[工作]中国国藏汾香酒集团有限公司

[工作]中国国藏汾香酒集团有限公司[工作]中国国藏汾香酒集团有限公司中国国藏汾香酒集团有限公司天下五千年，好酒清香型(汾香型)，汾香酒(清香酒)悠久的制酒历史，创造了中华民族灿烂的杏花村汾香酒(清香酒)文化。中国国藏汾香酒集团有限公司，拥有我国清香酒上等顶尖产品“国字号”酒——“国清酒”和“国藏汾香酒”的标志性品牌，是中国清香酒(汾香酒)国字号品牌的典型代表，旗下有名扬天下的中国清香型(俗称:清香酒)国字号品牌——“国清酒”和誉满天下的汾香型酒(俗称:汾香酒，又名清香酒”)“国藏汾香酒”二大高端知名品牌。“国清酒”和“国藏汾香酒”工艺精湛，源...

[工作]中国国藏汾香酒集团有限公司中国国藏汾香酒集团有限公司天下五千年，好酒清香型(汾香型)，汾香酒(清香酒)悠久的制酒历史，创造了中华民族灿烂的杏花村汾香酒(清香酒)文化。中国国藏汾香酒集团有限公司，拥有我国清香酒上等顶尖产品“国字号”酒——“国清酒”和“国藏汾香酒”的标志性品牌，是中国清香酒(汾香酒)国字号品牌的典型代表，旗下有名扬天下的中国清香型(俗称:清香酒)国字号品牌——“国清酒”和誉满天下的汾香型酒(俗称:汾香酒，又名清香酒”)“国藏汾香酒”二大高端知名品牌。“国清酒”和“国藏汾香酒”工艺精湛，源远流长。汾香型酒(汾香酒)素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的清香特色而著称。中国清香型酒(尊称“国清酒” ，简称“国清”)的清香酒制造在历史上，曾经有过三次巨大的辉煌历史时期，汾香型酒(又名:“清香型酒”)有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾香型酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾香型酒(清香型酒)一举成名;晚唐时期，大诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱:“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”这是汾香型酒(清香型酒)的二次成名;1915年，中国汾香型酒(清香型酒)在巴拿马万国博览会上荣获金质大奖章，为国争光，成为中国历史上酿酒行业的优秀代表。中国清香型酒(尊称“国清酒” ，简称“国清”)还具有“香气悠久、味醇厚、入口美、入喉爽、味谐调、中国好酒”的独特风格，也是当今中国酒类产品中出类拔萃的精品在国内外消费者中享有崇高的知名度、美誉度和忠诚度的高品质的“国字号”品牌。中国清香酒(尊称“国清酒”，简称“国清”)历史悠久，是我国古老的历史知名酒品，产于现山西省汾阳市杏花村。中国清香酒(汾香酒)的酒香名字究竟起源于何时，尚待进一步考证，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清”这个酒名。至此，历史佐证了“国清酒”和“国藏汾香酒”的现代品牌渊源和代表中国清香型酒(汾香型酒)二大最高文化境界的品牌历史原脉。《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说:“吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯”，宋《北山酒经》记载。“唐时汾州产干酿酒”，《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”，说的都是汾香型酒(简称“汾香酒”)。当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒，史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。查考史料，宋代以后，由于炼丹技术的进步，在我国制酒行业首次发明了蒸馏设备。还有，一九七五年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅，就可以证明至少在宋代我国已经有了蒸馏酒。中国的白酒，包括中国清香酒(汾香酒)等名优白酒在内，都是由黄酒演变和发展起来的，在中国黄酒中，以“少女红”黄酒(俗称“女红酒”)最为传说和圣典。明清以后，北方的白酒发展也很快，逐步代替了黄酒的生产工艺，此时，清香型酒(汾香型酒)在杏花村也已是蒸馏酒，并蜚声于海内外。清李汝珍在《镜花缘》一书九十六回的曲牌中，举例了当时全国知名酒类五十余种，其中推汾香型酒(简称“汾香酒”)为首，另外《两般秋雨庵》、《清稗类钞》等也有不少嗜饮清香酒(汾香酒)的记载。自一九一五年汾香型酒在巴拿马万国博览会上荣获一等优胜金质奖后，其声誉更是中外驰名，名声大噪而名扬天下。于是，阎锡山责令其副官集资设立晋裕汾香酒工厂，兼并了杏花村的大小酒家，他成为名符其实的“董事长”。一九四八年汾阳解放后，清香型酒(汾香型酒)获得了新生，杏花村人总结了历史传统经验，改进生产工艺，使这支古老的清香酒(汾香酒)酿造传奇更加与众不同而闻名天下，中国清香酒(汾香酒)以其清澈透明，清香纯正，绵甜清爽，余味爽净的清香风格而独树一帜，而“国清酒”也成为清香型白酒的典型代表和标志性品牌文化的载体。同时，一个值得中国人尊敬的酿酒公司——山西杏花村汾酒集团股份有限公司也名扬天下，成为山西杏花村制酒行业的姣姣者，其所产产品也深受中国消费着的广泛喜爱并成为中国清香型酒的领头羊，其企业也成为全国所有清香型酒(汾香型酒)生产者的学习楷模。杏花村有取之不竭的优质泉水，说明杏花村的泉水是得天独厚，酿出的美酒如同花香沁人心脾。众所周知，酿造名酒，都有绝技，棋高一着，才能流芳于世。《周礼》上记载了了酿酒六法，即:“秫稻必齐，曲药必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得”，此为黄酒酿造法之精华。一九三二年，全国著名的微生物和发酵专家到杏花村考察，把中国清香型酒(汾香型酒)酿造的工艺归结为“七大秘诀”，即:“人必得其精，水必得共甘，曲必得其时，高粱必得其真实，陶具必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓”的“清蒸二次清”的工艺，为继承和发扬中国传统名酒的发展做出了杰出的贡献。中国国藏汾香酒集团有限公司，为进一步发扬我国传统名酒技艺，把中国清香型酒(汾香型酒)二大标志性品牌——“国清酒”和“国藏汾香酒”打造成为中华民族的全球知名优秀品牌而努力～

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