最新连锁快餐店商业计划书范文
经营一家快餐店是很多年轻人的梦想，在正式投入运营快餐店之前，写一份商业计划书十分
必要。因为这样你就可以相见未来可能出现的问题，当这些问题暴露出来的时候，因为有所
准备，解决起来就不会很太难。
商业计划书的格式框架
第一部分 摘要(整个计划的概括)
(文字在2页,3页以内)
一、公司简单描述
二、公司的宗旨和目标(市场目标和财务目标)
三、公司目前股权结构
四、已投入的资金及用途
五、公司目前主要产品或服务介绍
六、市场概况和营销策略
七、主要业务部门及业绩简介
八、核心经营团队
九、公司优势说明
十、目前公司为实现目标的增资需求:原因、数量、方式、用途、偿还
十一、融资
方案
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(资金筹措及投资方式)
十二、财务分析
1、财务历史数据(前3年,5年销售汇总、利润、成长)
2、财务预计(后3年,5年)
3、资产负债情况
第二部分 综述
第一章 公司介绍
一、公司的宗旨(公司使命的表述)
二、公司简介
资料
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三、各部门职能和经营目标
四、公司管理
1、董事会
2、经营团队
3、外部支持(外聘人士/会计师事务所/律师事务所/顾问公司/技术支持/行业协
会等)
最新快餐店商业计划书范文
一、企业概况
主要经营范围:
餐饮服务:快餐食品及相关产品
各种软饮料
企业类型:
?生产制造?零售?批发?服务?农业 ?新型产业?传统产业?其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
1999——2001大堂经理
2001——2003出纳
2003——2005物业管理
教育背景，所学习的相关课程(包括时间):
一九八七年高中毕业
二???年营销技能培训
二??三年理财顾问培训
二??六年SYB培训
三、市场评估
目标顾客描述:
1、目标顾客类型:公司职员学生及时尚青年
2、目标顾客饮食习惯:习惯于工间及休闲娱乐时快捷方便用餐者
3、目标顾客性格特点:喜宽松环境不愿为进餐花费较多时间者
4、目标顾客口味特点:时尚口味中西结合对新鲜品种接受较快者
市场容量或本企业预计市场占有率:
本餐厅所居地理位置相对周边可辐射半径五百米地区，方圆约0.8平方公里，人口密度较高，初步统计5—8万人。华苑产业园区及复康路经济带以公司职员为主，王顶堤及天拖南地区分布有20余家网吧，天拖南地区又有数所中学和职专，目标客户人员构成较佳，有中小公司的经营者，管理者及雇员，外来人员，学生，自由职业者和休闲娱乐者。根据其生活，工作和收入情况分析，符合目标顾客特点的比例较高，各类人员用餐时间层次清晰，流量均衡。
市场容量或本企业预计市场占有率:
本餐厅所处地理位置为一新兴的发展地区，各种各类企业，公司的数量不断增加，同时，该地段网吧等年轻人集中的场所也在快速发展，目标顾客的数量处于稳步增长状态。
竞争对手的主要优势:
1、经营时间较长，有固定的客户群体。
2、非正规经营带来的低费用。
3、使用低质原料带来的低成本。
4、不追求规模，小批量带来的灵活性。
5、低成本劳动力的优势。
竞争对手的主要劣势:
1、非正规经营，缺乏先进的管理理念和明确的企业发展目标。
2、非规范化，
标准
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化的加工方式造成成本相对不易控制。
3、多数情况下除固定顾客外等客上门，缺乏积极主动的经营，既没有营销。
4、低成本劳动力对应的是相对较低的人员素质。
5、多数没有品牌观念。
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1、先进的理念和规范的管理。
2、产品和服务的规范化，标准化带来的稳定的产品质量和可控成本。
3、较好的营销理念和主动出击式的营销手段。
4、创建良好的企业形象和品牌带来较稳定的客户资源。
5、员工培训，提高素质。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1、经营时间较短，没有充足的资金积累。
2、经营有创意，但相对于竞争对手而言处于规范过程中，前期效益可能会低一些。
3、边经营边培训虽能提高员工素质，储备人才，但会增加成本。
4、创业初期还没有形成稳定的经营局面。
5、因产品种类较多，产品和时间的交叉管理相对复杂。
四、市场营销计划
1、产品
午餐:方便，快捷，营养，卫生，中西合璧之新鲜风味
晚餐:规范的服务
2、价格(略)
3、地点
(1)选址细节:
地址:南开区楚雄道
面积(平方米):70平方米
租金或建筑成本:3000元
(2)选择该地址的主要原因:
该地区所处地理位置优越，周边即有华苑产业园区又有复康路商业带，人口密度及目标
顾客较理想。同时，紧邻蔬菜批发市场和第二冷冻厂，采买极其方便，有利于购买优质原材
料，降低运输成本。
(3)销售方式(选择一项并打?):
将把产品或服务销售或提供给:?最终消费者?零售商?批发商
(4)选择该销售方式的原因:
直接面对消费终端，服务成本相对较低，同时可形成有效的现金流。
4、促销
人员推销: ——成本预测
广告: ——成本预测
公共关系: ——成本预测
营业推广:报纸广告，业务卡: ——成本预测:500元
五、企业组织结构
企业将登记注册成:
?个体工商户 ?有限责任公司
?个人独资企业 ?其他
?合伙企业
拟议的企业名称:赛嘉快餐厅
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述数，见附件1):
职务 月薪
业主或经理经理 1500元
员工 厨房负责人1名操作工2名 800元×3
大堂负责人1名服务员2名 800元×3
业务人员1名 1000元
企业将获得的营业执照、许可证:
类型 预计费用
企业营业执照 200元
税务登记证 200元
卫生许可证 200元
共600元
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):
种类 预计费用
保险费 500元/年
工 资 5800元/月
纳 税 按销售额计
六、财务规划(略)
七、企业组织结构图
经理
厨房负责人 大堂负责人 业务人员
/ / /
操作工 操作工 服务员 服务员
八、员工工作
职责
岗位职责下载项目部各岗位职责下载项目部各岗位职责下载建筑公司岗位职责下载社工督导职责.docx
描述
1、经理:负责企业的决策及全面的日常管理工作，同时负责财务管理。
2、厨房负责人:负责厨房内操作管理，卫生监督，工具清洗监督，有权检验业务人员购入的原材料，有向经理汇报建议的义务，同时参加厨房的正常操作工作。
3、厨房操作工:负责将原材料加工成所需形状，打扫厨房卫生，清洗加工工具，有服从厨房负责人管理的义务。
4、大堂负责人:负责大堂日常管理，卫生监督，服务质量监督，有权检验厨房提供的一切成品，半成品，有向经理汇报的义务，同时参加大堂的正常工作。
5、服务人员:负责向顾客提供合理有效的服务，打扫大堂卫生，清洗餐具，有服从大堂负责人管理的义务。
6、业务人员:负责原材料采购，业务推动，设备管理及与相应部门联系解决问题，有向经理汇报的义务。
浙公网安备 33021202002483