粘红酵母发酵生产类胡萝卜素

粘红酵母发酵生产类胡萝卜素 粘酵母利用弃物作碳源生胡卜素红红红红红红红红红红红红红红红红红红红红红 摘要 我系分批研究了一土壤酵母以便于了解酸碱度,们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 温度,通气速率,初始糖和硫酸的度,活性物，棉籽油和土温们们们们们们们们们们们们们们们们80,的添加酵们们们母的生和胡卜素生成性能的影响。生全部的胡卜素的最适们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们pH和温度分们们7 和 30?C 。提高通气速率,直到 2.4vvm ,胡卜素的度和生效率都们们们们们们们们们们们们们们会随之著提高。初始硫酸的度们们们们们们们们们们们们们们 2 g/l们们们们们们们们们胡卜素会有最大们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们量。只有在葡萄糖的度非常低的情况下棉籽油才能促胡 卜素的生成。在中葡萄糖,蔗糖糖蜜和乳糖乳被用碳们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 源。一般情况下提高糖的度可以促酵母的生,提高胡卜素生速率们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们。当用们们碳源蔗糖糖蜜并且度们们们们们们们们们们 20 g/l们们们们们们们们们们们们,胡卜素度达到最大，公升酵培液中含有每们们们们们们们们 89mg 们们们们胡卜素,。而当用的碳源乳糖们们们们们们们们乳并且度们们们们们们 13.2 g/l 们们们们们们们们们们们们们们们们,胡卜素的得率达到最大，克干每 们们们 胞35mg 们们们们们们胡卜素,。 们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们:酵母,胡卜素,酵,葡萄糖,蔗糖糖蜜,乳糖乳 1. 红介 天然形成的胡卜素是由高度不和异戊二派生物构成的四。些化合物是自界们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们中分布最广泛的一色素,黄色,橘黄色和色。工上,胡卜素，例如们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们β-胡卜们们素和虾素,的需求在不增虾～商虾虾用在不虾展,作虾食品染色虾～例如用于人造油～虾虾青断断黄 料～烘焙的食物中～食物和虾物虾料中虾生素A的前～化虾品的添加物～最近十年被用作虾付体 虾胞和虾虾虾虾的抗化虾。氧 们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们胡卜素主要由状真菌,酵母,某些菌,海藻和地 衣生成。若以微生物作胡卜素的来源,藻,例如杜氏藻属,们们们们们们们们们们们们们们们们们们们酵母,例如色酵母将具有价。如果能通使用便宜的工副们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们品作物来降低生成本,那酵生胡卜素在工上们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 就会得可行。多研究人已研究利用谷物，燕麦,小麦,们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 大麦,玉米,大米,黑麦,油脂和相的物,甘油,二糖,甘蔗,们们们们们们们们们们们们们们们们糖蜜,葡萄汁,奶酪乳和不同的菌株来瓶酵生胡卜素。糖蜜是们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们用甜菜和甘蔗生糖形成的副品,是最后一们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们晶留下的糖步 们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们。糖蜜一晶就会得不。甜菜糖蜜是溶有糖,有机步和无机物的水溶液,些物占糖蜜干重的们们们们们们们们们们们们们们们们 74—77,。所有的糖 ，主要是蔗糖,占了糖蜜量的们们们 47–48% ,灰分占了 9–14% ,所有含氮的化合物，主要是甜菜碱和氨基戊二酸,占了8–12% 。甜菜糖蜜被广泛用作酵基,因里面们们们们们们们们们含有大量的生物,例如泛酸们们们们们们们们,糖,微量元素和少量的生素。们们们们们们们们们们们们们们们糖蜜主要用于生酒精和面包酵母,作料工中的添加物,们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们副物生活性炭的粘合,工弃物生们们们们胡卜素们的们们碳源。 