酒店全体员工微笑大使细则
微笑大使细则
一、活动时间:每月1日——每月31日 (每月评选) 二、活动对象:酒店全体员工
三、活动主题:在微笑中见真情,让微笑洒向鑫东方每个角落。 四、活动目的:全面提高酒店服务新形象,用真情换信誉,使经营达目标。
五、活动要求:
本着此项活动的主题要求及活动目的为原则,要求酒店各部员工以主动、热情的态度去面对客人,笑脸相迎、笑脸相送,用耐心、周到、细致的服务方针为宾客提供周全的服务,并能将微笑贯穿于服务始终。
标准:主动、热情、耐心、周到、细致
六、活动
方案
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内容:
1、十月份为宣传培训月。
根据活动要求10月22日后对各部门领班级及以上管理人员就活动评选目的、内容、方法和意义进行全面到位的专题培训,再由各部门管理人员对本部门员工进行相关知识的培训,使每位员工认识到“微笑服务”的重要性以及如何做好微笑服务,旨在通过活动使每位员工都成为温馨使者,时刻为客人展现国色餐饮会所的职业微笑和真诚问候。培训完成后,将在11月2日(周五)下午进行一次“微笑大使评选活动知识竞赛”,使每位员工更深入的了解此次活动的宗旨和意义。 2、十一月评选活动正式实施,每月评选。
(1)由营销部制作宣传横幅悬挂在停车场内以及在电子显示屏上宣传,使员工及顾客都知道我们所开展的活动内容。
(2)由人事部负责设计“微笑大使”评选卡。此卡每天由各经营部门顾客填写,由主管级以上管理人员负责发放、回收,每天由人事部负责统计整理。
(3)评选“微笑大使”候选人:
每月1—20日,各部门根据评选“微笑大使”的标准,评选出各部门的“微笑大使”候选人上报评审组。
一线经营部门的评选是由顾客投票、部门推荐及平时工作表现决定;
二线职能部门的评选是由部门提名及平时工作表现决定; 各部门各上报1名“微笑大使”候选人给评审小组,并由人事部负责收集候选人的照片,在各区域(前厅、餐厅、传菜部)制作光荣榜进行公示。
(4)评选月度“微笑大使”:
每月20—25日,由评审组成员对上报的候选人进行不定时考核,投票选举;酒店顾客对公示的候选人填写评选卡投票;各部门员工对候选人进行投票选举;由人事部负责在每月28日前统计整理。 根据顾客投票数量、内部员工匿名投票数量、评审组投票数量,票数最高者被评选为当月酒店“微笑大使”。
(5)评选年底“微笑大使”:
根据月度“微笑大使”的工作表现,及顾客投票数量、内部员工匿名投票数量、评审组投票数量,票数最高者被评选为年度“微笑大使”。 七、评审组成员:
酒店领导(执总、总助)、各部门第一负责人。
八、评选“微笑大使”的标准
1、严格遵守酒店各项规章
制度
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,工作认真积极。
2、拥有积极的心态,遇到困难能积极面对不回避。 3、拥有阳光般的笑脸,给予客人优质的服务。
4、经常向宾客和同事展示微笑,保持积极的眼光接触。 5、关注个人仪表及创造专业个人形象。
6、真诚地向宾客或同事问好,尽可能地记住宾客的姓名并主动称呼
客人。
7、偶有心情不佳,但绝不带到工作中。
8、积极主动地为宾客提供服务,即使要暂停您的正常工作,也要全力为客人提供服务。
9、责任心较强,经常向上级提供积极的合理化建议,以改善酒店不足之处。
10、团结同事,与同事友好合作,为酒店创造更大效益。
11、做到“五个一”:生客熟客一个样、内宾外宾一个样、大人小孩一
个样、生意大小一个样、心情好坏一个样;做到“四声”:来有迎声、
问有答声、走有送声、唱收唱付声。