4个月宝宝食谱

4个月宝宝食谱 ,个月宝宝食谱 一、粥类 1、蛋黄粥 四个月开始，宝宝就可以添加蛋黄，蛋黄营养丰富，容易吸收，不过蛋白容易过 敏，医生和育婴书上都建议一岁之后再吃。开始每天吃四分之一个，然后半个， 逐渐增加到一个。 蛋黄粥最简单，白水煮蛋或者是饭锅里蒸蛋，剥去蛋白，蛋黄加水化开，或者直 接就可以拌入白粥中，喂给宝宝吃。 (三四个月的宝宝就能吃哦。) 2、菠菜猪肝粥 煮好的白粥一小碗。 菠菜去梗挑叶片，剁成菜末，猪肝也剁成肝泥。一起放入沸水里，稍滚一下，撇 去上面的浮末，捞起，拌入白粥，加一点精盐，一点植物油。 OK了哦。 (猪肝和菠菜都是补血的，吃了对宝宝很有好处，这个粥适合半岁之后的宝宝吃 。) 3、胡萝卜肉末粥 新鲜猪里脊肉，剁成细细的肉末。新鲜胡萝卜，也剁成碎末，和在一起伴均匀， 加上一点水淀粉(是为了让肉更滑嫩，更易咀嚼)。放在小碗里，饭锅里蒸熟。 拌入白粥，加一点点盐，油。搞定。 (猪里脊肉细嫩易咬，蛋白质丰富，宝宝容易吸收。胡萝卜的营养就更不必说哦 。这个粥也适合半岁之后的宝宝吃，太小可能吃不了肉末。) 4、鱼泥粥(虾泥粥) 新鲜小黄鱼，或者是鲶鱼、带鱼、多宝鱼等刺比较少的鱼，海鱼最好哦，最有营 养。清蒸一下，小心拣去鱼刺鱼骨，用调羹碾碎成鱼泥，仔细翻开，多碾几次， 防止细小的鱼刺。拌入白粥就可以喂给宝宝吃了。 蒸的时候鱼汤里记得不要放盐，那么鱼汤也可以喂给宝宝喝，有营养，别浪费哦 。 5、燕麦片粥(粟米粥) 燕麦片，粟米，超市里都有售。燕麦片和白米对半，或者粟米和白米对半，下锅 煮粥。就这么简单。 (老是白米粥，宝宝也会吃腻的，燕麦，粟米，还有红豆，绿豆，这些都是杂粮 ，掺入白米里面煮，都很有营养喔。喜欢吃甜食的小宝宝，还可以用牛奶调味， 牛奶是燕麦的最好伴侣。呵，不过我家小子不爱吃甜食。) 6、牛肉粥 很多妈妈可能都没想到给宝宝吃牛肉。其实牛肉低脂肪，高蛋白，非常有营养的 。牛肉也要选新鲜的里脊肉，剁细细的，不过记住记住，牛肉千万不要蒸，否则 太老了。沸水滚开，牛肉末下锅，稍微滚一两分钟，撇去浮末，就可以起锅了。 拌入白粥，也可以加上菜泥。非常香嫩，宝宝很喜欢吃呢。 (这个粥要注意的是，民间都说牛肉性热，所以容易上火的宝宝不要多吃。) (上面这些，儿子吃的比较多，还有吃过的一些粥，以后想起来，慢慢再补。) 二、面食类 1、面疙瘩汤 鸡蛋一个，面粉少许，比例大概是1:2吧，搅散拌匀，加水，调成糊状，备用。 青菜(或者菠菜)菜末少许，备用。 沸水滚开，用筷子挑面糊一朵朵下锅，(注意，面糊要细碎一点，宝宝容易咀嚼 )一边挑入锅，一边用筷子搅动，一来防止粘锅，二来打散面糊，易熟。 面糊下完之后，下菜末，(喜欢吃肉的宝宝也可以加一点猪肉或者牛肉肉末，汤 特别鲜香)加锅盖稍滚一分钟，起锅加油盐，就可以喂给宝宝吃啦。 (一点经验，面糊不要调太粘，下面糊不要太大朵，滚的时间不要太长，否则面 疙瘩太粗太硬太老，宝宝不容易吃。) 2、蔬菜面 国商超市有宝宝吃的蔬菜面出售，个人推荐蝴蝶面，因为细面太硬，不容易烧开 。不过蝴蝶面也需要稍微浸泡一下，比较容易烧软。 怎么煮，下面就是妈妈们的事啦。可以加肉末加蛋黄，都可以哦。 3、馄饨 当然大街上有的是馄饨店，贪方便的妈妈可以直接买着吃。不过我呢是自己做惯 了，所以一直都是自己做着吃。 我一般都做菜肉馄饨。里脊肉剁泥，可以加入胡萝卜泥，(或者是青菜末、芹菜 末，还有荠菜末，都可以)。菜肉馅一般加入一点点精盐，加一点水淀粉，这样 肉馅会更滑嫩。 1(米粉 原料:1匙米粉，温水 做法:1匙米粉加入3,4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2(米汤 原料:大米 做法:将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效:米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。 3(鱼泥胡萝卜泥米粉 原料:河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法:选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 (蛋黄泥 原料:鸡蛋1个 做法:将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或 配方 学校职工宿舍分配方案某公司股权分配方案中药治疗痤疮学校教师宿舍分配方案医生绩效二次分配方案 4 奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 功效:补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 5(土豆泥 原料:土豆 做法:将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 6(青菜泥 原料:青菜 做法:将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1,2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。 7(牛奶红薯泥 原料:红薯1块，奶粉1勺 做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。 奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。 8(鸡汤南瓜泥 原料:鸡胸肉1块，南瓜1小块 做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。 当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 功效:鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。 9(肉末茄泥 原料:圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许 做法:蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。 圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。 功效:利于小儿补充钙质。 10(青菜汁 原料:青菜 做法:将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20,30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。 11(南瓜汁 原料:南瓜100g 做法:南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。 也可加入米粉中喂宝宝。 12(肉末粥 原料:新鲜猪肉 做法:将肉整块煮烂，取出剁烂成末。 将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。 13(香蕉粥 原料:香蕉1小段、奶粉2勺 做法:将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。 功效:香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。 14(牛奶蛋黄米汤粥 原料:米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个 做法:在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。 功效:富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。 15(鲜玉米糊 原料:新鲜玉米半个 做法:用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。 功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。 16(梨酱 原料:梨1个，冰糖适量 做法:将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。 功效:不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。 17(鲜橙汁 原料:橙子 做法:将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2:1，到1:1，然后是原汁。 18(西瓜汁 原料:西瓜瓤适量 做法:将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。 19(苹果胡萝卜汁 原料:胡萝卜1个，苹果半个 做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。 功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。 (胡萝卜山楂汁 原料:新鲜山楂1—2颗，胡萝卜半根 做法:山楂洗净，每颗切四瓣;胡20 萝卜半根洗净切碎。 将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。 功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。 21(西红柿苹果汁 原料:新鲜西红柿半个，苹果半个 做法:将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。 苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。 功效:新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。 22(白萝卜生梨汁 原料:小白萝卜一个，梨半个 做法:将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。 功效:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用