4.5% 乳糖,乳是生奶酪的副品,其中差不多含有的们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 0.8% 的蛋白,们们1% 的无机和们们 0.1–0.8% 的乳酸。生一千克的奶酪会生九千每们们们们们们们们们们们们克的乳,生成本与理些副品息息相。此外,高的们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 化学需氧量，平均吨需要每 50 千克的氧气,使得乳理成了一个保。们们们们们们们们们们们们们因此,用便宜的乳作酵基得非常具有工价。乳中的们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们乳糖是多微生物合适的碳源。此外,乳中含的丰富们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 物和生素将会微生物提供元素,促其生和合成们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 们们们们们们们们们们们们们品。伴随着沼气,酒精,乳酸和乙酸的生,生物需氧量降幅超了 75% 。通乳酵可以得到胞蛋白或其它市品,同们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 使差不多一半的乳由染物成了源。利用乳中乳糖的一们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们有前景的 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 是将其作酵生胡卜素的廉价碳源。们们们们们们们们们们们们们们们们 们们们们们们们们们们们们们酵母合成比典型的胡卜素,比如β -胡卜素和大量的酵母们们们们们们们们们们们素。粘酵母们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们也是胡卜素生酵母而且主要合成β-胡卜素。有粘酵母生胡卜们们们们们们们们们们们们们们们们素的公料非常少。此们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们次研究的目的是了了解在分批水平上粘酵母生和合成胡卜素的潜力,以便将其用于工酵。们们们 们们们们,乳糖乳在研究除了葡萄糖之外,蔗糖糖蜜 中也被用基,因它含有非常丰富的糖分和其它们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 物,价们们们们们们们们们们们们们们们们格低廉,易得而且容易存。 2. 材料和方法 2.1. 微生物和生们们们境 研究中用的粘酵母，们们们们(NRRL-2502,来自美国们们们们们们们们们们们们们部研究中心。用葡萄糖度们们们15g/l,酵母膏们们们 度2.5 g/l ,麦 们们们 芽膏度2g/l ,硫酸度们们们们1g/l ,磷酸二们们们们度1g/l, 七水合硫酸度们们们们 0.25g/l 的无菌介在们们 30 ?C 条件下培。用低们们们们们度的硫酸和氧化将们们们们们pH们们们们们们们们们们们们们们们们们们到期望。微生物首先在基上行适性培,在们们们们们们们们们们们们们们们 指数期将体新培基1/100 的菌们们们们们们们们接到培基上们们们们行。 因研究中利用的是蔗糖糖蜜,培基中蔗糖度由们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 糖蜜的稀程们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们度决定。糖蜜来自安卡拉制糖公司，土耳其,。 因用了乳糖乳,而且们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们独的乳不利于生和胡卜 素合成,因此培基中添加上们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们文提到的除了葡萄糖之外的其他物。一们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们定量的含有乳的乳糖替代葡萄糖被加入培基中。 因是了研究硫酸的影响,培基与上面提到的们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 培基相们们们们们们们们们们们们们们们们们似,但只含有硫酸作碳源。 在部分中,棉籽油和土温们们们们们们们们们们80按培基体的们们们们们 1% 被分添加到上面们们们们们们的含有葡萄糖的生培基中,用于研究活化于酵母生和生成胡卜素的影响。