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桂皮
桂皮 一名天兰桂，广东民间叫“阴香”。属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。
【植物形态】?天竺桂(《海药本草》)，又名:山桂、月桂(《纲目》)，土肉桂、土桂皮、野桂。
常绿乔木，高可17米。树皮赭黑色，有香气。单叶互生，近枝梢处交互对生;略革质;长椭圆形或椭圆形，长9,12厘米，宽3,5厘米，先端钝，基部锐形，全缘，上面深绿色，有光泽，下面稍淡;具离基3出脉，中央主脉于上部再分出1,2对侧脉;叶柄平滑。花...
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桂皮
桂皮 一名天兰桂，广东民间叫“阴香”。属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。
【植物形态】?天竺桂(《海药本草》)，又名:山桂、月桂(《纲目》)，土肉桂、土桂皮、野桂。
常绿乔木，高可17米。树皮赭黑色，有香气。单叶互生，近枝梢处交互对生;略革质;长椭圆形或椭圆形，长9,12厘米，宽3,5厘米，先端钝，基部锐形，全缘，上面深绿色，有光泽，下面稍淡;具离基3出脉，中央主脉于上部再分出1,2对侧脉;叶柄平滑。花5,6朵，呈伞形花序，生于新枝的叶腋;花小，基部筒状，花被6裂，2轮，广椭圆形或椭圆形，内轮3片较长;发育雄蕊，9枚，3轮排列，外2轮花药内向，花丝基部无腺体，第3轮花药外向，花丝基部具2腺体，最内面尚有1轮退化雄蕊;雌蕊1，子房上位，花柱细小。浆果球形，暗紫色，基部有宿存萼筒，全缘。花期6月。果熟期12月。
生山野或培植于庭园。分布广东、浙江、湖南、湖北、四川等地。
本植物的果实(桂子)亦供药用，另详专条。
【各家论述】
1.《本草拾遗》:治腹内诸冷，血气胀痛。
2.《海药本草》:补暖腰脚，破产后恶血，治血痢肠风，功力与桂心同。
3.《四川中药志》:益肝肾，通经脉，散风寒，除湿痹，暖腰膝，止呕吐。治筋骨疼痛，寒泄腹痛，霍乱呕吐，噎膈胸满，膀胱寒疝，腰膝现冷，风湿痹痛及跌损瘀滞等症。
性味 辛、温，无毒。
成分 叶、树皮含挥发油(肉桂醛、肉桂酸甲酷)，有机酸(肉桂酸)。
【相关药材】桂皮紫萁
功用 温中健胃，暖腰膝，治腹冷，气胀。
[心胃气病，胃寒痛]
桂皮3克，研细末，一日2次，温水送服。
[妇女产后腹痛]
桂皮3~6克，红糖12克，水煎去渣，分2次温服。
[月经来潮时腹胀痛]
桂皮6克，山植肉9克，加红糖30克，水煎，分2次于月经来潮前分服。
桂皮，又称肉桂、官桂或香桂，是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮;在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前，桂皮在我国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。
功效:桂皮因含有挥发油而香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，芳香可口，进而令人食欲大增。在日常饮食中适量添加桂皮，可能有助于预防或延缓因年老而引起的?型糖尿病。据英国《新科学家》杂志报道:桂皮能够重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力，大大加快葡萄糖的新陈代谢。每天在饮料或流质食物里添加1/4到1匙桂皮粉，对?型糖尿病可能起到预防作用。桂皮含苯丙烯酸类化合物，对前列腺增生有治疗作用，而且能增加前列腺组织的血流量，促进局部组织血运的改善。中医人为，桂皮性热，具有暧胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能。
适合人群:一般人都可食用。
适用量:每次一小块(约5克)。
受潮发霉的桂皮不可食用。用量不宜太多，香味过重反而会影响菜肴本身在味道。桂皮香气浓郁，含有可以致癌的黄樟素，所以食用量越少越好，且不宜长期食用。桂皮性热，所以夏季应忌食。桂皮有活血的作用，孕妇少食。
食疗作用
桂皮味辛甘、性热，入肾、脾、膀胱经;
有补元阳，暖脾胃，除积冷，通脉止痛和止泻的功效;
主治命门火衰、肢冷脉微、亡阳虚脱、腹痛泄泻、寒疝、腰膝冷痛、经闭?瘕、阴疽流注、虚阳浮越之上热下寒等症。
1. 温肾壮阳:用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛，亦可用于肾不纳气的虚喘、气逆;
2. 温中祛寒:用于脾胃虚寒的胃脘冷痛，以及腹痛腹泻，常与干姜、附子同用;
3. 温经止痛:能温通血脉、散寒止痛，用于寒凝气滞引起的痛经、肢体疼痛。
本品辛甘大热，纯阳燥烈，善暖中下二焦而散寒止痛，色赤入血又能鼓舞气血生长，故为脾肾阳虚、寒凝诸痛、气血虚寒等症之要药。
桂心:苦辛，无毒(或作甘大燥)。[功用]补阳，活血
桂枝:辛甘温，无毒。[功用]温经，通脉，发汗
睡觉朝向
从“天人合一”的角度，睡眠时头脚的朝向方位对人的健康和睡眠质量息息相关。被尊称为“医圣”的唐代著名医家孙思邈在《千金方》中说，凡人卧，春夏向东，秋冬向西，头勿北卧，及墙北宜勿安床。意思是春夏两季面向东，秋冬面向西，因为东方属阳，西方属阴，春夏之季阳气升发旺盛，秋冬之季阳气收敛潜藏，阴气盛，所以“春夏向东，秋冬向西”符合春夏养阳，秋冬养阴的养生原则。
另外，“头勿北卧”是指一年四季睡眠都是头朝南，脚朝北，现代科学家也认为，地球是一个南北两极大磁场，人体也有一个带磁性和极性的小磁场，有调查发现“头北脚南”的老人，脑血栓发病的数高于“头南脚北”的老人。
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