阿胶鹿茸炖水鱼能补血养颜吗[试
题
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阿胶鹿茸炖水鱼能补血养颜吗,
补血养颜的阿胶鹿茸炖水鱼
[配方]水鱼肉300克,阿胶15克,鹿茸5克,淮山药10克,桂圆肉5克。
[配方图片]
水鱼肉300克,
阿胶15克,
鹿茸5克,
淮山药10克,
桂圆肉5克。
[制作]?水鱼切成大块,沸水去其血污。?淮山药浸透洗净,桂圆肉洗净。?将所用材‘料置于炖盅,加入1碗半沸水,炖盅加盖,隔水炖之。?待锅内水开后,先用中火炖l小时,然后再用小火炖2小时即可。?将药渣捞出,放进少许熟汕、食盐和味精,咸淡随意。
[用法]喝汤吃肉。
[功效]补血通脉,驻容养颜。适用于心弱血虚、面色苍白。阿胶含胶原、多种氨基酸和多种微量元素,能润肺养血,滋阴补液;鹿茸含鹿茸精、胶质、雌酮及多种元素,能强精益血,温补肾阳;淮山药含精氨酸、淀粉酶、皂甙胆碱和多酚氧化酶,能补益腑脏,强肾生精;桂圆肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素,能补血安神,滋润五脏。
[宜忌]
忌与兔肉、鸭肉、鸡蛋、苋菜同食;泄泻者忌用;脾胃虚弱、消化不良者不宜服用。
阿胶以东阿产最为正宗,其中东阿百年堂阿胶就是比较有代
表
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性的道地阿胶。世世代代的阿胶人在2500多年的风雨历程中,一直坚持利用上等的皮料和当地的东阿水以及得天独厚的冬季气候熬制阿胶,因其千年不变的质量保证和“黑如翳漆凝若脂,透如琥珀润如玉,经夏不湿冬不软,百年老胶效犹存”的特点,而被广大消费者所认可和喜爱。与瓷器、丝绸、茶叶共同成为中国四大国宝~
寻览国药瑰宝,知其源头出处,故事的结尾,我们重温阿胶之乡的民谣
百年堂 老胶坊,老坊老号老地方,古井古方工艺
乌驴古井桑火灶,造出灵胶天下传,滋补圣药美名扬,
饴赠国礼代代传,芝兰同芳九州仰,风流就数百年堂。