早熟优质莲藕“莲香1号”特征特性及栽培技术
早熟优质莲藕“莲香1号”特征特性及栽培技
术
福建稻麦科技,2008,26(2)33
早熟优质莲藕”莲香1号”特征特性及栽培技术
赖永红一
(福建省龙岩市新罗区种子站,福建龙岩364000)
中图分类号:$645.1;$318文献标识码:B文章编号:1008-9799I2008)02-0033—02
“莲香1号”是龙岩市新罗区种子站于2001年
从广西博白县引进的莲藕新品种.经多年多点试
验,试种,示范,推广种植,它具有早熟,产量高,抗病
性较强,品质优,食味好,适应性广,商品价值高.
2004年通过福建省非主要农作物品种认定委员会
认定,2007年3月获龙岩市科学技术进步二等奖.
1生物学特征
莲藕属睡莲科莲属,是多年生宿根的水生植物,
喜温作物.莲是种籽,藕为地下茎,在土中匍匐生
长,茎上有多节,藕身长70cm左右,茎生长前期为
藕鞭,生长后期膨大的变态茎为藕,主藕一般为5
节,长的达7节,主藕节上着生子藕,孙藕,节间距为
10—15cm,藕叶呈圆盘状,叶色较浓,叶柄直径1.4
cm,叶柄长140cm,叶宽53.3cm,花瓣为白色,花瓣
19片,花丝285条,雌蕊12—14个,莲藕属于异花
授粉植物,莲藕的繁殖分为有性繁殖(种子繁殖)和
无性繁殖(藕的繁殖).
2主要特征特性
2.1早熟
莲香1号早季种植全生育期130d,比本地龙岩
白花莲藕早熟40—45d,作秋季种植全生育期120
d.
2.2产量高
经龙岩多年多点平均产量1500—1600kg/
667m2,最高产量达1906.76kg/667m2.
2.3抗病性较强
经龙岩市新罗区植检站2002—2003年2a田
间抗性鉴定,”莲香1号”较抗腐败病,褐斑病,叶枯
病.
2.4品质优
莲香1号品质优,食味好,藕汁多,肉厚,清绵,
具清香,既可炒食,又可炖汤.并经福建省亚热带
植物研究所测定化验结果:含水份82.6%,含淀粉
11.9%,氨基酸总量1.16%,碳水化合物13.9%,蛋
白质1.4%,粗纤维1.1%,维生素C47.8%(mg/
lOOg鲜重,下同),维生素B,0.07%,维生素B
0.03%,铁2.51%,钙38.8%,镁64.5%,铜0.29%,锌
0.30%,汞<0.O1,铅<0.001,磷38.5%.其中淀
粉,碳水化合物,维生素c,钙,镁,磷比对照种龙岩
白花莲藕含量高.
2.5适应性广
莲香1号在龙岩市南部1a可种植2季,半山
区(40o一7O0m)1a种1季.
2.6商品价值高
莲香1号比对照种龙岩白花莲藕早上市40—
45d,每公斤市场批发价5元,产值达7500—8850
元/667rIl2,最高产值达9530:~_/667m.
3种植情况
—2003年在新罗区东肖镇,红 莲香1号于2002
坊镇,铁山镇,龙门镇试种36.3hm,2004—2005年
2a在龙岩市示范种植402.6hm,2006年在龙岩,
漳州,三明,福州等地推广种植506.6hm,2007年
新罗区推广种植733.56hm2,福建省推广种植2
139.2hm,江西省,广东省示范种植643.36hm2.
莲香1号早熟,高产,品质优,食味好,深受农民及消
费者的青睐.
4栽培技术
早熟优质莲藕”莲香1号”的生长发育过程一
般分为萌芽期,茎叶生长期,结藕期.
萌芽期:指从藕种萌芽至立叶开始发生,一般2
月中旬一3月上旬,当气温上升到15cI=时,藕种开始
萌发幼芽,抽生莲鞭,当气温上升到20cI=,莲鞭开始
伸展,生根并长出立叶;茎叶生长期:指植株抽出立
叶至出现后把叶,一般3月中旬至5月中旬,莲鞭迅
速延伸,长出立叶和须根,植株开始旺盛生长,一般
5—7d长出一片新叶,后把叶的出现,即表示结藕
的开始;结藕期:后把叶出现到收藕为结藕期,一般
5月下旬开始结藕,植株体内吸收和制造的养分向
收稿日期:2008—03—10
基金项目:龙岩市科技局重大项目:龙岩乡土品种开发与利用.
作者简介:赖永红(1967一)男,高级农艺师.研究方向:作物种子推
广与管理.
福建稻麦科技,2008年6月(Jun.2008)
藕集中,藕身逐渐充实长圆,淀粉含量逐渐增加,形
成肥大的地下茎(藕).根据生长发育过程,制定栽
培技术,指导大面积生产,形成规模产业化生产.
