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尿毒症饮食.doc

尿毒症饮食

借物抒情V
2017-09-19 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《尿毒症饮食doc》,可适用于饮食领域

饮食禁忌低蛋白、低磷饮食湖南中医药大学第二附属医院内科潘小平慎食植物蛋白类如豆浆、豆腐等。清淡饮食限制钠盐忌吃油煎熏炸之类不易消化的食物忌吃辛辣的刺激性食品忌吃含草酸量较多的菠菜、竹笋、苋菜等忌吃黄豆及豆制品、动物内脏、浓鸡肉汤、黄油等食物以淡食为宜。包括限制食盐和含钠量高的其他食品如苏打饼干、碱面馒头、肉松等。(可以吃):据分析每克常用食物含钠量在毫克以下的有:牛肉、猪肉、鸡肉、大白菜、莴笋、冬瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、西红柿、芋头、荸荠、苋菜、大葱、韭菜、豆类、橘子、苹果、梨等(禁食):含钠量在毫克以上的食物有:豆腐、蘑菇、紫菜、榨菜、茴香、冬菜、雪里蕻、虾米、酱等。忌高钾高嘌呤食品忌高钾食品尤其是香蕉、桔子、味精、酱油等。(可以吃):据分析每克常用食物含钾在毫克以下的有:蛋类、肠、猪血、猪皮、海参、面筋、藕粉、凉粉、粉皮、菱角、南瓜、菜瓜等(禁食):含钾量在毫克以上的有:肉类、动物内脏、鸡、鱼、虾米、海蜇、鳝鱼、花生、豆类、土豆、红薯、油菜、菠菜、水芹、芫荽、榨菜、蘑菇、海带、木耳、紫菜、大枣、柿饼、火腿、干贝、虾米等。。充足的碳水化合物(饮食中加糖)此类食物有米面杂粮、葛粉、土豆、藕粉、山药、蜂蜜等。适当补充维生素和矿物质应适当进食含有丰富维生素C、维生素B族、维生素D的食物如新鲜蔬菜及水果或者口服补充维生素片以防维生素缺乏。常伴有贫血症状主要是造血原料缺乏引起的所以患者还应适当选用一些含铁质丰富的食物如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣以及绿叶蔬菜等。对于水肿严重少尿的患者还应严格控制每天的进水量一般在每日尿量基础上不超过毫升。因为喝进去的水排不出来潴留在体内会引起水肿加重突发心衰等意外。有的病人在透析前一天自以为反正第二天要做血透多喝点水没关系这种心态是很危险的!控制饮食是患者的一种基本治疗。养成良好的饮食习惯和饮食管理可以延缓疾病的进展和避免突发意外提高生活质量和延长寿命。(可以吃):据分析每克常用食物含钠量在毫克以下的有:牛肉、猪肉、鸡肉、大白菜、莴笋、冬瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、西红柿、芋头、荸荠、苋菜、大葱、韭菜、豆类、橘子、苹果、梨(禁食):含钠量在毫克以上的食物有:豆腐、蘑菇、紫菜、榨菜、茴香、冬菜、雪里蕻、虾米、酱等。(禁食):含钾量在毫克以上的有:肉类、动物内脏、鸡、鱼、虾米、海蜇、鳝鱼、花生、豆类、土豆、红薯、油菜、菠菜、水芹、芫荽、榨菜、蘑菇、海带、木耳、紫菜、大枣、柿饼、火腿、干贝、虾米等

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