铜_新铜试剂_谷胱甘肽_乙醇体系显色反应研究
第 2 0 卷 , 第 3 期光 谱 学 与 光 谱 分 析120 ,13, 4122414 V o lN o p p2 0 0 0 年 6 月 , 2000J une Sp ec t ro scop y an d Sp ec t ra l A n a ly sis
3() 铜 ? 2新铜试剂2谷胱甘肽2乙醇体系显色反应研究
1 王丽颖郭黎平刘国良张卓勇刘思东
东北师范大学化学学院, 130024 长春1 白求恩医科大学基础医学院, 130021 长春
() 摘 要 本文研究了铜 2新铜试剂2谷胱甘肽2乙醇体系的显色反应, 探讨了反应条件。试验中发现乙醇可 ?
以使吸光度增加 1318% , 提高了显色反应的灵敏度。 该方法用于测定大豆提取液中谷胱甘肽的含量, 取得了
满意结果。
主题词 新铜试剂, 谷胱甘肽, 光度法
准确称取 01010 0 以水溶解至 100 得到 100 g GSH mL - 1 Λg?mL 标准溶液。称取 01062 5 g 的 C uSO ?5H O , 以 204 2 引言
, 30 水溶解, 再称取 13518 新铜试剂用 8 无水乙 mL m g mL
() 醇溶解, 二者充分混合后以水定容至 250 , 作为显色剂。还原型谷胱甘肽 是一种天然三肽, 其分子含有活 mL GSH
性巯基。据文献报道, 谷胱甘肽具有抗病毒作用, 解毒作用, 抗 113 测试仪器
肿瘤作用, 保护肝脏, 在细胞的多种基本代谢功能中起着抗氧 吸光度测定用2紫外2可见分光光度计756 U V V IS CR T 1 () () 化剂作用。测定 的常用方法有酶学法、量热法、分光光 上海第三
分析
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仪器厂, 22 型酸度计 上海雷磁仪器厂。GSH pH S2 , 4 114 实验方法度法、色谱法、毛细管电泳法、荧光光度法等。
于 25 容量瓶中, 加入适量的谷胱甘肽标准溶液, 3 mL ( ) 本文系统地研究了铜 ? 2新铜试剂2谷胱甘肽2乙醇体 显色剂, 7 无水乙醇, 摇匀, 以水定容。 用 1 比色 mL mL cm 系的显色反应, 发现乙醇有增敏作用。试验结果
表
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明: 可见光 皿, 稳定 15 后, 用试剂空白作参比, 于 456 处测定试 m in nm - 1 度法的线性动态范围为 2, 24 Λg?mL , 摩尔吸光系数为 Ε液的吸光度。 4 - 1 - 1= 1121×10??。将此方法用于大豆提取液中 L m o lcm
谷胱甘肽的测定, 结果的相对标准偏差不超过 019% 。
2 结果与讨论
1 实验部分
211 显色条件
11 试剂 121111 吸收光谱( ) () 铜 2新铜试剂是二价铜离子与新铜试剂反应生成的 ? 还原型谷胱甘肽 , , 纯, 新铜试剂 GSH G ibcoBRL H PL C 2+ 2+ () () () 螯合物[], 与[], , 上海试剂三厂, 其他试剂均为分析纯, 实 C u neo cup ro ine2 GSH C u neo cup ro ine2 N eo cup ro ineA R
验用水为二次蒸馏水。 的显色反应如下:
112 溶液配制 2+ () 2+ 2 ]—?- GSH C u neo cup ro ine2 G+ + +() 反应后定量生成的[]是一种橙色的配合 () C u neo cup ro ine2 ]+ 2- - + 2 SSGC u neo cup ro ine2 H 5 物, 在 458 处有最大吸收。我们在 350, 600 范围内 nm nm 11 TabEf f ec ts of buf f er so lut ion an d pH on the absorban ce 对空白、标准和样品溶液进行光谱扫描, 结果见图 1。 从图中 of g luta th ion e 可以看出, 样品和标准的最大吸收波长均在 456 处。试验 nm
中以 456 作为测量波长。pH pH 缓冲溶液吸光度缓冲溶液吸光度nm
5122 1593 118 1529 080
2HA c 6112 01597 28190 01522 N aA cN a2B 4O 7H 3BO 3 21112 6142 01563 缓冲溶液及 的影响 9106 01513 pH
9180 01480 用不同的缓冲溶液控制体系的 值, 对 456 处吸光 pH nm 7135 01691 不加缓冲溶 度进行测量, 结果列于表 1 中。
1999212222 收, 2000202225 接受; 3 吉林省卫生厅科研基金资助项目 郭黎平, 女, 1956 年生, 博士, 东北师范大学化学学院副教授
() 乙醇、溴化十六烷基三甲氨 和曲通 2100 C TM A B X
() 2100对显色体系吸光度的影响如图 2 所示。从图 2T r ito n X
