越库配送在连锁零售业中的应用_[全文]

越库配送在连锁零售业中的应用_[全文] 洪亮: 越库配送在连锁零售业中的应用 越库配送在连锁零售业中的应用 ,,,,,;,,,,, ,, ,, ,,,, ,,;,,,, ,,,,,,,;, ,, ,,,,, ,,,,,, ，,,,,,, , 洪 亮 ,,,, ,,,,, (华中科技大学 管理学院， 湖北 武汉 ,,,,,,) (,;,,,, ,, ,,,,,,,,,,， ,,,,， ,,,,, ,,,,,,， ,,,,,) 〔摘要〕 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 了中国连锁零售企业实施越库配送的必要性， 探讨了越库配送的运作流程和模式， 并对我国零售企业实施越 库配送提出了建议。 〔关键词〕连锁零售业; 越库配送; 运作流程; 运作模式 〔中图分类号〕 〔文献标识码〕, 〔文章编号〕,,,,, ,,,,(,,,,),,, ,,,,, ,, ,,,, ,,,,, ,,,,,,,, ,,, ,,;,,,,,, ,, ,,,,,,,,,,,, ,,,,, ,;,: ;,,,, , ,,;,,,, ,, ,,,,, ;,,,, ,,,,,, ,,,,,,,,,,,， ,,,;,,,,, ,,, ,,,,,,,; ,,,;,,, ,,, ,,,,,,,,,,, ,,,, ,, ;,,,, , ,,;,,,, ,,, ,,,,, ,,,, ,,,,,,,,,, ,,, ,,,,,,,,,,,, ;,,,, , ,,;,,,, ,,,,,,,, ,, ;,,,, ,,,,,, ,,,,,,,,,,,1>( ,,, ,,, ,,: ;,,,, ,,,,,, ,,,,,,,, ;;,,,, , ,,;,,,,; ,,,,,,,,,,, ,,,;,,,; ,,,,,,,,,,, ,,,, 的差距。 物流成本高、 物流效率低、 物流模式落后已经成为制约 连锁零售企业快速发展的瓶颈。要提高自身的竞争力， 我国连 锁零售企业应该树立现代物流管理思想， 借鉴国外企业的成功 经验， 探索适合企业的物流模式， 真正提高企业物流整体运作 效率。 越库配送 (,,,,,, ,,;,,,,) 作为一种先进的物流 , 配送策 略， 已经被很多国际大型零售商用以加快补货速度和控制运营 成本， 并取得了显著的经济效益。 对我国零售企业来说， 如何引 入并实施该物流运作模式是值得探究的问题， 本文将就越库配 送运作模式及其在我国连锁零售企业的推广运用进行探讨。 , 越库配送的含义 ,,,,,, ,,;,,,, 简称 ,,) ( 因沃尔玛而出名， 该运作模式帮 , 引言 近年来， 连锁经营在我国飞速发展， 业已成为商业零售业 助沃尔玛提高了市场份额和利润率〔,〕。在沃尔玛的越库配送系 统中，供应商按照混装整担的形式将产品运到配送中心之后， 配送中心根据销售门店的需求， 将从不同的供应商运来的产品 进行分拣配装， 再以整车的形式送到目的地。 在这种模式下， 产 品一般不会在配送中心停留超过 ,, 小时。国际上很多大公司 (如丰田等) 都开始运用 ,,,,,, ,,;,,,, 来改进自身的物流过 程， 降低物流成本。 虽然 ,,,,,, ,,;,,,, 的应用比较广泛，但至今还没有一个 统一的定义。 ,,,,, ,,,,,,,,,,〔,〕认为: 是几乎跨越仓库贮存 ,, 生命周期的一种运作策略。 它通过设施把收到的产品和其他将 运到同一地点的产品一起尽可能早地运送， 而不长期地储存这 些产品。