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[讲解]探究酵母菌呼吸方式的训练.doc

[讲解]探究酵母菌呼吸方式的训练

yang媛媛y
2018-12-23 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《[讲解]探究酵母菌呼吸方式的训练doc》,可适用于娱乐时尚领域

讲解探究酵母菌呼吸方式的训练一探究酵母菌呼吸方式的训练一、选择题、下图是探究酵母菌呼吸作用的方式的装置以下说法正确的是()多选A、装置甲中的NaOH的作用是吸收COB、装置乙在澄清石灰水处可检测到酒精的产生C、装置乙应让B先反应一会再连接D、两个装置均需要在黑暗条件下进行、图实验装置可用于探究酵母菌所进行的呼吸作用类型溶液用清水与NaOH溶液作对照下列实验变量、实验结果与结论一一对应其中正确的一组是()清水NaOH溶液液滴左移液滴右移液滴不移动只进行有氧呼吸只进行无氧呼吸全过程中既进行有氧呼吸过程也有无氧呼吸A、B、C、D、、在检验酵母菌细胞呼吸产物时常用到下列特殊的颜色反应其中描述不正确的是()A、CO可使澄清石灰水变浑浊B、CO可使嗅麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄C、乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色D、乙醇在碱性条件下能与灰色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色二、非选择题、探究:酵母菌在有氧和无氧的条件下细胞呼吸产生的CO量是否一样多实验原理:CO可使澄清石灰水边浑浊根据石灰水浑浊的程度可以检验酵母培养液中CO的产生的情况。()实验假设:()材料用具:新鲜的食用酵母菌、质量分数为的葡萄糖溶液质量分数为的NaOH溶液澄清的石灰水、锥形瓶、直角导管、橡皮塞()方法步骤:配置酵母菌培养液:取克新鲜的食用酵母菌分成两等份分别放入锥形瓶A(mL)中分别向瓶中注入mL质量分数为的葡萄糖溶液组装实验装置:用锥形瓶和其他材料用具组装好如图所示的甲、乙装置图。a甲装置中质量分数为的NaOH溶液的作用是澄清石灰水的作用是B乙装置中的B瓶应封口放置一段时间再连通盛有澄清石灰水的锥行瓶这是为什么检测CO的产生:甲装置连通橡皮塞(或气泵)让空气持续地依次通过个锥行瓶。然后将实验装置放在到的环境中培养一段时间乙装置在相同的条件下培养相同的时间观察并记录现象填入下面的记录表中时间(分钟)甲中的石灰水乙中的石灰水澄清澄清„注:以“”个数表示澄清石灰水的浑浊程度()预期结果与结论:预期最可能的结果是组装置中澄清石灰水先浑浊且浑浊程度大。说明、已知酵母菌是兼性厌氧型生物。将含酵母菌的葡萄糖溶液分成两等份分别装入相同的两个烧杯中其装置如下图所示将这两个烧瓶同时置于条件下并定时向乙装置内通入新鲜空气经过相同的时间后:()甲、乙烧瓶中所含产物分别是、()甲、乙中石灰水将发生怎样变化,并对两者做比较()如果用温度计测量两烧瓶内溶液的温度温度较高的是、如图为酵母菌无氧呼吸的实验装置请根据图来回答()为什么要用煮沸又冷却的葡萄糖溶液,()盛有清水试管在此发酵实验中有何作用,()容器中溶液A一般是指发酵实验中两试管分别什么现象,盛水试管:溶液A试管:()随着时间推移盛水的试管现象最终消失这是因为此时测定烧瓶中溶液的成分应该是()本实验主要验证()如果用乳酸菌代替酵母菌溶液A有何现象发生,请说明理由(用有关方程式表示)答案一、选择题、AC、D、C二、非选择题、()酵母菌在有氧条件下比无氧条件下细胞呼吸产生的CO多(或者酵母菌在有氧条件下比无氧条件下细胞呼吸产生的CO少)()吸收空气中CO吸收酵母菌有氧呼吸产生的COB瓶刚封口后锥形瓶的空气有O酵母菌开始进行有氧呼吸所以需将开始产生CO排掉过一段时间B瓶中O消耗掉再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶方可确保无氧呼吸产生的CO通入澄清石灰水中()甲酵母菌在有氧呼吸条件下比无氧条件下细胞呼吸产生的中CO快且多、()酒精水()变浑浊乙浑浊的程度深()乙、()煮沸的目的是为了排尽圆底烧瓶中原有的空气为酵母菌发酵营造厌氧环境冷却是为了避免酵母菌在高温下失活为酵母菌提供发挥最高活性需要的适宜的温度()进一步过滤氧气防止氧气进入圆底烧瓶抑制酵母菌发酵()澄清石灰水有气泡溢出溶液变浑浊()葡萄糖逐渐耗尽酒精液()酵母菌发酵可产生CO多酶()无浑浊现象CHOCHO能量

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