内容扩展
  • 资料优先审核
  • 免费资料无限下载

上传资料

关闭

关闭

关闭

封号提示

内容

首页 小学生食品安全知识讲座

小学生食品安全知识讲座.doc

小学生食品安全知识讲座

Alfred俊豪
2017-09-29 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《小学生食品安全知识讲座doc》,可适用于综合领域

小学生食品安全知识讲座各位同学下午好:今天我要讲的题目是“关注食品安全享受健康生活”。“民以食为天食以安为先”当今的社会是坚持以人为本的社会是倡导健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费的社会。食品安全问题涉及到千家万户中每个人的身体健康和生命安全。卫生部副部长尹力提出努力营造“人人关心食品安全家家享受健康生活”的良好生活氛围保障全社会食品安全。在这里我想问一下我们的同学你们吃的方便面是合格食品吗,面包有厂名、厂址、生产日期、合格证吗,可能大多数同学只会关心食品的保质期而对食品的品质加工以及QS标志一无所知因此我想借此机会带领同学们共同来了解一下食品安全方面的相关知识。谈到食品安全那首先要知道什么是食品安全。简单的讲食品安全就是对人体健康对生命安全对食品的更高要求就是没有受到环境的污染。大家都知道食品质量安全关注的重点就是食品的污染对人类的健康、安全带来的威胁。年以来南京“口水油”沸腾鱼、上海瘦肉精中毒事件、河北的“苏丹红”鸭蛋等等食品安全事件频频发生食品安全形势依然严峻。最近又闹出台湾的塑化剂事件再一次提醒公众关注食品安全保护自身健康。上述事件都是食品当中违规添加非食用级的食品添加剂而造成食品污染损害人们的身体健康。就在年月日亳州一中学晚餐后陆续出现部分学生呕吐症状被送往医院诊治后经查实这部分学生在外小餐馆就餐后出现腹痛呕吐等中毒症状初步诊断为亚硝酸盐污染食物而引起的中毒。年月日广西玉林一小学发生食物中毒事件因食用变质细菌污染的食物人入医治疗。这一系列事件告诉我们学校的食品安全问题至关重要也是关系到同学们的身体健康在学校和社会齐抓共管的同时同学们自己也要学会怎么辨别安全和卫生的食品。现在社会上流传着这样一句话:“荤菜有激素素菜有毒素饮料有色素吃什么心里没数。”当然深层次的食品安全卫生需要政府和卫生主管部门引导和监管需要全社会共同参与而对于我们中学生需要知道的和了解食品安全卫生相关方面的一些常识性的问题。第一要知道的常识不是含食品添加剂的食物就一定不安全不卫生严格按照国家标准使用食品添加剂是不会对人体健康产生影响的。主要是现在一些不良食品生产销售商超范围、超剂量使用食品添加剂或使用工业级原料顶替食品添加剂的行为将严重危害消费者的健康。比如苏丹红鸭蛋台湾食品中所含的塑化剂等等。第二食品在食用前必须要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵还有残留的农药、杀虫剂等如果不清洗干净不仅可能染上疾病还可能造成农药中毒。另外也要避免进食生鲜或未经彻底加热的鱼、虾、蟹和水生动植物以防止未被加热杀死的细菌病毒寄生虫进入人体导致传染病发生。年上海甲肝大流行就是当时人们吃了未加工熟透的海产品毛蚶而引起短短个月时间上海就有万人罹患甲肝。第三就是不要食用一些来路不明的动植物不要认为野生的东西就是营养的大家应该知道年非典致命的冠状病毒可能来自于野生动物的果子狸一些动植物体内本身含有天然毒素如毒蘑菇中含有致命的有毒物质河豚鱼内脏和血中含有致死性河豚毒素发芽马铃薯芽眼处产生的龙葵素可以引起人食物中毒霉变的大米、花生、面粉、薯干、豆类中含有黄曲霉素易诱发肝癌等疾病。因此霉变食品绝对不能食用~加工处理不当没有去除或破坏其有毒成分。如未烧熟煮熟的刀豆(扁豆)和豆浆也会引起食物中毒四、选择新鲜和安全的食品。购买食品时要注意查看其感官性状是否有腐败变质。尤其是对小食品不要只看其花花绿绿的外表诱人要查看其生产日期、保质期是否有厂名、厂址、生产许可证号(QS号)等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则一旦出现质量问题无法追究。五、养成良好的卫生习惯。不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。饮用符合卫生要求的饮用水最好是喝白开水。提倡体育锻炼以增强机体免疫力抵御病菌的侵袭。各位同学只要我们认识和了解食品安全知识掌握一些预防方法提高自我卫生意识就能最大限度减少食物中毒的风险度健康消费、科学消费、安全消费保证我们的身体健康食品安全的问题需要我们全社会的共同参与履行起我们共同的责任构建和谐健康的生活。最后祝愿大家健康快乐学习进步~

用户评价(0)

关闭

新课改视野下建构高中语文教学实验成果报告(32KB)

抱歉,积分不足下载失败,请稍后再试!

提示

试读已结束,如需要继续阅读或者下载,敬请购买!

评分:

/3

VIP

意见
反馈

免费
邮箱