济南旅游攻略
趵突泉公园位于济南市中心，趵突泉南路和泺源大街中段，南是千佛山，东为泉城广场，北边则是大明湖。趵突泉公园面积158亩，是以泉为主的特色园林。
趵突泉又叫槛泉，是泺水的源头，如今已有二千七百年的历史。“趵突泉，三窟并发，声如隐雷”，“泉源上奋，水涌若轮”。泉水一年四季恒定在摄氏18度左右，严冬，水面上水气袅袅，薄雾冥冥，一边泉池波光粼粼，一边是亭台楼阁，金壁煌煌，构成了一幅奇妙的人间仙境。历代著名文学家、哲学家、诗人诸如曾巩、苏轼、张养浩、王守仁、蒲松龄等都有吟泉都忍不住在此留下美文以志之。 泉池西侧的“观澜亭”建于明朝天顺五年，亭内石桌、石凳，可供游人休息赏泉之用。西墙上嵌刻的“观澜”为明代书法家的所书，“第一泉”石刻，是清朝同治年间书法家王钟霖的墨迹，亭西“趵突泉”石碑，是明代山东巡府胡缵宗手笔。泉东池的北岸，水边窗明几净的建筑就是素有胜名的蓬莱社，又称望鹤亭茶社，想当年康熙、乾隆两个皇帝都曾在这里临水静坐，品茗赏泉。当品尝到趵突泉水后竟将南巡中携饮的北京玉泉水全部换成趵突泉水，故有“润泽春茶味更真”，“不饮趵突水，空负济南游”之说。
趵突泉北岸有一组较大的古建筑群，通称三大殿。最南“泺源堂”，三间两层，歇山飞檐，建于北宋年间，挹厦柱上，刻有元代文学家、书法家赵孟頫的著名诗句:“云雾润蒸华不住，波涛声震大明湖。”字体雄浑有力，诗句传神，与波光水影交相辉映更为之添彩。殿后面又有两殿，原为“娥姜祠”，现改写为“娥英祠”，世人为赞颂舜的两位妃子娥皇、女英而建祠，以志纪念。在三大殿院内的花格透墙上，镶嵌着30余方石刻，都是历代名人的诗篇。特别珍贵而又不同凡响的是院内的那尊的“双御碑”，记载着康熙三临、乾隆二临趵突泉的
题
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词诗文，标示着趵突泉的非凡地位。
在趵突泉以南石湾泉处的白雪楼，是为纪念明朝文学家、后七子领袖李攀龙所建，原楼已不存，九六年在原址上重建了与白雪楼连为一体的戏剧大舞台，于同年建成。这里常年举办以京剧为主的各种戏剧演出，已成为全国乃至世界知名的演出活动中心。趵突泉东南处的沧园据说是李攀龙曾读书的地方，院内三厅两院，外廊环绕，曲廊相围，院中奇花异木，苍松滴翠，当代著名小花鸟画家王雪涛纪念馆1987年建于此处，200余件绘画常年陈列展出。
位于公园西邻，环境清幽，景色宜人的园林胜景万竹园是趵突泉公园的园中园，占地18亩，以13个不同院落组成，园内有望水、白云、东高等名泉，是一处独具风格的私人庭园，始建于元朝，明代宰相殷士儋、清朝诗人王苹都曾是此园主人，后军阀张怀芝占据该园，历经数年修建方成今日规模。八四年正式对外开放。八六年著名国画大师李苦禅纪念馆设在园内。十八个展室中共陈列字画、文物200余件，是迄今为止，全国最大的书画纪念馆。园内还长年陈列着200余件明清古家具和文物。万竹园是在北方四合院的基础上，揉合了江南古典园林的特点和风格，曲廊环绕，院院相通，楼、堂、亭、庑参差错落，园内木雕、石雕、砖雕堪称三绝，一九九三年被收入《中国传统民居图集》，无论从园林艺术还是从历史文物来说都是一份极其宝贵的文化遗产。
公交车:49路，到趵突泉南门或是坐3路，到泉城广场
大明湖位于济南市区中心、旧城区北部，与趵突泉、千佛山并称济南三名胜。济南号称“泉城”，有泉水百余处，其中名泉七十二处。明湖即是由众泉汇流而成
的天然湖泊。泉水由南岸流入，水满时从宋代修建于北岸的北水门流出，湖底由不透水的火成岩构成，因而湖水“恒雨不涨，久旱不涸”，常年保持较固定的水位。公园面积86公顷，其中湖面46公顷。湖上有历下亭、汇泉堂、湖心岛等大小岛屿六处，公园自然景观优美宜人。湖水波光粼粼，鸢飞鱼跃，游船穿行。大明湖自古遍生荷莲，湖畔垂柳依依，花木扶疏，“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”是她风景的最好写照。公园的人文景观十分丰富，历下亭、铁公祠、南丰祠、北极庙等三十余处名胜古迹掩映于绿树繁花之间，展现出悠久的历史文化。
