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红烧兔子肉的做法

红烧兔子肉的做法红烧兔子肉的做法红烧兔子肉做法: 兔子肉切成块，凉水下锅(焯一下)，开锅马上捞出，如有浮沫可用凉水冲洗一下，可直接放入:海鲜酱油、葱、姜、蒜、花椒面、干辣椒、料酒、少量盐，将兔肉腌十分钟至半个小时(中间可时不时的搅拌)。锅内放油，将腌好的兔肉连同调料一起倒入油锅翻炒，炒至调料汤几乎收干，然后添水没过肉、加糖中小火炖30-40分钟，汤几乎收干即可。(炖的过程中可视咸淡再少加点盐)。 ...

红烧兔子肉的做法红烧兔子肉做法: 兔子肉切成块，凉水下锅(焯一下)，开锅马上捞出，如有浮沫可用凉水冲洗一下，可直接放入:海鲜酱油、葱、姜、蒜、花椒面、干辣椒、料酒、少量盐，将兔肉腌十分钟至半个小时(中间可时不时的搅拌)。锅内放油，将腌好的兔肉连同调料一起倒入油锅翻炒，炒至调料汤几乎收干，然后添水没过肉、加糖中小火炖30-40分钟，汤几乎收干即可。(炖的过程中可视咸淡再少加点盐)。

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