饺子馆创业计划书

饺子馆创业计划书 熊宝宝手工饺子铺 创业计划书 目 录 第1章 项目总论 ...................................................... 3 1.1 项目名称...................................................... 3 1.2 项目拟建地点.................................................. 3 1.3 选址.......................................................... 3 1.4 项目地点简介.................................................. 3 第2章 市场及竞争分析 ................................................ 5 1 2.1 市场介绍...................................................... 5 2.2 市场机会及环境................................................ 5 2.3 项目 说明 关于失联党员情况说明岗位说明总经理岗位说明书会计岗位说明书行政主管岗位说明书 ...................................................... 5 2.4 SWOT分析 ..................................................... 5 2.5 行业前景...................................................... 6 2.6 目标市场...................................................... 6 第3章 饺子铺管理 .................................................... 7 3.1 营业额计划.................................................... 7 3.2 商品计划...................................................... 7 3.3 采购计划...................................................... 7 3.4 设施设备计划.................................................. 8 2 3.5 销售促进计划.................................................. 8 3.6 人员计划...................................................... 8 3.7 经费计划...................................................... 8 3.8 财务计划...................................................... 9 第4章 营销规划 ..................................................... 10 4.1 宣传推广..................................................... 10 4.2 品牌建设..................................................... 10 4.3 客户关系建立................................................. 10 4.4 微博营销..................................................... 10 第5章 资金需求、筹措方法及投资回报 ................................. 11 5.1 设备费用..................................................... 11 3 5.2 合伙人 合作协议 股东合作协议书模板免费下载合作协议下载三方合作协议下载合伙人合作协议书下载战略合作协议模板下载 ............................................... 11 5.3 风险评估..................................................... 12 第1章 项目总论 1.1 项目名称 熊宝宝手工饺子铺 1.2 项目拟建地点 地点:福建省福州市宝龙城市广场 1.3 选址 熊宝宝手工饺子铺主营有各式饺子、日式简餐和小食。主要消费群体针对在宝龙万象商圈工作的白领以及附近的住户和学生。主要消费年龄跨度比较大，在13至60岁范围之间。饺子在我国历史悠久，深受各地群众的喜爱。福建虽然无过年吃饺子的传统，但这丝毫不影响福州人对饺子的热爱。