《表面化学》教学大纲
（四年制本科. 试行）
03021202
专业限选课
应用化学
第四学期
开卷笔试
表面化学在20世纪40年代前，得到了迅猛发展，大量的研究成果被广泛应用于各生产
部门，如涂料、建材、冶金、能源等行业；但就学科来说它只是作为物理化学的一个分支—
胶体化学。到了60年代末70年代初，人们从微观水平上对表面现象进行研究，使得表面化
学得到飞速发展，表面化学作为一门基础学科的地位被真正确立。希望通过本门课程的学习，
使学生能够了解表面化学的基础理论如热力学方面、界面张力理论以及能够对现实生活中的
表面化学现象进行科学的解释，进而能够应用表面化学的知识进行简单的应用。为今后的学
习和工作打下一定的基础，以适应现代社会对全面知识结构人才的需要。
：
本课程为物理化学的一个分支学科，在学习中能够为物理化学的学习丰富专业知识，并
能促进物理化学相关知识的深层次的了解；能够在以后的应用中对相关知识有较为系统的理
解。
本课程总学时为36 ，其中课堂教学36学时。
学时分配
章 节 标 题 讲授 实验 习题 测试
第1章 液体表面 4
第2章 溶液表面 4
第3章 液—液界面 2
第4章 不溶物的表面膜 4
第5章 表面电现象 5
第6章 乳状液和泡沫 3
第7章 固体的表面 6
第8章 润湿现象 4
第9章 洗涤作用 4
合计 36 （分章节）
本大纲根据教育部理科化学教学指导委员会“理科应用化学专业化学教学基
本内容”，以四年制本科人才培养规格为目标，按照表面化学学科的理论知识体
系，提出了具体的教学要求。
了解表面化学的相关物理化学知识：表面张力、表面自由能、表面热力学等；了解液体
表面张力的测定
方法
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。
1、表面张力和表面自由能；
2、表面热力学基础；
3、弯曲液面的相关知识；
4、表面张力的测定方法；
通过本章的学习，要求掌握：相关的概念和公式；多元组分的表面性质；能
够进行简单的相关计算等。
1、溶液表面张力与表面活性：表面活性剂，溶液表面张力的测定等；
2、溶液表面吸附：吸附公式及其应用；
3、多元组分的表面性质。
了解液—液界面张力的现代理论；低界面张力的测定等。
1、液—液界面张力：它的现代理论及界面上的吸附；
2、低界面张力的测定：关于低界面张力体系的一些规律。
了解表面膜的基础概念；能够解释单分子膜的存在形式；了解表面膜的化学反应等。
1、相关基本知识的介绍；
2、单分子膜的各种状态；
3、表面膜的化学反映；
4、高分子的表面膜；
5、多分子膜。
了解表面电化学的相关知识：双电层；离子吸附与单毛细现象；以及表面电化学相关的
化学现象。
1、双电层：相关知识如界面电荷与电势，扩散双电层等；
2、离子吸附与单毛细现象：离子的吸附，单毛细现象；
3、电动现象：电渗，电泳，流动电势与沉降电势。
知道乳状液的形成以及它的类型，稳定性等；了解乳状液的破坏过程以及泡沫的相关知
识。
1、乳状液：基本概念，稳定性，类型，以及多重乳状液的知识；
2、泡沫的相关知识。
掌握固体的表面热力学：固体的表面自由能和表面张力等；了解晶体的表面结晶学；知
道清洁固体表面的获得；掌握测定固体表面成分和结构的方法。
1、固体的表面热力学：表面自由能和表面张力；
2、晶体的表面结晶学；
3、固体表面的不完整性与不均匀性：固体表面的粗糙性与多孔性；表面层化学组成的
变化；
4、清洁固体表面的获得：它的简单制备方法；表面杂质清除法；
5、测定固体表面成分和结构的方法。
1、解润湿的的类型；
2、润湿的基本概念；
3、掌握固体表面自由能的估算等。
1、润湿的的类型；
2、毛细管体系的润湿；
3、液体对固体表面的润湿规律；
4、固体表面自由能的估算。
1、掌握污垢的分类；
2、了解液体污垢的清除和固体污垢的清除；
3、了解助洗剂。
1、污垢的分类
2、液体污垢的清除方法
3、固体污垢的清除方法
4、助洗剂的介绍及作用
1、教材：表面化学（第一版），顾惕人 等编，科学出版社，1999年6月。
2、参考书目：
应用表面化学与技术（第一版），姜兆华 等编，哈尔滨工业大学出版社教学
（l）《表面化学》课程的主要任务是介绍表面化学的理论知识及相关的应用；其中前
面几章为理论知识的应用，后面几章则侧重对实际生活中的表面化学现象的解释及实际生
产中的表面化学的应用。
（2）《表面化学》课程的教学，为专业课的辅助课程，所以会紧紧的抓住它的发展情
况，介绍相关的发展。
（3）要着重培养学生的逻辑思维能力和想象能力，使学生逐步学会分析、综合、归纳、
演绎、概括、类比等重要思想方法，同时要重视培养学生的独立思考、创新和自学能力和
动手能力。
（1）要改革教学方法和教学手段，加强启发式教学和计算机辅助教学。
（2）研讨课、习题课和课外作业是培养学生分析问题和解决问题的重要环节，在教学
中应给以足够重视。
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