,,,, ,(,,,, 和 ,(,,,,,,,,,,, 〔,〕认为 ,,,,,, ,,;,,,, 是 以最少的停留时间将产品直接从接收站点运到发运站点的仓 通过直 储策略。,,,, ,;,,,,,,〔,〕认为 ,,,,,, ,,;,,,, 可 以定义为: 接将收到的产品运给顾客而避免了产品的搬运以及减少库存 的策略。国家标准〔,〕对 ,,,,,, ,,;,,,, 的定义是: 产品在物流环 节中， 不经过中间仓库或站点， 直接从一个运输工具换载到另 一个运输工具的物流衔接方式。上述对 ,, 的几种定义虽然侧 重点有所不同， 但都指出了 ,, 在缩短产品交付提前期、 降低 我国零售业 ,,, 强企业实现销售 的主导模式。 截止 ,,,, 年底， 比 其中前 ,, 名的 额 , ,,, 亿元， ,,,, 年增长 ,,(, 个百分点， 销售额在 ,,, 强中的比重进一步增大， 这表明我国超大型连锁 零售企业发展开始加速。与此同时， 外资零售企业的发展也十 分迅猛， 在世界 ,, 家最大的零售企业中， 已经有 ,,,的企业通 过各种途径在我国抢滩登陆， 沃尔玛、 普尔斯玛特、 家乐福和麦 德龙已经在国内形成了一定的销售规模与市场影响力。 与国内 连锁零售企业相比， 它们有许多明显的优势， 如全球性的进货 巨大的经营规 渠道、 雄厚的资金实力、 统一的物流 , 配送体系、 模、 先进的供应链管理模式等， 对国内零售业的生存形成了很 大的威胁。 ,,,, 年 ,, 月 ,, 日起，零售业向外资全面开放使得我国 连锁零售企业面临更大的竞争压力。为迎接外资巨头的挑战， 国内连锁零售业掀起了并购热潮， 试图通过网点布局、 规模扩 张来抢占市场份额， 但这种外延粗放式扩张会使零售企业发展 走进误区， 无法获得竞争优势。 零售企业更应该注重运营管理， 尤其是要缩小在供应链和物流管理方面与国际竞争对手之间 , ,, , ,,,,,,,;, ,,;,,,,,,, ?,,，,,,, 物流成本方面的优势。 配送中心充当库存的协调 一般认为， ,, 物流系统中， 在 点而不是存储点，也就是说产品从制造商运到配送中心后， 直 接转移到零售商的车辆上并尽快地运送给零售商， 产品在配送 中心停留的时间很短， 最多不超过 ,, 小时。成功地实施 ,, 物 流能给配送系统甚至整个供应链带来诸多好处， 如缩短产品提 前期、 对顾客的需求及时响应、 提高顾客的满意水平; 提高配送 系统的柔性， 降低运输成本和库存成本; 降低整个供应链的成 本， 提高供应链的运作效率等。 物流技术 ,,,, 年第 ,, 期 成本， 提高供应链的运作效率。从国外企业应用 ,, 的实践来 看， 该物流策略能有效提升零售业竞争力， 这对于面临激烈市 场竞争的我国零售业来说是一种必然选择。 , ,(, 连锁零售越库配送的具体运作 ,, 运作流程 越库配送运作流程涵盖了供应商、 零售商以及销售终端之 间的信息流以及货物的配送过程 (见图 ,) ，具体操作步骤如 下: , 连锁零售企业实施越库配送的必要性 连锁经营已经成为我国零售的主要经营方式， 然而作为连 锁企业核心竞争要素的物流运作却暴露出了成本高、效率低、 信息化水平低以及物流模式落后等缺点， 制约着连锁零售业的 进一步发展。 (,)物流成本高、 效率低。 统一配送是连锁经营的精髓之一， 通过统一进货、 统一配送模式， 连锁零售企业可以有效减少货 物流通的中间环节， 降低物流成本， 提高效率。 