宝 4 龙城市广场人流量大，本饺子铺既提供堂食也接受外卖，能够为白领、附近住户及学生群体提供午餐、晚餐及宵夜。 1.4 项目地点简介 福州宝龙城市广场占地107亩，总建筑面积达22万?，其中商业面积约16万?，是福州第一个与国际接轨的时尚消费体验中心项目。位于福州传统商圈台江区的工业路与西二环路的交汇处地理条件得天独厚，与万象城形成“万宝”商圈，已成为“大福州”的核心商圈之一，周边人口密集，交通四通八达。其商圈辐射市区200万人口，该商圈人均GDP超过3000美元，在10分钟车程内遍及南北江滨众多高尚社区，聚集人流和消费力的潜力惊人，福州宝龙城市广场已成为该区域范围内最重要的生活配套。 随着“苏宁”广场的建设，“万宝”商圈即将迎来新一轮的扩容。福州苏宁广场总投资约50亿元，总占地面积95412平方米，总建筑面积46.9万平方米。聘请国际著名建筑 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 公司RTKL规划设计。将建成超过17万平方米规模的商业中心，引入一线品牌旗舰店，将零售、精品超市、健身、餐饮、娱乐、影院等多种商业业态融为一体。福州苏宁广场将建约4万平方米的甲级写字楼和约14万平方米高端公寓。广场还 5 将引进苏宁Expo超级电器旗舰店，计划2-3年建成。 附图:见后 店铺大致示意图: 第2章 市场及竞争分析 2.1 市场介绍 饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。有同名电影。另外，中国特色健康保健食品——饺子，已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。 在福州，饺子虽然不是本地的传统主食，但丝毫不影响群众对它的喜爱。而且饺子具有少盐、无油的清淡特点，符合现代人追求健康、快捷的生活方式。很适合附近的白领作为午 6 餐、晚餐之选。另外，本店还提供日式风味的简餐和小食:如海鲜焗饭、牛油饭、关东煮、天妇罗等，能够吸引年轻群体。也增添了本店的卖点。 2.2 市场机会及环境 通过对宝龙城市广场周边餐饮店的走访，我们发现目前宝龙的餐饮店虽然很多，但尚未饱和。每天的 11:30-13:00,17:30-7:00左右，每家餐饮店基本都是呈现爆棚的景象。而且目前“万宝”商圈的饺子店为数不多，最为知名的当属“孙大妈”水饺连锁店。熊宝宝手工饺子铺的定位与其不一样，目标客户群体也不一。因此，本店具有较为光明的市场前景，相信能在“万宝”商圈占据一席之地。 2.3 项目说明 2.3.1 项目领域:时令饺子、日式简餐及小食 2.3.2 技术水平:一般 2.3.3 所处阶段:初步阶段 7 2.3.4 专利情况:无 2.4 SWOT分析 2.4.1 产品优势 ?该产品是适合各个阶层的人群，产品品种类型范围广 ?饮食清新、少盐无油，符合大众对于健康养生的需求 ?易于消费，价格适中，口味独特 ?饺子、简餐适合外带也适合堂食，关东煮和天妇罗等炸物可作为外卖零食，适合来“万宝”商圈休闲的群体 ?营业时间长，可以从上午11:00营业到晚上10:00 篇二:馄炖、饺子、汤类创业计划书 创业计划书 一、企业概况: 8 我现做的餐饮业在名吃城，以馄炖、饺子、汤类为主，为广 大顾客朋友提供有地方风味的特色小吃，属于服务业里的餐 饮业。 二、创业计划者的个人情况: 我叫，初中文凭，出生于 个人具体情况如下: 1978年至1983年就读于; 1984年至1987年就读于中学; 2005年在经营餐饮; 2007年在经营餐饮至2009年; 2009年至2012年在外打工; 2013年开始在名吃城做餐饮 9 因我对餐饮业有极大的兴趣爱好，所以在这方面，有相关的经验知识。 三、市场评估: 现经营的餐饮主要以附近的学生、小区、上班族和进城购物的为对象，由于市场地理位置佳和便利的交通是最大的优点，小吃城位于县城中心，市场有东西两门，有宽敞的大厅，环境优雅、顾客出入方便，再加上万利广场是一个很大的服装市场，有大型超市，是个比较理想投资做餐饮店的好 地方，在这里发展也就是一次机会，所以要把握好机会，做好自己的餐饮生意。 四、市场营销计划。 我现经营经营的饺子、馄炖、汤类，针对广大顾客而言， 以人人吃得起，口味大众化，面向整个市场为主，以满足广大顾客的需求。 五、企业组织机构。 10 我所经营的属于个体工商户，饺子摊位，夫妻两人经营， 以个体工商户法律形式在工商行政管理东湖分局注册登记，工商营业号为:，地址在名吃城内，并办理了餐饮方面所需的有关证件，许可证号为: 六、固定资产。 本店固定资产约5万元，其中: 和面机一台，价值5000元 冰箱一台，价值4000元 不锈钢菜架、不锈钢案板，价值5000元 天然气灶具(加初装费)6000元 摊位费、物管:30000元 七、流动资金。 11 采购所需原料:肉、油、菜、面粉、调料等需用流动资 金为2万元。 八、销售收入预测。 按9月份销售来算:销售额为12620元，每天平均额为 400元左右，初步预计年销售额为15万元左右，按30%利润计算，年利润为5万元。 九、申请贷款及还款计划。 首先我感谢政府、感谢国家给予我们这么好的机会。为 了扩大经营规模，响应党的优惠政策，我打算贷款8万元来扩大经营范围和规模。