下载

0下载券

加入VIP
  • 专属下载券
  • 上传内容扩展
  • 资料优先审核
  • 免费资料无限下载

上传资料

关闭

关闭

关闭

封号提示

内容

首页 那些日剧教我做的事

那些日剧教我做的事.doc

那些日剧教我做的事

薛琼月
2018-09-12 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《那些日剧教我做的事doc》,可适用于社会民生领域

那些日剧教我做的事那些日剧教我做的事我是爷爷带大的。爷爷很老派凡事讲规矩比如不到吃饭的时候绝对不能吃闲嘴否则要打手心。上了席面礼数更多:拿碗的手势执筷的位置参照盘子的圆点规划出隐形的扇面夹菜时不能逾越这个范围够不着的菜绝对不能站起来不能嘁哩喀喳咬碎螃蟹碎蟹壳容易崩飞或卡在齿缝间吃豆腐不要舀得太满最好像吃糖浆一样喂整勺后再品尝„„长大后我偶尔梦到爷爷都是吃饭的场景。一对童叟坐在不点灯的昏黄的餐桌前寂静地咀嚼沉默地吞咽从不交流也不允许收听广播。一顿饭下来只能听到咻咻的鼻息和筷子碰到瓷盘底部的声响。就这样我成了一个对食物非常淡漠的人。大学在食堂吃饭看着不断变粗却蠕动缓慢的队伍我就很沮丧。如果每天吞下一枚药片就能让皮囊周转我才不会麻木不仁地加入要饭的队列。偏偏身边有一群吃货为了几只小龙虾可以忍受自己像骰子一样在公交地铁之间来回倒腾外加高峰期在餐厅门口两个小时的恶劣等待。受这么大委屈只为舌尖上的二两滋味真是甲之熊掌、乙之砒霜。我感觉这世界上没有任何能够调动我移动两公里以上的食物存在。不热衷饭局的直接后果就是朋友圈严重缩水。于是我有更多时间独处。彼时看了大量日剧最直观的感受就是日本人生活真不容易一碗拉面吃得这么起劲。看多了发现日本人吃饭充满了假动作和假高潮无论吃一嘴什么都习惯仰面度天真地闭起眼睛用幸福感爆棚的语气感叹:“奥依西~”比发财还美妙比爱情滋味长。谈到好吃我想起爷爷常说的话“吃菜要吃心吃鱼要吃尾吃蛋不吃黄吃肉不吃肥”挑三拣四得很。日剧则反其道而行之日剧中的美食一没有远在天涯海角二没有贵到两眼一黑街头巷尾“俯食皆是”。日本是岛国靠山吃山靠海吃海。随便走进一家居酒屋你会发现食单上好多菜都有一个“鱼”字旁。另外不管是寿司、手卷还是味噌汤都离不开紫菜。紫菜中含有很多沙《东京塔》里欧巴桑坐在蒲团上迎着午后的日光一粒粒拣去真是感人。画漫画的儿子一口吞下紫菜饭团瘦巴巴的脸被饭团撑肿了最后不忘响亮地嗍一下手指吮干净上面的饭粒子和酱汁。《美食侦探王》小柯南把碗里的萝卜头拣出来被老奶奶阻止了外婆说这可是植物生长的地方哦吃了它你才能长得很高。贫困年代造就人们节俭的习惯。起初我也单纯地以为日本人对食物的敬惜是由于资源匮乏导致的。《多谢款待》中讲了一个典故以前的日本人准备一顿饭菜比现在费事多了为了让客人吃上一顿饭蔬菜啊鱼啊都要骑马去四处搜集。客人把对这份奔波的感激之情融入“多谢款待”这句话所以“多谢款待”的日语写作“驰走”。但是现在我认为敬惜只是基础热爱才是首当其冲。因为热爱所以严谨。每个细节都审慎而苛刻。《寿司王子》里的一道寿司大师傅要拿着镊子一粒一粒去挑选最晶莹饱满的大米。握饭团看似简单其实不然多一个动作手指传递的温度就会影响寿司的质感有经验的厨师一个饭团中有多少粒米每次握都不会出错。《大胃王》正是凭借这种细微的差别来断案的。用心的厨师总能迎来懂得的食客。比如《独孤的美食家》。这位中年独身男每次感到饥饿都做出一副快要死了的样子找到餐馆后却又慢吞吞地开始推敲菜单。“我喜欢葱花在油锅中炸开的香气与噼啪作响的声音。”“我喜欢溏心蛋的蛋黄流在米饭上的状态。”“我喜欢肉在烤盘上渗出晶莹的油脂。”“我喜欢剖开蔬菜水果观察各种好看的横截面。”如果不是真心热爱又怎能体会如此细致的愉悦,一个孤独的人能找到自己的幸福就算这个幸福只是一碗担担面又怎样,难道拥有一个妻子的幸福就能大过这种幸福吗,我看未必。每次看到美食家用美滋滋的语气说“奥依西”我都会想起英语课上老师为了让我们区别alone和lonely而教给我们的句子:I'malonebutI'mnotlonely(我独自一人但我并不孤独。)摘自《三联生活周刊》年第期

用户评价(0)

关闭

新课改视野下建构高中语文教学实验成果报告(32KB)

抱歉,积分不足下载失败,请稍后再试!

提示

试读已结束,如需要继续阅读或者下载,敬请购买!

评分:

/3

VIP

意见
反馈

免费
邮箱

爱问共享资料服务号

扫描关注领取更多福利