但我国连锁零售 ,,,, 年连锁零售业较发达的北京市各 业的统一配送率偏低， 类配送中心对连锁分店所经营商品的统一配送比例仅为 ,,(,,，而发达国家连锁零售业的统一配送比例高达 ,,,, 连锁 零售业的车辆实载率低， 大多数企业的车辆 ,,,〔,〕。同时， 实载率仅为 ,,,到 ,,,，配送中心的车辆平均只能承担 , 到 ,个门 店的送货， 浪费了大量的运力资源， 增加了企业的物流成本。 (,)信息化水平较低。 现在大多数连锁零售企业都已实现了 现代化的信息管理， 保证了信息的快速交流， 但有些连锁企业 尚未配置销售时点信息管理系统(,,,,, ,, ,,,,,， ,,,)， 也未与 总店实行连网， 这样一方面使得企业无法把握市场并及时对市 场做出反应，另一方面也使得总店无法及时掌握连锁店的信 息， 增加了沟通和运营成本。 (,)物流模式相对落后。 国内很多零售企业对高效率的物流 , 配送模式认识不深， 片面追求物流系统 “大”“全”盲目增购 和 ， 车辆， 扩建仓库， 造成资源的浪费以及重复建设， 同时配送方式 的不合理导致商品周转周期长、 库存水平高， 使企业丧失了很 多市场机会。 在连锁零售业中引入越库配送策略， 可以很好地解决上述 ,, 物流系统成本高、 效率低以及库存水平高等问题。首先， 能 减少不必要的仓储， 节省库存空间， 降低库存以及人力成本。 在 配送中心不存储货物， 而是将接收到 典型的 ,, 物流系统中， 的货物按照需要进行分拣配装， 直接运送到各销售门店， 减少 了货物的仓储和库存， 节约成本。其次， 能减少配送中心的 ,, 货物上架、 拣货、 包装作业， 加快货物的转运效率， 能实现对客 户需求的快速响应， 使零售企业获得更高的客户满意度。 第三， ,, 策略采用统一配送并对货物进行配载运输，能降低运输成 本， 节约运力资源。另外， 实施 ,, 物流运作能整合供应链上的 资源， 实现供应链上节点企业的信息共享， 降低整个供应链的 ,, 世纪 ,, 年代以来， 我国连锁零售业飞速发展， 已形成 了较大的规模， 但零售业物流的发展才刚刚起步， 与世界先进 , 货; (,)配送中心将从各销售门店获得的销售信息和商品需求 数据汇总之后， 对相关商品的库存进行核对， 确定订货数量， 然 后通过 ,,， 系统向供应商发出订货; (,)供应商通过共享的 ,,， 系统准确地掌握零售商的库存 信息， 可以据此预先组织生产， 在零售商的订单确认订货数量 之后， 首先向零售商发送 ,,, 预先发货通知 ， ( )然后照订单发货; (,)零售商配送中心在收到供应商发货通知之后， 准备收货 场地和设施。 收到货物后， 首先进行确认， 发送反馈信息给供应 商， 然后再通过 ,, 运作按照发送地分类、 装载并送货。 (,)各销售门店在分析自身的各种商品销售情况之后， 对需 要补充的商品种类和数量进行统计，然后向配送中心发出订 图, ,, 物流运作流程 ,(, ,, 运作模式 以货物分拣方式为标准， 可以将 ,, 运作模式分为两种〔,〕: 一是物品分拣方式，供应商按照各目的地的需求总量发货， 货 物需要在配送中心进行分类，然后再向零售门店发运 (见图 ,) 二是目的地分拣方式， ; 供应商按照不同门店的需求量对货 物进行条码标示， 货物运到配送中心之后， 只需要按条码进行 。这两种方式的区别主要 转装就可以发货到终端门店 (见图 ,) 在于承担货物分拣的主体不同，前者主体是零售商配送中心， 后者则是供应商。但无论是那一种方式， 成功实施 ,, 运作都 需要协同供应链成员之间的关系， 做好成本与风险分担。 , 我国连锁零售企业实施越库配送的建议 ,, , 洪亮: 越库配送在连锁零售业中的应用 的大型零售业公司相比， 中国零售企业的物流投入少、 生产率 低、 成本高。现在国内很多大型零售企业已经开始着力提高物 流运作水平， 提升企业的市场竞争力， 如上海联华超市先后投 巨资新建配送中心和建设具有国际水准的供应链 管理体系 怎么建立质量管理体系环保管理体系it运维服务管理体系质量体系程序文件项目安全生产管理体系 ， 提 升了自身的竞争力。联华对外界发布的数据显示， 联华物流的 配送费率 (即配送一定价值商品所需的配送成本) 控制在 ,,以 内， 这甚至低于 沃尔玛 ,(,,的水平。同时， 联华也在积极地探 索实施越库配送策略。 尽管越库配送策略在改善物流运作方面具有很多优势， 但 在近 ,, 多年的应用实践中， 出现了许多失败的案例， 主要原因 在于: ?企业产品采购、 运输以及配送系统与供应链供给渠道 ? 没能实现无缝连接， 导致物流运作间断， 不能正常实施 ,,; ,, 物流运作失败的风险使得供应链很多节点保留库存，无法 实现货物快速流通; ?对所有的货物实行一刀切， 未能对特殊 情况进行有效管理; ?对产品需求没有准确的预测。 随着国内零售企业信息交流平台和配送系统的不断完善 以及供应链管理能力和物流运作能力的不断提升， 我国零售企 业实现越库配送的条件也日臻成熟。 积极努力地探索与实践越 库配送策略对于我国零售企业提高竞争力， 参与激烈的国际竞 争是大有裨益的。 零售企业实施 ,, 物流运作，应注意和解决以下方面问 题: (,) 预测产品需求。实践表明， 不是所有的产品都适合 ,, 运作， 需求量大、 需求率稳定、 缺货成本低的产品最适合进行越 库配送。这是因为产品需求量大、 需求率稳定保证了配送能获 得规模效益， 缺货成本低使得越库配送承担的缺货风险小。否 则， 实施越库配送有可能得不偿失。 完善信息交流平台。 物流成功的关键之一是顺畅和 ,, (,) 及时的信息沟通， 这需要供应链节点企业之间良好的信息交流 平台作保证。当前国外绝大多数 ,, 物流运作中快速的信息流 动都是通过 ,,， 来实现的; 同时， 货物到达配送中心之后需要 进行快速的分拣、 合装， 这需要条码技术和以无线通讯为基础 的仓库管理系统(,,,)的支持。 (,) 硬件设施建设。,, 运作中心的站台 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 以及配送 ,, 中心货物运输线路设计对越库配送的成功实施也非常关键， 同 资源充足， 避免货物配送 时还要保证运输车辆 (包括车载 ,,,) 延迟。 (,) 协同供应链成员关系。 零售商实施越库配送， 需要供应 链上其他节点企业的支持， 这往往会增加成员改造其自身物流 系统的成本。因此， 通过与供应链上的其他成员建立战略合作 伙伴关系， 对发生的成本进行合理的分担， 是成功实施 ,, 物 流的基本要求。同时， 战略合作伙伴关系使得供应链上各成员 企业在 ,, 物流运作过程中的即时沟通更充分。 (,) 员工 培训 焊锡培训资料ppt免费下载焊接培训教程 ppt 下载特设培训下载班长管理培训下载培训时间表下载 。由于越库配送取消或者极大地减少了存储 和分拣工作， 增加了收货和发货要求， 因而工作人员需要适当 培训才能进入新的角色， 他们对越库配送观念的理解也是实施 该策略的基础。 转变管理观念。