在政府创业资金的扶持下，通过合理的手段和整体规划，我保证在两年之内归还贷款。望予以支持和帮助。 创业人: 12 篇三:爱元素水饺城创业计划书 “爱元素”创业计划书 企 业 名 称 创业者团队 创建日期 通信地址 邮政编码 在线客服 有事您留言 淄博职业学院西区小吃街 一、“爱元素”团队介绍 13 我们的团队名称是“爱元素”大学生创业团队，我们的 口号 管理印章的关于负责的工作口号抗洪救灾口号体育运动口号宣誓口号公司企业文化口号 是“用心打造爱元素，只为您的生活更舒服”。我们的团队也要用创世纪的精神创造出属于我们的团队神话，“元素”代表我们团队团结合作，共同为梦想一起奋斗的坚定信念。 “爱元素”成员: 温馨甜蜜情侣派: 亲手上阵聚会派: 方便快捷大众派: 爱元素理财管家: 二、“爱元素”市场分析 1. 如今，大学生是引导时代的主流。他们在吸收知识的同时， 也追求着时尚元素，20岁左右的青年仍是大学校园的主力军，他们站在时尚前沿，追新求异，敏锐的把握时尚元素，惟恐落后于潮流。在这里，我们正是抓住了大学生的这种消 14 费心理，提供质优价廉的产品和服务，关键是赋予了时尚元素。 2. 目前，在大学校园里，成双入队的情侣已成为最亮丽的风景 线，占到在校学生的1,5，数量之多。谈恋爱大多追求浪漫，互赠礼物已成为陈旧之举，他们追求新鲜、刺激，都想亲自动手为心爱的人做点什么，然而市场上满足这种需求的 服务少之又少。另外，大学生的动手能力差，如何转变思想、改变大学生的态度，使之接受并使之感受DIY是一种新鲜、刺激的时尚服务，是我们努力的方向。所以，“爱元素”水饺城前来填补这一空白市场，打造自己的品牌。 3. 因本小利大所以比其它餐饮小吃更具有投资优势，对大学生创业而言，成功的可能性更大，并且一年四季生意无淡季，深受同学和当地村民的喜爱。 三、“爱元素”人口环境 1. 这里是淄博职业学院主要校区所在地，周围是居民宅，属 15 人口密集区。就目前市场而言，三所校区的在校生达两万多人，再者就是社会上的还未建立自己家庭的恋爱一族，这是我们“爱元素”水饺城的主打顾客群。 2. 我们以自己动手为特色的点式服务，兼顾传统的餐饮服务业，即我们为顾客提供包水饺的原材料，顾客自己动手包水饺，如果需要，我们的服务人员会对其进行现场指导，这类服务针对所有的顾客群。当然，我们已经做好的水饺，现点先到，对各种群体都能予以最大程度的满足。所以，顾客资源还是相当丰富的。 四、水饺市场分析 1. 随着我国与国际的交流频繁，随着人们对饮食文化的关注，随着现在生活水平的日益提高，饺子不再是接年饭，不再是为了应付过节而准备的餐点，而是人们解馋的营养食品，也是人 们用于接待贵宾及海外华人的特色中国“菜”。 2. 据我们了解，现如今，饺子城已如雨后春笋般蓬勃发展起来了，而且生意是越做越红火，仿佛市场已达饱和，然而却 16 不尽如此，为了更好的发扬我们中国文化，发扬中国饮食文化，我相信饺子是一个突破口，它不仅推广了中国饺子，更是传播了中国饮食文化，所以饺子市场还是很大的。 我相信这样的市场也同样存在于大学城及大学集聚地，更何况我们迎合了年青人追求浪漫，长辈们追求时尚的趋势，所以我们想抢占先机，先在小范围开拓市场，以求开拓更大的市场，同时我们也有信心在众多饺子城中脱颖而出，占据最高峰。 五、 “爱元素”分析 1、 1) “尝试编织爱的味道”~ 温馨甜蜜情侣派 针对3万多人的大学生市场，恋爱比例1:5来算，有15000人处于恋爱当中。由于人的性格不同，追求的风格不同，选择的消费方式也不同。假设10人中有一人性格活泼，追求新鲜刺激，为领先消费者。那么领先消费群体为15000×1?10=1500;在领先消费者中，假设三人中有一人光顾的话，那么我们接待的顾客约为500对。若一年按光顾两次计算，那么我们一年接待的学生情侣派为1000对。情侣派的消费在40—80不等，平均下来，学生情侣派的年营业额在8.0万左右。 2) 千里香的爱元素主要以纯鲜肉饺、纯素饺及荤素饺、等十几种馅的饺 17 子。 2、“共同营造友谊果实”~ 亲手上阵聚会派 1) “饺子”聚会对宿舍和班级来讲都很亲切，特别是在过节的时候。据调查，包饺子是在校大学生最喜欢的一种聚餐方式，不仅能相互切磋手艺，参与比赛，增加趣味性，又能增进彼此之间的感情，共同加固友谊桥梁，分享友谊果实，在潜意识中增进感情。针对特殊的买点，我们选择毕业聚会，端午节，中秋节和元旦四个节日时间采取让利促销活动。在节日期间，我们举行露天表演，猜谜有奖活动，来吸引顾客，并加大知名度。每个节日接待20—35场左右。聚餐派消费在200—800之间(根据规模大小确定)，按接待的最低限度来算，聚餐派的营业额为:(1*3*600+2*350)*4=6.6 万，加上其他时间段的消费，营业额在 7.0 万左右。 3、“只为生活更小康”~ 方便快捷大众派 另外我们还接待传统式的就餐服务，面对所有的顾客群，同时我们还推出速冻新鲜水饺，方便快捷，非常适合当地村民食用这样的话，按照市场的最低营业额来算为4万左右。 18 五.团队合作 A、管理理念: 1、以学习交流为主，为广大消费者营造一个健康、时尚、温馨的就餐环境～ 2、遵从公司的规章 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 ，做好与物业管理的沟通，各个“爱 19