们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 150ml 的培基被加们们们们们入250ml的瓶中行。瓶一们们们们们们们们们们们们们们们们们式两份。培基放在 100 们们们们们们们们 每分的床上置于30?C 下培们10 天。 2.2. 分析方法 们们们们们们 隔地从每个瓶中取出5ml 的品。要小们们们们们们们们们们们们们们们心防止品。于们们们们们们们们们们们们们们 量酵母生的方法,将稀的品放在540nm 的光波下量们们们们们程度,然后们们们们们们们们们们们们们们们们们们照准曲得到胞的重量。吸光度用Shimadzu UV 2001分光们们们们们们量。不含酵母的培基作们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们空白照和稀用的介。胡卜素的量 同用分们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们光光度法。了准确量,品离心分离以去除们们们们们们们们们们 浮物,胞用去离子水洗3 次。将胞重们们们们们们们们们们们新溶于丙中并用粒子研磨机破碎们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们胞使胡卜素放到丙中。然后离心分离去除浮们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们物得到上清液,加入新的丙混合并不断离心直到接近无色。收集丙们们们们们们 提取物并在45nm 波们们们们们们们们 下量吸光度。 3. 红果 们们们明pH,温度,初始培基和硫酸的度,通气速率和们们们们们们们们们们们们们们们们们 活性物的添加都会影响粘酵母的生和胡卜素的生们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们物合成。果以们们们们们们们们们们们们们们们们们们们任意和最后胡卜素的度，P, Pm; mg/ l,,干微生物的度们们(X, -1Xm;g/l),特定生速率们们们(h),们们们们们们们们胡卜素生成速率 们1. 粘酵母们们们们们们们们们们们们们们们特殊生速率和胡卜素 合成速率与初始pH的系们们 ，mg/(g.h),,们酵最后以们们们位干重胞得到的胡卜素们们们们们们们们们们们们们们们们们衡量的品收率(YP/X;mg g/1)来 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 示。 们2 粘酵母们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们特殊生速率和胡卜素合成速率 与温度的系们们 3.1. 初始们pH们们们们酵母生和胡卜素合成性能的影响们们们们们们们们们们 生培基的们们们们们 pH们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们不影响微生物的生物合成活性,而且影响生速率。初始pH们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们生和胡卜素合成的著影响被呈在1和们们表1中。从们们们们们们们们们们一中可以看出,随着p,的升高,特殊生速率和胡卜素的合成速率都随之提高,在们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们,,达到7.0们达到最大,们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们,,升高两者就会随之下降。此外,最适,, 7.0 们 ,得到最大生物量，5.1g 干胞们们/L,和胡卜素度们们们们们们们( 69.8 mg/ l )。们们表1也们示了胡卜素随们们们们们们pH们们们们们们化的化情况。 3.2. 温度们们们们们们们们们们们们们们们酵母生和胡卜素合成性能的影响 温度是另一个影响胞生成和物合成的因素。在们们们们们们们们们们们们们们们们们们们三个水平上研究了温度酵母胞生和胡卜素生成速率的影响。随们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 着温度的升高,特殊生速率和胡卜素的合成速率们们们们们们们们们们们们们们 都随之提高,在温度们 30?C 们们们们们 达到最大,高于30?C 们们两者就会迅速下降。在高温微生物的系会们们们们们们们们们们遭到破坏。在30?C们们们们们们们们们们们们们,最大生速率和胡卜素的合成速率分们们 0.249 h—1,和 0.72mg 每每克小。果同们们们们们们们们们们 表明,在30?C 们,微生物培基中得到们们们们们最大的干微生物和胡卜素量,而胡卜素的们们们们们们们们们们们们们们们们收益率在 35?C 达到最大，们们表 们表12,。初始p,们们们们们们们们最大干生物量，Xm,,胡卜素，们们们们们们Pm,和们 率，YP/X)的影响 3.3. 