可以看出, 乙醇对体系吸光度的影响比 和 2C TM A B T r ito n X
100 大, 使吸光度增加 1318% 。 当乙醇体积百分数为 30% 左
右时, 吸光度可达最大值。 实验中选用乙醇体积百分数为
28% 。
11 F igA bsorp t ion spec tra 1 ;standa rd so lu t io n o f g lu ta th io ne
2 ; 3 sam p le so lu t io nb lank so lu t io n
从表 1 可见, 体系中不加任何缓冲剂, 而仅以乙醇2水体
系做基体时, 体系吸光度可达最大; 而加入缓冲剂后, 体系的
吸光度值减小。这可能是因为新铜试剂是弱极性含氮有机物, 在极性溶剂和非极性介质中都微溶甚至不溶。当向反应体系12F ig Ef f ec t of a lcoho l, CTM A B an d Tr iton X- 100 中加入水溶性盐类时, 体系极性增加, 不利于新铜试剂的溶 on the absorban ce of g luta th ion e 解。由反应式 1 a lco ho l 2 C TM A B 3 T r ito n X 2100 + +() + 2[]C u neo cup ro ine () C u neo cup ro ine2 21114 铜 与新铜试剂的比例 ?2+ 我们考察了 与新铜试剂的摩尔比与吸光度之间的 C u, 当 体 系 中 新 铜 试 剂 的 浓 度 减 小 时, 必 将 导 致 [ 可知C u2+ 关系, 以找出 与铜试剂的最佳物质量之比。 五种摩尔比 C u + () ]的解离度增大, 吸光度减小。因此, 在随后的 neo cup ro ine2 不同的显色剂分别与 反应, 在 456 处测定吸光度结 GSH nm 实验中不加缓冲溶液。 果见表 2。 21113 溶剂的选择
) (12 ? TabEf f ec t of the m o lar ra t io of Cu an d n eocupro in e
on the absorban ce of g luta th ion e
) ( ?210 1?215 1?310 1?315 1?410 1?? C u neo cup ro ine
01608 01620 01620 01618 01617 A 456
2+ 表 2 说明, 开始时, 随着新铜试剂与 的摩尔比的增 120 后, 吸光度开始逐渐下降。 时间超过 C u m in 2+ 大, 体系的吸光度先增大, 当 与新铜试剂的摩尔比达到C u
1?215时, 吸光度基本稳定。这可能是因为当体系中新铜试剂 2+ +() 与 的摩尔比仅仅达到或刚刚超过[]C uC u neo cup ro ine2 + () 的配位数 2 时, 体系中[]存在着相当程度 C u neo cup ro ine2 + () 的解离。随着新铜试剂加入量的增大, ]C u neo cup ro ine2 2+ 的解离度减小。 实验中选择 与新铜试剂的摩尔比为C u
1?215, 即以 01062 5 的 ?5和 011358 的新铜 g C uSO 4 H 2O g
试剂组成显色剂。
21115 显色剂的用量对体系吸光度的影响 显色剂用量与体
系吸光度之间的关系见图 3。 从图 3 中 可以看出, 随着显色剂用量的增加, 体系在 456 处的吸光 13 nm F igEf f ec t of the am oun t the co lor in g reagen t 度也随之增加, 当显色剂用量达到 215 以后, 体系的吸光on the absorban ce of g luta th ion e mL
21117 标准曲线 度基本保持不变。这表明体系中的 GSH 已完全发生了反应,+ () 配制浓度分别为 210、410、610、1010、1210、1610、2010、[ ]的浓度也达到了最大值, 实验中选择显 C u neo cup ro ine2 - 1 2410、2810 ?的 标准溶液, 按实验方法显色 15 ΛgmL GSH ()色剂用量为 3 相对于 50 的 。mL Λg GSH 后, 相对试剂空白测定它们在 456 处的吸光度。m in nm GSH 21116 体系稳定性- 1 含量在 210, 2410 ?范围内与吸光度呈现良好线性 ΛgmL 体系的吸光度与时间的关系如图 4 所示。实验结果表明,关系。 回归方程为 A = 01010 4 + 01038 5c; 相关系数 r = 显色体系在 15, 120 范围内, 吸光度值基本稳定, 当放置m in
414 光谱学与光谱分析第 20 卷
4 - 1 - 1 。 01999 8。摩尔吸光系数 Ε= 1121 × 10L r m o lr cm 度的混合溶液, 进行回收实验, 然后按实验方法测定。结果见
表 4。
从表 4 中的回收率试验结果来看, 该方法对 的回收 GSH 率令人满意。
13 TabThe ana ly t ica l re sults of g luta th ion e in
