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2012年酒店打工寒假社会实践报告.doc

2012年酒店打工寒假社会实践报告

陈青帝
2018-11-24 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《2012年酒店打工寒假社会实践报告doc》,可适用于高等教育领域

寒假社会实践报告酒店打工(一)前言:作为一名大一新生对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在大学的第一个寒假里我希望能与以往有所不同。在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。这是一种磨练对于学生来讲实践的机会真的是很难得。在中国的教育里我们学的都是理论知识真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。实践的时间是从月日到月号为期一个月主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。现将本次实践活动的有关情况报告如下(二)基本情况以及工作体会:我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去做事觉得感觉很奇怪因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店这次的身份却是一个服务生。呵呵第一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我认识平常都叫她阿姨。人很和善第一天来什么也不懂她就叫了一个老生来教我们。平常在酒店吃的时候不觉得来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的每个细节都要弄好。我们第一天是试工大家都在努力的学习虽然说有点累但我们每个同学都很积极、很投入都感到很乐意因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里虽然说有一点点累但我们却都觉得挺充实的先说说我在那里的工作情况吧:我们每天点半上班一直到晚上点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净客人吃饭的时候男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。在我看来最辛苦的就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候一天下来腿跟腰都很痛刚开始的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝但有的时候难免会遇到些难缠的客人。要么是过于挑剔要么就是素质不是很高。记得有一次老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。我刚开始一挺就觉得挺别扭的乡下人又怎么了怎么可以这样瞧不起人家呢但是我到了那个房间我刚给他们倒好茶就那么一转身的功夫桌上所有的毛巾都不见了都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。所以服务生的工作看似简单但操作起来还是挺麻烦的。因为这个原因刚开始工作的时候感到有一点紧张但越是紧张我就越必须鼓起勇气因此慢慢的我就习惯了。后来证明我还是很幸运的因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。(三)实践感悟以及心得体会我以“善用专业知识增加社会经验提高实践能力丰富暑假生活”为宗旨利用假期参加这次有意义的社会实践活动接触社会了解社会从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下:一在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多使我与别人对话时不会应变会使谈话时有冷场这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中人与人之间合力去做事使其做事的过程中更加融洽更事半功倍。别人给你的意见你要听取、耐心、虚心地接受。二在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。三在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮不怕别人的态度如何的恶劣也要轻松应付大胆与人对话工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的小时候天不怕地不怕尝试过吃了亏就害怕当你克服心理的障碍那一切都变得容易解决了。战胜自我只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键如某个名人所说:“勇气通往天堂怯懦通往地狱。”四在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液身体就会衰弱人缺少了知识头脑就要枯竭。此次社会实践真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白真正增长了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识但绝对不能没有社会交际的经验和能力这也是我此次实践体会最深的一份心得。(四)本人存在的问题以及几点思考:在实践过程中我也发现了自身存在的一些问题:第一本人的人际交往的能力还欠佳这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。第二缺乏社会经验在为人处事方面尚还不太成熟处理事物的态度和方法往往有时不得当。虽然在实践中存在着一些问题但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难的精神敢于实践对工作充满热情细心真诚。           通过参加社会实践我认识到在生活中吸取周围人的经验和阅历掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点取长补短总结经验吸取教训使自己对将来充满信心也为以后真正融入社会奠定坚实的基础。(五)本次社会实践的问题和建议:一在同一个地方的时间有点太长社会实践不完全等于上班工作所以不应该总在一个地方时间长了会让人有一种厌倦的感觉。所以建议应该在适当的时候调换一下实践岗位。二因为我的专业是经济方面的虽然不知道自己的建议到底对不对。但还是觉得如果想要建立良好的社会经济秩序一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质努力达到“双赢”。最后很高兴能有这个实践的机会虽然只是短短的一个月但我觉得挺充实的至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践磨练自己的同时让自己认识得更多使自己未踏入社会就已体会社会更多方面不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索为自己的未来打好基础在学校学会更多的书面专业知识在实践中好好利用知识进行运作。真希望以后能再有这样的机会也希望我们学校以后能有更多的同学有机会去参加这样的社会实践吧。在这次社会实践中系领导和老师对我们的支持是不可忽视的。正是系领导和老师的支持才使我们多了一次与社会充分接触增强了社交能力及实践能力的机会。实践活动的成功为我们下一次实践做了较好的铺垫也为我系以后的学生参与社会实践活动打下了坚定的基础。我们说过我们也努力过因此在那段烈日与汗水的日子里我们感到无悔更感到骄傲…山东理工大学寒假实践报告班级:电气姓名:谢新胜学号:

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