通气速率们们酵母生和胡卜素合成性能的影响们们们们们们们们们们们们 粘酵母是们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们好氧微生物,因此需要提供氧气。生培 们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们基通气于成功行酵十重要。通气速率酵母特殊生速率和胡卜素合成速率的影响们们们们们们们们们们们们们们们们反在3中。随着生培基中通气速率们们们们们们们们们们从 0.0 升到 2.4vvm ,两们们们们们们们们们们们们们们们们们们们速率都会随之著升高,干胞的量, 胡卜素的度和品得率分是们们们们们们们们们们们们们们 5.7g/l , 112.8mg/l 和 19.8mg/l 。相们们们于在不通气培基中得到的们们们们们们 5.1g/l , 69.8mg/l 和 13.7mg/l 高了很多，们们表3,。通们们们们们们提高基,品和 氧气等物的速率,通气速率于微生物胞的生和性能都会非常有利。们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们3.4. 硫酸度们们们们们们们们们们们们们们们们们们 酵母生和胡卜素合成性能的影响 同们研究了硫酸们们表, 初始p,们们们们们们们们最大干生物量，Xm,,胡卜素，们们们们们们Pm,和率们们们们度酵母生和们们们 ，YP/X)的影响胡卜们们素生速率们们们的影响。硫酸是们们们唯 一的氮源。们4们们们们 示度在2g/ l以下,酵母胡卜素生成速率和们们们们们们们们们们们们们们 生速率随着硫酸度的提高而们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们增大。在个度最大 生速率和胡卜素生成速率分们们们们们们们们们们们们们们们们 0.236h-1 和0.67mg/(g.h)。在同们 的硫酸度下,酵母最大的胡卜素生成量是们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 63.0mg/l ,最大的干胞生物量是们们们们们们 4.9g/l ,最大的品得率们们们们们 12.9mg/g ，们们表4,。　 们3 粘酵母们们们们们们们们们们们们们特殊生速率和胡 们们们卜素合成速率与温度的系3.5. 活化添加们们们们们们们们酵母生和胡们卜素合成性能的影响 们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们一些物,例如除垢,油,表面活性被是可能提 高胡卜素合成能们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们力的活化。在部分研究中,了 提高胡卜素的合成能们们们们们们们们们们们们们们们们们力,棉籽油和土温80被作活化。在们们们们们们们们们们们两个葡萄糖度的水平下,们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 按含葡萄糖生培基体的1% 们充加入棉籽油和土温80。们们们们们们们们们们们们们们 表五示在葡萄糖初始度5g/l 们们们们,尽管同添加棉籽油和土温80会著降低们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们特殊生速率和胡卜素生成速率,添加棉籽油的相于们们们们们们们们们们们们们们们没有添加活性物的培基, 　 们表3 Xm,,胡卜素，们们们们们们Pm,和率们们通气速率最大干生物量，们们们们们们们们 ，YP/X)的影响 　 们, 粘酵母们们们们们们们们们们们们们们们特殊生速率和胡卜 素合成速率与初始硫酸度的系们们们们们们 们们们们们胡卜素的们度和得率会们著提高。在添加棉籽油微们们生物生胡卜素的度们们们们们们们们们们 57.6mg/l ,而没有添加们们 39.5mg/l 。在葡萄糖们度提高到 15g/l 们,添加土温80和棉籽油都会使酵母特殊生速率和胡卜素们们们们们们们们们生成速率下降。添加土温80们们们们们们们们们们们们们们们,只有胡卜素的得率提升了。可以得出们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们的,在低的葡萄糖度下,只有在生培基 中添加棉籽油胡卜素的量才会提升。们们们们们们们们们们们们们 3. 6. 糖度们们们们们们们们们们们们们们们们们酵母生和胡卜素合成性能的影响 们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们了明不同碳源粘酵母生和胡卜素生成性能 的影响,酵母被培在添加有们们们们们们们们们们们们们们们们们们们各糖的培基中。葡萄糖,蔗糖糖蜜和乳糖乳被分们们们们们们们们们们们独用作碳源。 　　　　　　　　　　 