左旋肉碱减肥之我见

左旋肉碱减肥之我见 1.现状 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 随着生活水平的提高等可见因素，越来越多的人，处于单性肥胖的亚健康状态，甚至遭受到特殊病理性肥胖的困扰。对于大部分现在的女性而言减掉身上的赘肉，拥有完美的身材是一等一的大事。运动减肥法、节食减肥法，当属比较痛苦的减肥方法。这时左旋肉碱的出现似乎让我们看到了一线曙光。1993年，获得美国食品、药品管理局(FDA)和世界卫生组织(WHO)认可，美国专家委员会确认了左旋肉碱的安全性，德国卫生部规定使用左旋肉碱无需最高上限。 鉴于别国对左旋肉碱在食品、保健品或者说营养品领域的认可，我国也开始默许左旋肉碱作为安全营养强化剂。但是大家对于左旋肉碱还需持谨慎评价和购买的态度是我们不容忽视的，首先，目前左旋肉碱的销售市面上，各式各样的品牌都有，信息虚假的广告铺天盖地，商品良莠不齐，不能保证没有泯灭良知的不法商贩从中牟取暴利，坑害天真的消费者;再者，就是对于左旋肉碱的研究还未成体系，所有的研究几乎都停留在点上，未能发展到面的程度，我们对左旋肉碱的研究还未处于一个较高的高度，当然其安全性就必须受到我们的质疑和关注。对于目前的这一现状，前面的问题，我们希望国家能够加大对左旋肉碱生产和营销的监管力度，尽量保证消费者的安全，不要等到什么轰动全国的悲剧发生之时，才愿意提高警惕，对于后面的问题，还有待进一步实行推理论证、科学研究，得出靠得住的、让业内人士放心、让百姓安心的结论，也就是在这次作业的主要内容，以下为本人的拙见。 2.推理过程 1.肥胖产生的原因, 对于肥胖的成因许多学者从不同的角度进行了大量的研究，提出了许多假说: ?摄食中枢亢奋、营养过剩或运动不足，热能消耗量小于热能摄入量，热能以脂肪的形式积累在体内，造成肥胖。 ?遗传，儿童的肥胖症常表现为脂肪细胞的肥大和增生并且不再消失，中年人的肥胖症的表现仅是脂肪细胞的肥大而只有少量脂肪细胞出现增生。 ?棕色脂肪组织代谢功能低下，当机体摄食或受到冷刺激时，位于脂肪组织细胞中的脂肪会燃烧释放能量，也就是说棕色脂肪组织的产热能力会直接对释放能量的多少产生影响，其功能低下，直接造成脂肪燃烧量减少，造成肥胖。 脂肪组织(分类) 存在位置 功能 白色脂肪组织 皮下和内脏周围 将体内过剩的能量以中性脂 肪组织的形式存储，作为一种 储备，必要时分解供能 棕色脂肪组织 肩胛、颈项部、腋窝、纵膈和负责产热，使摄入的能量，以 肾脏周围 热形式散出 ?机体内快肌纤维含量高于慢肌纤维:人体的肌纤维组织分两种，一种是快肌纤维，又叫做白肌纤维，工作时利用葡萄糖分解产生的能量;一种是慢肌纤维，工作时利用脂肪燃烧产生的能量。快肌纤维的含量的比重高，利用脂肪产生能量的概率小，形成肥胖的可能性比较大。 ?若干促进脂肪分解的营养素的缺乏，维生素B1、B2和尼克酸等缺乏，不能促进脂肪分解，造成肥胖。 另外还有一些假说提到有些的蛋白质分子和病毒也能导致肥胖。 综上所述，我的理解就是，肥胖与脂肪分解量有密切的关系，脂肪分解量高，可能不会发生肥胖，脂肪分解量低，可能会发生肥胖。那么，也就是可以说只要能够使脂肪分解量增高，就可以达到减轻重量的目的。其实这一点，很多人已经有了这样的一个意识，比如说韩国短时间内，局部范围减肥，均采用抽脂技术。但是我也只是想通过理论证实一下究竟是不是肥 胖是由与人体内的脂肪在作怪。 2.如果脂肪是肥胖的罪魁祸首，那么知己知彼方能百战不殆，了解一下脂肪的在体内的代谢: 脂肪酸在细胞质中进行活化和转运，4-10个C的中、短型脂肪酸可以直接通过线粒体外膜，在线粒体内外膜间隙中，通过线粒体内膜外侧面的脂酰辅酶A合成酶，合成脂酰辅酶A，肉碱脂酰转移酶?，脂酰辅酶A与肉碱发生类似“置换反应”，酯酰肉碱通过转位酶的作用彻底的进入线粒体中，β氧化的限速步骤完全结束，进行β氧化实质步骤。 ——图一(来源于某位老师的课件，检查无误) 对于12碳以上的脂肪酸，长链脂肪酸先在胞质中生成脂酰CoA，经肉碱转运至线粒体内，进行氧化，随后的过程与中短链脂肪酸相似。 3.肉碱 肉毒碱(又名肉碱、卡尼汀、维生素Bt)，β-羟基-γ-三甲胺丁酸，是一种氨基酸衍生物，1905年由俄国科学家从牛肉中发现。肉毒碱有左旋和右旋两种构象，体内具有生物活性的是左旋肉毒碱(L—carnitine)。 结构为(图二) ——图二(源于L-肉碱生理作用及其机理的研究进展) 具体来说肉碱是一种具有生物活性的低分子量(161.5g/mol)的氨基酸，其光学异构体右旋肉碱没有生物活性，也不能有机体产生，机体产生的都是左旋肉碱。肉碱之所以可以转载脂 肪酸进入线粒体，是因为:在生理条件下，左旋肉碱呈兼性离子，它含有一个带正电的季铵和一个带负电的羧基，中间由1条3碳的短链相连，这个三碳的短链上连有一个羟基，这个羟基可以与有机酸和脂肪酸结合，形成不同链长的脂。肉碱的生物活性中心是活性酰基在肉碱和乙酰辅酶A间的转移，由肉碱酰基转移酶催化。 肉碱几乎存在于所有动植物细胞及微生物中，动物体内的L一肉碱主要有2个来源，一是通过饲粮获得;二是机体内源合成 。在人体内75,的肉碱来自于食物，25,是由体内合成。 L一肉碱的主要吸收部位是小肠，吸收机制主要是通过有机阳离子转运蛋白(OCTN)介导的主动运输。问题就出来了，根据受体饱和性，OCTN的量是有限的，进入人体的肉碱的量再大，OCTN是稳定的，那么我觉得机体对肉碱的吸收远不会那么乐观。 一肉碱的合成主要在肝脏中进行，在肾、附睾和大脑等器官中也能合成一部分。问题就是，如果我们吸收了多余正常人体合成的左旋肉碱，那么类比多巴胺，左旋肉碱会不会对机体产生肉碱的功能发生抑制。若产生抑制，一旦停止服用左旋肉碱会造成肉碱抑制，从而引发肉碱缺乏症。肾脏是调节体内L一肉碱浓度的重要器官，也是L一肉碱排泄的主要器官，其中90,以上的L一肉碱在肾脏被重吸收，只有少量随尿液排出。肾脏是调节左旋肉碱浓度的重要器官，并不是指他一定会重吸收所有(或者大多数)的左旋肉碱，就像短时间内吃糖果多的人的尿液中必定含有糖，说不定OCTN所有的量都用上了，小肠吸收的左旋肉碱的浓度还是很高，肾脏的调节功能大打折扣，有大部分随尿液流出。 L-赖氨酸和L一蛋氨酸是L一肉碱合成前体，其中L一赖氨酸是碳源和氮源的供体，L一蛋氨酸是甲基供体，此外，还需要烟酸、叶酸、维生素B 维生素C及相关酶类参与。人体内左旋肉碱的含量大幅增加，我觉得会导致自身分泌左旋肉碱的能力丧失，长期下去，其上游的原料和中间体都会积累，生物体内的代谢途径不是互相没有联系的而是交织成了一张密密麻麻的网，这些在左旋肉碱合成途径中积累的生物活性物质，势必会对其参加的其他的代谢途径造成影响，可能短时期影响的效果不显著，长时间服用的安全性还是很受质疑的。 4.脂肪酸 人体内的脂肪酸和氨基酸一样，也分有必需的和非必需的，非必需的脂肪酸是人体自身代谢可以产生的，但是必需脂肪酸则不同，人体不能产生必须从食物中才能获得。其中以长链多不饱和脂肪酸作用尤为重要，主要是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。其中亚油酸具有预防胆固醇过高、改善高血压、预防心肌梗死、预防胆固醇造成的胆结石和动脉粥样硬化的作用。Α-亚麻酸的主要作用是合成EPA、DHA，降解血栓，使血流通畅，降低血压，抑制癌变的发生，消除亚油酸摄取过量的病症，同时还有改善过敏性皮炎、花粉症、气管哮喘等疾病。花生四烯酸是半必需脂肪酸，在人体内只能少量合成。它在人体内具有调节免疫系统、改善预防全身的多种病症的作用，保护肝细胞、促进消化道运动、促进胎儿和婴儿正常发育的作用;在食用花生四烯酸时一定要注意不可过量，如花生四烯酸具有降低血压的作用，但摄取过量时会引起血压升高;抑制血液凝固，过量时会促进血液凝固;改善过敏症状，但过量时会引发过敏。 