()= 6soybean ex trac ts n
- 16 ] - 1) (样品号 本法测定结果? R SD % 荧光法测定结果? ƒƒ ΛgmL ΛgmL
10120 188 130 010I
13173 0180 14100 ? , 27187 0161 28150
14 F igThe re la t ion sh ip of co lor in g t im e an d absorban ce ()14 = 4TabThe coef f icen ts of recovery n of g luta th ion e - 1- 1 - 1 原样浓度ƒ?加入浓度ƒ?测得值ƒ?回收率ƒ% 平均回收ƒ%率 ΛgmL ΛgmL ΛgmL 212 样品分析 13173 2100 15170 9815 21211 大豆提取液中谷胱甘肽的测定 取不同的大豆提取液 13173 4100 17172 99162 样品适量, 按实验条件显色, 在 456 99142 13173 6100 19171 99167 处以试剂为空白读取吸光度值, 每个样品做六次平行测 nm 定, 结果列于表 3 中。 13173 10100 23172 99190
21212 加入回收试验
分别取适量标准溶液和样品溶液 5 , 配成四种不同浓mL
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A lcoho l Sy stem
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C o l leg e of C h em ist ry , N o r th eas t N o rm a l U n iv e rs i ty , 130024 C h ang ch u n
1C o l leg e of F u nd am en ta l M ed ic ine, N o rm an B eh u ne U n iv e rs i ty of M ed ica l S c ience, 130021 C h ang ch u n
) ( 22. ?A bstrac t T h e co lo u r reac t io n o f g lu ta th io ne w ith copp e r neo cup ro ine a lco ho l w a s inve st iga ted in th e p re sen t p ap e rT h e
1318% . ab so rbance inc rea sed d ist inc t ly by abo u t w h en a lco ho l w a s added to th e sy stemT h e m ax im um ab so rp t io n w ave leng th + 4 - 1 - 1 () Κo f [C u neo cup ro ine]w a s a t 456 nm and th e app a ren t m o la r ab so rp t iv ity w a s 112×10L ?m o l?cm in th e se lec ted m ax 2 - 1 . 2—24 ?. sy stemL inea r dynam ic re la t io n sh ip w a s o b ta ined in th e co ncen t ra t io n range o f ΛgmL fo r g lu ta th io neT h e reg re ssio n
: A = 01010 4 + 01038 5c. 01999 8. equa t io n w a s a s fo llow ingT h e co r re la t io n co eff ic ien t s w a s T h e reco ve r ie s o b ta ined w e re 9815% 9919%. 019% . be tw een and T h e re la t ive standa rd dev ia t io n s w e re le ss th an fo r a ll ana ly se sT h is m e tho d w a s u sed to
.de te rm ine g lu ta th io ne in so ybean ex t rac t s by th e e lec t rom agne t ic f ie ld tech n ique and sa t isfac to ry re su lt s w e re o b ta ined
Key
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s N eo cup ro ine, G lu th a t io ne, Sp ec t rop ho tom e t ry
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