大明湖是一天然湖泊，最早见于文字记载是北魏郦道元《水经注》，隋唐时名莲子湖，历水波，宋时曾名西湖，到金元时始称大明湖。公园内碑刻石碣较多，著名者有杜甫诗句:“海右此亭古，济南名士多”为清代何绍基书写，另有铁保书对联，何绍基、翁方纲等的碑记，皆具深厚文化内涵和艺术水平。 公园主要游览点有牌坊、遐园、稼轩祠、铁公祠、历下亭、北极庙、南丰祠、汇波楼、明昌钟亭、明湖宝鼎、曾公画壁、湖心百米大型喷泉等，其中历下亭、铁
公祠为市级文物保护单位。公园每年举办多种游园活动，有春节文化庙会、新春花展、荷花展及民俗文化活动和花卉盆景展览、奇石展等。
明湖湖心历下亭岛为著名海右古亭。唐代诗人杜甫于天宝四年(公元745年)与书法家李邕在此欢宴，杜甫即席赋“海右此亭古，济南名士多”诗句，历下亭以此而名播天下。北岸铁公祠为纪念明兵部尚书铁铉而建，他曾固守济南，抵抗燕王，后兵败不屈被杀。南丰祠为纪念宋代文学家曾巩而建。曾巩字子固，江西南丰人，于熙宁五年(公元1072年)，任齐州(即济南)知州，他修北水门，治理明湖水患，政绩卓著，深得民心。
美食:
九转大肠是济南传统名菜。把猪大肠(直肠)经洗刷后，加香料用开水煮
至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，就制成了香肥可口的“红
烧大肠”。一些文人雅士食后，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师像
道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。
黄河流经济南，孕育着著名的“黄河鲤鱼”，鳞片颜色鲜亮，个头较大，做成菜取“鲤鱼跳龙门”之意。在济南，通常做成的黄河鲤鱼又酸又甜，蒜味浓郁。依据当地习惯，在吃完鱼后，会将鱼头、鱼尾和盘中剩下的调味料做成汤，叫做“头尾汤”或者叫“划水”。
辣子鸡丁以快炒和脆嫩著称。要做好这道菜，油多和火大尤其重要，只有这样的急炒才能保持鸡肉的鲜嫩。烧成的鸡丁颜色鲜亮、入口香嫩，同时花生香脆，新鲜微咸。
油炸螺丝糕是济南的一种传统精美小吃，皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。为了满足济南当地人民口味，糕的原材料进行了改良，咸香的口味立刻受到了中国北方人民的喜爱。从此生意兴隆，人们甚至将此糕叫为“徐氏螺丝糕”。
坛子肉是济南名菜，始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店，大约在一百多年前，该店厨师用猪肋条肉加调味和香料，放人磁坛中慢火煨煮而成，色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，人们食后，感到非常适口，该菜由此著名。因肉用磁坛炖成，故名“坛子肉”。
油爆双脆是山东历史悠久的传统名菜。相传清代中期，为满足达官贵人的需要，济南厨师以猪肚尖和鸡胗片为原料，沸油爆炒，将原来必须久煮的肚头和胗片快速成熟。该菜问世不久就闻名于市，原名“爆双片”，后顾客称赞此菜又脆又嫩，改名为“油爆双脆”。
奶汤蒲菜以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、色泽洁白、味道清鲜的蒲菜为主料，配有苔菜花、冬菇，加奶汤烹制而成。奶汤味道醇厚，洁白，蒲菜脆嫩，历来被人们誉为济南第一汤菜。
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