消除猪体内“三毒”,缓解机体亚健康

清除猪体内“三毒”,解决机体“亚健康” 刘进辉 (湖南农业大学动物医学院,湖南·长沙,410128) 【摘要】我国养猪历史悠久,是一个养猪大国,但还不是一个养猪强国。我国养猪业在世界养猪业和中国经济中具有举足轻重的地位。近年来,我国养猪业取得了快速发展,目前正处于转型期——由“传统养猪业”向“现代养猪业”转变,无论是在养殖模式、区域布局,还是生产方式、生产能力等方面都在发生显著变化。但仍然面临“品种改良、肉品质量和安全、自主创新能力提高、降低饲养成本、疫病控制和环境改善”等诸多问题的挑战。我国养猪业最突出的问题依然是疾病和环境问题,特别是猪体内“三毒”——“饲料霉菌毒素、药物毒和内毒素”中毒严重,导致了“疾病多、猪难养、效益低”,严重的影响了我国养猪业的生产和发展。 【关键词】养猪业;经济;转型期;“三毒”中毒;疾病 一、我国养猪业的现状 近年来,随着我国养猪业的不断发展,我们在养猪事业中取得了巨大成就,如一些大型规模猪场的养殖水平跟欧美国家相比,其差距已大大缩小。但是,目前我国80%以上的中小规模猪场与国外养猪业发达国家相比依然差距还比较大!主要体现在生产成绩和疾病控制方面。我国和美国养猪相比还有一定的差距:美国MSY为23.9,我国为15.9;美国平均每头母猪年产2.31胎,我国为2.08胎;保育猪阶段美国平均料肉比为1.29,我国为1.67;美国育肥天数为112天,我国为128天,料肉比,美国为2.47,国内为2.9。美国每头母猪平均产死胎、木乃伊和弱仔所占比例为1.17%,我国为3.2%,保育猪阶段美国平均死亡率为1.6%,我国为6.5%。由此可见,我国养猪与美国之间尚存在一定的差距,与养猪业发达的国家相比距离就更大。原因是多方面的,如养殖基础条件薄弱、观念落后和养殖水平相对较低等,特别是近年来我国猪群深受“三毒”中毒危害严重。 二、我国猪群“三毒”中毒问题的严重程度 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 面上看是因为各种病毒、细菌和寄生虫等混合感染和继发感染,导致我国猪病复杂。实际上是猪群长期受困于“三毒”——饲料霉菌毒素、药物毒和内毒素,严重者直接患病,甚至死亡,但大多数使猪群处于免疫抑制状态的“亚健康”,降低了猪群的疫苗免疫效果和发病“阈值”,使得猪群发病率大大提高。2011年樊福好博士团队在对我国广东、广西、福建、河南、河北、江苏、安徽等12个省市500多家猪场的上万头母猪进行健康状况调查后 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 得出我国猪群的主要问题集中在机体中毒状态,中毒比例达59.75%; 2013年樊博士在对广州地区的生猪健康状况进行调查时,惊讶的发现中毒比例已高达82.8%,且调查数据显示:发生严重腹泻和母猪流产情况严重的母猪群的中毒指数都偏高,同时伴有免疫抑制。大部分猪场或多或少都存在偏高的“三毒”中毒问题。因此,要想解决猪群“免疫抑制”和“亚健康”带来的后患问题,必须从彻底消除机体“三毒”开始。 三、我国猪群“三毒”中毒的发生原因分析 一是饲料霉菌毒素中毒。饲料霉菌毒素是公认的“众毒之首”,为“万恶之源”。大量试验研究表明,饲料霉菌毒素广泛存在于所有饲料(包括全价料)和饲料原料中,其中以玉米、麦麸和鱼粉最为严重。霉菌毒素在猪体内可以通过一系列作用,最终加重肝代谢和肾排 1 泄负担、造成免疫系统损伤,主要临床表现为:猪群眼屎泪斑多、体表出现类似铁锈的斑块、皮炎甚至出现溃疡等,生长缓慢、料肉比高,发病率和死亡率提高,长远的影响包括免疫抑制、疫苗免疫抗体效价降低和猪群易感而发病等。在猪群疾病频发的情况下,养猪户为控制疾病常常首先考虑的是通过频繁接种各种疫苗和大剂量使用药物(主要是用抗生素),继而引发了“药物病”和“疫苗病”两个新病。 