野生天麻的功效和吃法
野生天麻的功效及吃法(仅供参考)
一、功效
现代医学研究证实:中药天麻可镇静、降压、增加冠状动脉血流量、促进脑血流、降低脑血管阻力，增加耐缺氧力和对心肌缺血有保护作用。天麻尤其对多种原因所致眩晕有良效，同时治疗老年人多发的高血压、神经衰弱有不错作用，这其中又以野生天麻疗效最为显著。
二、吃法
(一)天麻蒸鸡蛋 功效:治疗头痛目眩 配方制作:野生天麻10克用温热水洗净切片备用，每天调好鸡蛋1个，加入天麻片2克一起蒸熟后即可食用，连用20天。
(二)天麻煮鸡蛋 功效:治疗头痛目眩 配方制作:天麻10克、鸡蛋3个、水1000克。先将天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。 用法:隔日一次食。
(三)天麻、枸杞煮猪脑 功效:对头昏头痛有一定的辅助治疗作用。 配方制作:天麻10克，枸杞子15克，猪脑2副。将天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。 用法:每日一次食，或隔日一次也可。
(四)天麻山药炖乳鸽 功效:具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。 配方制作:鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐1O克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。 用法:食肉饮汤。
(五)天麻鸭子 功效:滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。 配方制作:天麻10克，生地30克，水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。 用法:食肉饮汤。
(六)天麻肉片汤 功效:滋补潜阳，平肝息风。适用于眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。 配方制作:天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用;肉切片做汤，加入天麻片10克共煮。 用法:药、汤俱食。
(七)天麻饭 先用天麻10克，适量水浸泡2小时后切成片，再将浸泡后的水与200克大米、100克瘦肉片、10克胡萝卜块、香菇丝、天麻片等煮成米饭食用。
(八)可以用天麻煮水喝，喝完水以后，还可以把天麻咀嚼服用。
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