4.1植前准备
4.1.1种藕选择从无病藕田选择整齐,健壮,无损
伤的莲藕作种,春植种藕以单根重1—1.25kg为
宜,秋植种藕单根重0.5—1.0kg为宜.
4.1.2藕田选择莲藕怕风,喜长于较湿润的壤土
, 中.宜选择避风的田块,选择土层深厚,保水性强
富含有机质的壤土为宜.地下水位不超过100—
130cm,淤泥层较厚且不受环境污染.
4.1.3种藕与藕田消毒种植前,种藕用70%甲基
托布津1000倍液浸泡3—5min捞起晾干后再定
植.藕田在整地时,于栽植前2—3d,每667m用
生石灰50kg或75%五氯硝基本2kg,拌细土l5
kg,撒人田中耙匀以消毒藕田.
4.1.4施足基肥春植每667m施腐熟粪肥500—
1000kg,过磷酸钙50—75kg,碳酸氢铵50kg,硫酸
钾7.5kg或每667m施复合肥50kg.秋植每
667m施腐熟粪肥500kg,过磷酸钙50kg,尿素15
kg,硫酸钾7.5kg或施复合肥25—30kg.
4.2适时种植,合理密植
适时种植:春藕种植适期为2月上旬一3月中
旬,温度低于l5?时,应覆盖薄膜防寒防冻.秋藕
在7月上旬,中旬种植最适宜.为了使春藕早生快
发,提早成熟,应先催芽后栽植.方法:将种藕置于
温室或塑料棚内,下铺上盖稻草,温度保持在20—
25?,每天洒水1—2次,保持一定的湿度,经20d
左右,芽长10—15cm即可种植.
合理密植:春植行距1.2m,株距1.0m,每
667m栽450—550株.秋植行距1.0m,株距0.8
m,每667m栽750—850株.秋种藕要随挖随种,
种植方法:将藕头埋人泥土中10—13cm,后节稍斜
向上,与土表成30度.
4.3加强田间管理
4.3.1及时追肥适施苗肥:当第1张立叶抽出时,
施尿素10—15kg/667m.重施结藕肥:春藕在种后
50d,当终止叶抽出时,每667m追施尿素25—30
kg,硫酸钾20kg或施复合肥50kg.秋藕在种后30
—
40d,每667m追施尿素20kg,硫酸钾20kg,或
施复合肥30kg.结藕期适时根外追肥:喷施块根膨
大素和磷酸二氢钾可促进藕身肥大.
4.3.2科学管水春藕采用”浅一深一浅”科学管
水原则,即生长前期气温低,水层宜浅,利于土壤升
温,从定植到立叶抽出前,保持5—10cm水层.生
长中期从抽出立叶至出现后把叶时,为生长旺盛期,
水层保持在13—20cm.生长后期从抽出后把叶至
叶片大部分枯黄为结藕阶段,则应放浅水以3—5
cm为宜;促进藕身肥大充实,淀粉积累.秋藕采用
“深一深一浅”的科学管水原则,生长前期气温高,
在立叶尚未长出水面之前,水层保持10cm或灌5
—
7em的流动水,以利降低水温.生长中期为生长
旺盛期,保持25cm深水层.生长后期为结藕阶段,
则应放浅水,以水层3—5cm为宜.
4.3.3除草和摘花当藕田杂草较多时,应及时除
去,减少杂草争肥.莲藕长出花蕾时,应及时折断花
梗,或摘去掉花蕾,以利结藕.
4.3.4防治病虫害莲藕的病害主要有腐败病和
褐斑病,采取农业防治和化学防治相结合的措施.
农业防治:选用无病藕种,搞好消毒工作,增施
磷钾肥,增强植株抗病能力.
化学防治:未发病前喷防护药.如用挪威产
86.2%氯化亚铜可湿性粉剂.病害发生时,拔除病
株,并用50%多菌灵1kg措施或喷施70%甲基托
布津1000倍液.
莲藕的害虫主要有蚜虫和斜纹夜蛾.蚜虫采用
乐果或一遍净或大功臣防治.斜纹夜蛾采用乐斯本
防治.
4.4采收和留种
双季莲藕栽培的关键在于春藕早收,秋藕早发.
春藕一般在6月中下旬即可收获.采收前一周,将
地上荷梗割去,可减少藕表皮的锈斑,同时将藕田水
排去一些,以利收藕.春藕收后,主藕上市,将子藕
留下作秋植藕种.秋藕采收期为10月中旬至次年
春萌芽之前,可根据市场行情和需求边挖边销.留
种用的藕,在泥水中可安全越冬,越冬时保持田中5
cm的水层,以利保温,次年春植时采挖即可.
参考文献
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—
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