而发胖的女性，一味地想变瘦，想让体内的脂肪燃烧，脂肪酸不断氧化，但是在体内脂肪酸的氧化真的那么具有选择性吗，必须类脂肪酸的氧化如果达到一定的阈值，势必会对人体自身的健康产生影响，你看到的只是疾病，你看不到的是亚健康的状态，但是变瘦的决心很强的朋友们，只要注意下应该不会有问题，补一下必需脂肪酸可能会好一些。 5.验证左旋肉碱是否减肥的实验设计(有效性的验证) 选取N组健康的大鼠:对N组小鼠进行编号， 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 每只小鼠体重，进行如下实验: 组 数 1 2 3 4 实验操作 正常提供提供正常提供正常提供正常营 营养，保护营养，每天营养，每天养，与第三 其自然生要大鼠们让他们运组大鼠同一 长即可 运动2小时 动两小时时间吃下相 (与第二同剂量的左 组运动时旋肉碱 间相同)， 提前吃下 左旋肉碱 组数 5 6 7 8 实验操作 提供正常提供正常提供正常提供正常营 营养量的营养量的营养量的养量的一 一半，保护一半，每天一半，每天半，与第三 其自然生要大鼠们让他们运组大鼠同一 长 运动2小时 动两小时时间吃下相 (与第二同剂量的左 组运动时旋肉碱 间相同)， 提前吃下 左旋肉碱 每天记录其体重，坚持一个月时间提供左旋肉碱的全部停用，继续其他的实验操作，继续记录其体重一个月到两个月，对数据进行分析，可以比较减肥的几种方式的效果、左旋肉碱减肥的效果、验证左旋肉碱反弹。这个实验的思路比较简单(兴许还有很多漏洞)，针对左旋肉碱我的质疑很多，但是时间有限，再加上自己还是初学药理，有很多知识还没有掌握，也不擅长药理实验的技术，就不做思路设计了，其实在上面的实验中测定的数据多一些，分析的多一些，结构就可以显而易见，不过为了实验更加科学，实验应该具有很好的重复性和重现性，这样才能可信。 关于左旋肉碱的吸收和终代谢的过程浓度的而变化起着至关重要的作用，可以设置一定的浓度梯度对上面的问题进行试验和分析，得到结论。 讨论:左旋肉碱能够减肥的机制似乎已经十分明确，但是目前仍有很多疑惑是不能解答的，因此左旋肉碱只能作为保健产品面市，左旋肉碱的吸收率，肉碱缺乏症，利用率，反弹，对促进脂肪酸氧化分解不具有选择性、是否会抑制自身肉碱的合成，对体内各生物代谢途径产生影响，从而产生慢性不良反应这些问题都有待研究。另外已经有研究表明，过多的服用左旋肉碱可能会造成肝和肾的负担，有致精神障碍的可能性，诱发癫痫大发作的鲜见案例。退一万步讲，假设左旋肉碱使用利大于弊，目前市面上仍在流通的左旋肉碱的质量也是良莠不齐，以消旋品来欺骗老百姓的例子也不少见，更有甚者泯灭良心牟取暴力。鉴于以上观点 ，本人认为对于左旋肉碱减肥我们应该对此有所保留，在能够健康减肥的情况下尽量不适用左旋肉碱避免今后有意想不到的危害的发生。 参考文献:赵原，肥胖的成因、危害及减肥手段 (2001年12月) 徐少辉 武书庚 张海军 岳洪源 齐广海，L-肉碱的生理作用及其机理的研究进展(2011年) 李俊丽、张颖， 左卡尼汀诱发癫痫大发作2例(2008年) 人体必需脂肪酸缺乏易染艾滋病吗, Carnitine in lipid metabolism 《Nature》 (1960年) 黄宗锈，林健，林春芳， 左旋肉碱对肥胖人员减肥作用的效果观察 (2007年) 杨海燕，左卡尼汀致精神障碍的临床特征(2012年9月) 范晶晶，吕超，滕文娇，刘莉，左旋肉碱与代谢综合征关系的研究进展(2011年) 房玥晖，蔡美琴， 肉碱缺乏及其相关疾病的研究进展 (2009年) 杨静 左旋肉碱的生理功能及在功能性食品中的应用 (2012年) 蔡宏，马佳 揭秘2010中国十大科技骗局(2011年) 等等