其次是药物毒中毒。生猪饲料中除饲料厂家加药以促生长和防病外,养殖户自己还大量的加药,错误的给猪做保健。如给产前和产后的母猪加药做保健,防母猪病和乳猪病;仔猪断奶前后、保育阶段加药给猪做保健防病发生;生长育肥猪阶段性“脉冲式”的给药,美其名曰给猪做“保健”等等。 最后是内毒素中毒。大量用药的结果是虽然药物确实杀灭细菌中的大部分,但是却没有办法阻止有害细菌死亡后释放出来的大量的内毒素的侵害,血液内毒素的积累在机体内将进一步损伤免疫系统,带来的影响包括发热、出血倾向、心力衰竭、肝脏损伤、肾功能减退、神经系统症状、衰竭、休克和死亡等。 四、缓解猪群“三毒”中毒的有效措施 要给猪群解三毒就必须先了解“三毒”危害猪群的途径,还要从它们之间的内在联系入手去寻找解毒的方法。 首先说说霉菌毒素。霉菌毒素是公认的“众毒之首”。近年来养殖户对霉菌毒素不可谓不重视,市面上的各种“脱霉剂”也是层出不穷,猪场的问题却依然赤裸裸地摆在那里,从未根除。这只能说明:1,霉菌毒素并未得到有效的清除;2,清除其余“二毒”的重要性还未被意识到。“脱霉剂”市场鱼龙混杂,真正有效的产品可能往往因为价格的问题给人一种拒人千里的感觉。是取其“性”还是取其“价”,养殖户在对于“脱霉剂”的鉴别上,还须独具慧眼才行。 大量有害菌感染后,虽然抗生素药物确实杀灭他们中的大部分,但是却没有办法阻止有害细菌死亡后释放出来的大量的内毒素的侵害,血液内毒素的积累在机体内将进一步损伤免疫系统,带来的影响包括发热,白细胞数变化,出血倾向,心力衰竭、肾功能减退、肝脏损伤、神经系统症状,以及休克等。而频繁接种疫苗不仅难以起到唤醒免疫的作用,反而有加重免疫系统损伤的风险,更何况疫苗本身也是一种毒素。如此的循环往复,猪群的免疫系统时而被过分抑制,时而又被强行激活,每分每秒都处于崩溃的边缘。正是因为这样,才会出现06年高热病的哀鸿遍野、11年流行性腹泻的全面爆发,以及轰动全国的“黄浦江死猪事件”。长此以往,很难保证将来不会出现一个某某病导致全中国猪群全军覆没。 深刻理解了“三毒”的内在联系不难发现,当“三毒”之间能够“齐心协力”,”互帮互助”的时候,是对猪群威胁最大的时候。因此从阻断中毒环节入手,才是破除“三毒”威胁最有效的方式。对付霉菌毒素,应当严控“三关”:(1)原料关:猪场主要负责人亲自把控原料品质,切忌贪图便宜,以次充好;(2)贮存关:饲料仓库是否有防潮措施,是否严格按照饲料保存期使用饲料,是否定期清理饲料搅拌机;(3)饲喂关:是否定期检查输料线,是否每天清洗运料车,是否每餐清洗母猪料槽等等。精细化的管理,辅以有效的脱霉 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 , 才能最有效的防控霉菌毒素威胁。 上文已说明,血液内毒素是由有害菌侵入机体释放出来的,而有害菌主要是通过消化道侵入机体。不少猪场有“季节保健”的习惯,即按季节或者按生产批次有规律地在饲料中人为添加配方复杂的保健方案。其实每这样做一次就都是对肠道菌群平衡的一次毁灭性打击,给有害菌的繁殖提供的绝佳的时机,加重了有害细菌感染的风险,同时加剧了血液内毒素的积淀,如果在围产期使用抗生素保健,还有可能把耐药性传递给初生仔猪,使产房仔猪腹泻成为常态。我们建议,在猪场的保健程序中,应尽可能地少一些广谱抗菌药物,多一些针对性强的方案,多使用一些无抗的免疫增强剂和调节肠道的益生菌,良好的免疫系统和健康的肠道才能够保证健康少毒的内环境。逐渐杜绝频繁使用抗生素的习惯,不管是从食品安全的角度,还是从保障猪群免受抗生素残留荼毒的角度来讲,都是利大于弊的。 猪场清毒牵涉生产环节的各个方面,任重而道远。但却是摆脱疾病困扰实现生产成绩突破的必由之路。三毒清,猪场宁,愿天下猪场都有猪群长宁的一天!