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zz飞天大厦:感受陇菜文化精髓.doc

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上传者: 赵得兴 2018-02-03 评分 0 0 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《zz飞天大厦:感受陇菜文化精髓doc》,可适用于经济金融领域,主题内容包含zz飞天大厦:感受陇菜文化精髓一掌定乾坤兰州拉面手抓羊肉兰州热冬果作为古丝绸之路的锁匙之地和黄金路段甘肃像一块瑰丽的宝玉镶嵌在中国的三大高原上。北京符等。

zz飞天大厦:感受陇菜文化精髓一掌定乾坤兰州拉面手抓羊肉兰州热冬果作为古丝绸之路的锁匙之地和黄金路段甘肃像一块瑰丽的宝玉镶嵌在中国的三大高原上。北京飞天大厦的甘肃美食以甘肃文化、敦煌艺术为背景结合各大菜系的优良技法继承传统特色历史悠久源远流长。装潢体验反弹琵琶奏天籁体验指数当你琢磨着“飞天大厦”这四个字的含义走进这家酒店即刻映入眼帘的《反弹琵琶》便可为你解惑。正对大门的这尊被鲜花环绕的雕像正是敦煌艺术中最优美的舞姿。神态悠然的乐伎虽静犹动仿佛可以看见手持琵琶的她天衣飘飓摇曳生姿项饰臂钏则在飞动中叮当作响wwwshuimuqiangcomcn【水幕墙】别饶清韵。突然她举足旋身使出了“反弹琵琶”的绝技。于是整个天国为之惊羡不已时间也不再流逝。乘扶梯上到酒店二层空间高大宽敞明亮巨大水幕墙下的“敦煌九女飞天”格外引人注目飞天是敦煌艺术的标志酒店的名字也正来源于此。这尊雕塑的材质是树龄年以上的稀有黄蜡香樟能持久散发出悠悠淡香。此外酒店的众多细节也都展现着享誉世界的敦煌文化。点评:酒店的整体构造和装潢独具特色地方文化在此体现得淋漓尽致。wwwshuimuqiangcomcn【水幕墙】餐饮体验质朴食材烹美味体验指数正如人们向往神奇的敦煌一样甘肃的美味佳肴也同样精彩。飞天大厦汇聚具有甘肃地方特色的牛羊肉系列、特色面食系列、百合系列、风味小吃系列等美味佳肴。其中“手抓羊肉”是飞天大厦招牌菜之一采用甘肃甘南草原纯天然放养的羔羊肉作为原料肉质细腻且具有保健作用。原料由甘肃空运至北京最大限度地保留了原料的新鲜程度由当地厨师按照传统做法精心烹饪而成。“一掌定乾坤”又名“乾坤牛掌”是用“八珍”之一的牛蹄所烹制的一道菜选料考究、制作精细。此外兰州牛肉拉面技术在中国历史悠久堪称一绝。清代王憺曾作《兰州牛肉面吟》曰:兰州拉面天下功制法来自怀庆府。汤如甘露面似金一条入口赛神仙。飞天大厦的拉面师傅可随食客的爱好拉出大小粗细不同的面条喜食圆面条的可以选择粗、二细、三细、细、毛细种款式喜食扁面的可以选择大宽、宽、韭叶种款式想吃出个棱角分明的拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。飞天大厦在原有传统做法的基础上加以改良真正做到了“汤镜者清肉烂者香面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩。点评:餐桌上的食材虽然朴实无华但菜品口味别致且赏心悦目。服务体验葡萄美酒夜光杯体验指数在飞天大厦用餐时不仅拉面师傅会根据你的要求为你“定制”拉面身着旗袍的服务员也会热情地为你介绍菜品的名称和做法。除了餐饮和会议服务外酒店还有专门的商品部经营敦煌系列工艺品和礼品中国四大名砚之一洮砚、甘肃橄榄油系列产品、锁阳咖啡„„各式各样的特产上可见甘肃历史文化的缩影。在这里敦煌夜光杯不得不提它以祁连山(,股吧)所产优质墨玉、黄玉和碧玉为原料继承传统工艺精工雕琢而成是名贵的饮酒器皿。“葡萄美酒夜光杯”王瀚的这句诗一语道破天机葡萄美酒当然要用夜光杯来品尝。点评:酒店各项服务设施齐全服务上也颇具甘肃地方特色。小结:飞天大厦无论装潢还是餐饮都与甘肃地域文化一脉相承酒店应充分利用其特色加大营销力度。(本期体验样本由北京市旅游行业协会推荐)wwwshuimuqiangcomcn【水幕墙】北京商报记者李西叶文张笑嫣摄

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