烘豆茶故事在《史记》中有记载:大禹治水的时侯,下渚湖周边洪水泛滥,大禹封汪芒氏为防风王前来治水,防风氏与百姓们一起日夜抗击洪水,开渠疏洪,泄洪于下渚湖,防风治水期间,操劳过度,身患重病,后当地老百姓用烘青豆、腌制的橙皮和野芝麻泡茶给他喝,结果很快大病治愈。不久这里的水患也治好了,但防风王因忙于治水却误了大禹在会稽山的王侯大会的时间,迟到了数日。大禹听信了佞臣之言,误杀了防风王。后来,大禹知道了防风氏开会迟到的实情,于是为防风氏建立庙宇,塑像立碑,歌功颂德,供世人瞻仰千年。所以在下渚湖畔的山脚还有一座防风王庙。庙前还立有一块石...
在《史记》中有记载:大禹治水的时侯,下渚湖周边洪水泛滥,大禹封汪芒氏为防风王前来治水,防风氏与百姓们一起日夜抗击洪水,开渠疏洪,泄洪于下渚湖,防风治水期间,操劳过度,身患重病,后当地老百姓用烘青豆、腌制的橙皮和野芝麻泡茶给他喝,结果很快大病治愈。不久这里的水患也治好了,但防风王因忙于治水却误了大禹在会稽山的王侯大会的时间,迟到了数日。大禹听信了佞臣之言,误杀了防风王。后来,大禹知道了防风氏开会迟到的实情,于是为防风氏建立庙宇,塑像立碑,歌功颂德,供世人瞻仰千年。所以在下渚湖畔的山脚还有一座防风王庙。庙前还立有一块石碑:“中国烘豆茶发源地”。
这道烘豆茶,就是当年治好防风氏重病的防风神茶。到了后来,德清下渚湖一带的百姓每当中秋节前后,青黄豆(毛豆)成熟之时,家家水煮青豆,然后用炭火烘干。从中秋到春节直至清明节前这段时节,都会用烘豆,加上腌制的橙皮、野芝麻,考究的或者再加上丁香萝卜干以及当地的茶叶泡茶招待客人,茶水可饮,茶料可吃,所以当地人喝茶叫“吃茶”。
本文档为【烘豆茶故事】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。
该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
浙公网安备 33021202002483