们5 粘酵母们们们们们们们们们们们们们们们特殊生速率和胡卜 素合成速率与初始葡萄糖度的系们们们们们 们5们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们示了酵母生和胡卜素生成速率的双数随葡萄糖度化的化。6们示了最大干生物量,最大胡卜素度和品得率随葡萄糖度化的化。们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们从5可知,们 度在20g/l 以下,两们们们们们们们们们们们们们们们们们们速率都随初始葡萄糖度的增大而增大在不同葡萄糖度下,酵母生成胡卜素们们们们们们们们们们们们们们 从19.0mg/l 到 72.5mg/l 。当初始的葡萄糖度们们们 5.2g/ l们们们们们们们们们们们们 ,酵母的干胞重量达到最大,20g/l 。当初始的葡萄糖度们们们 5.2g/l 们们们们们们们们们们们们们们们们,同得到最高的胡卜素得率, 13.9mg/l 。若基有们们们们们们们们们们们们们们们们们们限，如果碳源生限制性因子,,Monod方程可以很好地描述生们 μm和K的分们们们们 0.29 每小和们们 2.3 克葡萄糖升。每高的性们们们们们们们力学。从中可知s 回们们们们们系数表明Monod型力们们们们们们们们们们们们学系是适用的。 们6描述了当初始的蔗糖糖蜜度在们们们 2.5g/l 和 20g/l 之化,粘酵母们们们们们们们们们们的生和胡卜素的生成速率随化的化情况。随着们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 糖度的提高,酵母的们们们们们们们们们们们们们们们们们 特殊生速率从0.130 每小提升们们们们至 -1-1-0.192 每小,胡卜素的生成速率们们们们们们们们们们们们们 从1.21mg. g.h 提高到 3.52 mg. g1-1.h 。们们表7清晰地表明初始的蔗糖度同影响最大的干胞重量,们们们们们们们们们们们们们们们们胡卜素的度和品得率。当蔗糖度们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 提高到步逐20g/l ,生物 -1量逐从步 们们们们们们最大特殊生速率数，μ,和Monod常数分们们0 .210h 和 1.5g 蔗糖升。每m 们们们们们们们们们们 用不同度的乳糖培基，3.3-13.2g/l ,生胡卜素行了们们们们们们们们们研究。们们表8中比了在不同初始乳糖度下,们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们特殊生速率,们们们们们们们们们们们们们们们们们们物生成速率,最大微生物量,胡卜素度,品得率的化。当 -1将乳糖度们们们 从3.3 g/l 逐步提高到 6.6 g/l 们们们们们们 ,特殊生速率从0.152h 提升到了 -1-1-1-1-10.169h ,物合成速率们们们们们们们 从0.25mg.g.h 提高到了 0.34 mg.g.h 。当乳糖度们们高于 6.6 g/l 们们们们们们们们们们们 两速率都会下降。当乳糖度逐步6.6 g/l 们们们们们,同察到了最大的干胞和胡卜素度，分们们们们们们们们们们们们们们 2.4 g/l 和 70.0mg/l ,,而当乳糖们度提高到 13.2mg/l 们们们们 ,两者会分降至1.8 g/l 和 63.0mg/l 。然而在 13.2mg/l 最高乳糖们们们们们们们们们们们们们 度有最大的胡卜素得率35.0mg/g 。在蔗糖培基中胡卜们们们们们们们 -素的合成速率和合成量最大,在初始蔗糖度们们们 20 g/l 们们们 达到最高水平，分3.5mg. g1-.h,和 89.0 mg/l ,。在大量生粘酵母们们们们们们们们们们们们们们们们们更向于利用葡萄糖, -1 因最大们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 特殊生速率和干胞重，分0.255 h和 5.2g/l ,是在含有糖的基中们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们察到的。尽管乳糖基不太适合酵母的生,们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们但在培基中却可以得到最大最大的胡 卜素度和胡卜素得率。们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们根据得的品得率数，葡萄糖度们们们 20 g/l 们,YP/X = 13.9 mg g-1 ,蔗糖度们们们 20 g/l 们,YP/X = 21.2 mg g-1 ,乳糖们度们 13.2 g/l 们YP/X =35.0 mg g-1 ,,在糖度低的情况下,乳糖们们们们们们们们们们们们们看起来是最适合生胡卜素的基。