国外运作实践表明， 物流运作的日 ,, (,) 常管理是相当复杂和重要的，但却往往被忽视，这已成为 ,, 物流成功运作实施的障碍， 物流运作的复杂性对管理者的 ,, , 〔参考文献〕 问题和对策〔,〕(北京统计， ,,,,， (,)( 〔,〕唐红燕(北京连锁经营的特点、 〔,〕,,,,,，,,,,,,， ,,,,,， ,,,,,,( ,,,,,,,， ,,,,,,;, ,(,,,,,,,,, ,, ,,,,,, ,,,,,,: ,,, ,,,,, ,, ,,,,,,,,, ,,,,,,,, 〔,〕(,,,,,,, ,,,,,,,, ,,,,,,， ,,, ,,,,， ,,(,): ,,( ,,, , 〔,〕,,,,,,,,,,， ( ,,, ,,,,, ,,,,,;,,,,,( ,,,,,,,,, ,,,, ,,,,,,, ,,;,,,,〔,〕( ,,,,,,,,,,, ,,,;,,,,, ,,, ,,,,,,;, ,,,,;,,， ,,,,,， ,,, ，,(,,,,( 〔,〕,,,, ,( ,( ,,, ,,,,,,,,,,, ,(,,,,;,,,, ,,,,, ,,;,,,, ,,, ，,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,, ,,,,;,,,;,,, 〔,〕(，,,,,,,,,,,,, ,,,,,,, ,, ,,,,,,,;,: ,,,,,,;, ,,,,， ,(,): ,,,, ,,,( ,,, ,,,,,;,,,,,,， 〔,〕,;,,,,,, ,,,,(，,,,,,,,,,,, , ,,;;,,,,,, ,,,,,, ,,;,,,, ,,,,,,,,,〔,〕(,,,,, ,,,,， ,,(,): ,,,, ,,,( ,,,,,,,,,,,， 〔,〕刘志学(现代物流手册〔,〕(北京: 中国物资 出版社， ,,,,( ,,,,,, ,,,,, 〔,〕,,,, ,,,,,,,(，, ,,,,, ,,, ,,,,; ,, ,,,,,, ,,;,,,, 〔,〕， ,,,,,,,,,,， ,,,,， ,(,): ,,( ,,, 〔,〕陶虹， 朱焱(对当前我国连锁零售企业物流发展的思考和建议〔,〕， 科 ,,,,， ,,(,,): ,,,, ,,,( 技情报开发与经济， 〔,〕王国才， 王希凤(,,, 物流在零售连锁业中的应用初探〔,〕(商业研究， ,,,,， (,,): ,,,, ,,,( 〔,,〕丁斌， 陈森发(我国连锁零售业供应链管理的策略〔,〕(物流技术， ,,,,， (,,): ,,,, ,,,， ,,,( 〔,,〕,,,,,,,ü,ü,， ,,,,,,(,,,,,,,,,,(,,,,,, ,,;,,,,,,,，,, ，,,,,;,,,,,, ,, ,,;,,,,,, ,,,,,,,,,,,, ,,,,,, 〔,〕， ,,,,,,, ,, ,,,,,,,, ,,,,,,,;,， ,,,,， ,,(,): ,,,, ,,,( 〔,,〕俞明南， 储春银(当前国际大型连锁零售业创新趋势分析〔,〕(大连理 工大学(社会科学版)， ,,,,， ,,(,): ,,( ,,, 〔,,〕杨善林， 丁欣， 等(我国连锁零售企业物流发展对策研究〔,〕(华东经 济管理， ,,,,， (,,) ,,,, ,,,( ,, : 〔收稿日期〕,,,,, ,,, ,, 〔作者简介〕洪 亮 (,,,,, ) 男， ， 湖北仙桃人， 华中科技大学管理学院 硕士研究生， 研究方向: 物流管理。 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 、 协调提出了更高的要求。 , 结语