们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们数据示甜菜糖蜜和乳适合作酵生胡卜素的工基。们们们们们们们们们们们们们们们们 3.7. 微生物生和胡卜素合成们们们们们们们们们们们们力学 们表7们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们示了粘酵母在含有不同碳源的培基中生和 合成胡卜素的能们们们们们们们们们们们们们们们们 力。在葡萄糖度15g/l 的培基中,们们们们们接们 9-10 小之后酵母量始们们们们们们们们们们们们们们 增,直到第32小,微生物的们们们们们们们度都在行们们们们们们们 指数增,120 小后生速率们们们们们们们们们们们们们入定期。7表明们们们们们胡卜素在酵母的指数期生成并与微生物的生们们们们们们们们们们们们们们们密相,在定期的最后,生 mg/l 。成胡卜素的度们们们们们们们们们 69.8 如们7所示,在蔗糖度们们们 15g/l 的培基中,们们们们 9-10 小的们们们们们们们延滞期之后的 10-50小们们们们们们们们们们们们们们们们们 内生物量度增加更迅速,最后在120 小后达们们们到们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们定。在延滞期内,几乎没有胡卜素生成,在指数期,胡卜素在不断地合成并且最大量，们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 76.0 mg/l ,在们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们定期的早期达到。因此可以胡卜素的生成是与胞生平行的。 在乳糖度们们们 13.2g/l 的培基中,粘酵母的们们们们们们们们们们们们们们们延滞期更短而且在更短的们们们们们们们们 内完成生，60h ,。直到第 240 个小,胡卜素都们们们们们们们们在以很低的速率生成。们们们们们们们们们们们们们们们们们们意味着在生物量和品的生成量之没 -1.-1有平衡们们们们们们们们们们们们们们们们们们们系。最大胡卜素度和得率，分56.8 mg/l 和 35.5mg.gh,,在酵 们们 240 后得到,然而 1.6g/l 的最大干胞量在酵们们们们们们们 60小后被们们们们们们们们们察到。在蔗糖糖蜜培基中,胡卜素合成速率比在葡萄糖和乳糖们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 乳培基中们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们更快,然而与在其它培基中相比,粘 酵母在葡萄糖培基中生地最们们们们们们们们们快。 4. 红红 们们们们们们们们们们们们们们们们们们考察了在含有甜菜糖蜜和乳的不同弃物中,粘酵母合 成胡卜素，主要是们们们们们们们们们β们们们们们们们们们们胡卜素和酵母素,的性能。研究,们们们们们们pH们 7.0 ,温度们 30?C ,硫酸度们们们们 2.0g/l ,通气速率们 2.4vvm 是酵母生的最适们们们们们们们条件。只有当葡萄糖度们们们5.0 g/l们们们们们们们们们们们们们们们,将棉籽油作活化加入生培基中才能促胡卜素的合成。体来,提高生培基中糖的们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 度可以促酵母的生和胡卜素的合成。在蔗糖糖蜜度们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们20 g/l的培基中,们们们们酵母的生量可以达到最大，们们们们们们们们们 4.2 g/l ,,合成胡卜素的度们们们们们们们们们89.0mg/l ,们们们们们们们们们们 胡卜素的品得率21.2mg/g 。而在乳糖乳度们们们们 6.6g/l 的培基中,们们们们们们们们们们们们们 们察到的最大生量是酵母干重度2.4 g/l ,合成胡卜素的度们们们们们们们们们 70.0mg/l ,胡卜素的品得率们们们们们们们们们们们 29.2mg/g 。可以以不同的物作碳们们们们源,例如葡萄糖、蔗糖和乳糖,的能力是粘酵母非常们们们们们们们们们们们们们们明的一个。与文献中的其它酵母相比,粘酵母非常高的胡卜们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们 素生能们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们力同表明将其作生菌株是可行的。因此若 利用弃物作廉价碳源们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们们商生胡卜素,粘酵母将 是最有潜力的微生物之一。