中国药都
中国药都“国际药膳养生文化旅游节”工作
方案
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为弘扬药都药膳文化~丰富药交会展内涵~促进养生保健旅游与药交会展品牌有机融合~提升樟树旅游知名度~推动医药和旅游产业快速发展~樟树市39届药交会组委会决定在药交会期间举办首届“中国药都国际药膳养生文化旅游节”~特制定如下工作方案。
一、指导思想
以党的十七大精神和科学发展观为指导~以弘扬药都樟树药膳养生保健文化为主旨~以举办中国药都国际药膳养生文化旅游节为载体~以提升药都樟树国际影响和樟树旅游知名度为目的~通过国际化药膳养生交流活动~向世界充分展示药都樟树独特的养生保健旅游文化~让“中国药都、养生天堂”旅游品牌唱响全国~让药交会会展品牌走向世界~促进樟树药业和旅游产业快速健康发展。
二、组织形式
由樟树市人民政府、世界中华美食药膳研究会联合主办。
三、活动主
题
快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题
樟树奇食、美哉药膳
四、活动时间
2008年10月14日---10月17日
五、活动地点
樟树市富豪商务酒店或电力商务酒店
六、活动内容
1、举办药都养生论坛。邀请国内知名养生专家~围绕养生保健主题~探讨中药调理、道教养生、药膳保健与旅游休闲的关系~积极倡导科学膳食、养生保健理念~使集休闲养生、旅游度假、时尚美食为一体的药都养生保健旅游品牌深入人心。论坛参加对象为展评代
表
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~为扩大影响~建议由市政府组织市老年协会成员和市政府相关部门人员参加论坛。
2、举办美食药膳展评。邀请各地代表参加药膳美食展评~统一展厅、
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统一展台摆放参展作品~供与会代表观摩、交流、学习。
3、举办药膳品尝活动。在药交会招待酒会上~由樟树药膳研究会指导~招待酒会承办宾馆制作药都药膳名菜“两菜一汤一点心”~摆置养生功效牌~供参加酒会代表品尝~既可宣扬药都药膳~又可为招待酒会增添知识性和趣味性~丰富文化内涵。
4、组织参观樟树药都养生保健一日游。展评活动结束后~组织参会代表开展樟树药都养生保健一日游活动~游览线路为:药业胜迹三皇宫—药业源头阁皂山—筑卫城遗址—国家专业中药材市场~通过拜药祖、探药源、观药景、逛药市、购药材、食药膳~充分展示樟树养生保健旅游文化的特色。
七、组织领导
为做好中国药都国际药膳养生文化旅游节各项筹备工作~确保活动圆
满成功~特成立中国药都国际药膳养生文化旅游节组委会。
主 任:张文彦,世界中华美食药膳研究会会长,
副主任:谢云程、熊晓鹏,药都药膳研究会会长、世界药膳大师,
秘书长:熊晓鹏,兼,
成 员:由旅游局、商业局、药都药膳研究会相关人员组成。
领导小组下设会务组~技术组~宣传发动组~接待组~安全、交通、卫生防疫保障组5个工作小组,具体负责各项筹备工作落实。
八、活动要求
,一,统一思想~提高认识。本次养生文化旅游节是丰富药交会展内涵、展示养生保健旅游文化的重要内容~是积极探索旅游节庆活动与药交会展品牌有机融合的重要举措~对打响“中国药都、养生天堂”旅游品牌至关重要。各责任人员要高度重视~增强大局意识、责任意识~认真抓好各项工作落实。
,二,周密部署~精心实施。各工作组要根据各自承担的任务~及早制定工作方案~并抽调精干人员~严格分工~责任到人。旅游局作为活动责任单位~要精心策划活动安排~做好全面组织协调工作,商业局作为餐饮行业主管单位~要深入组织发动一定规模的樟树本土代表参评,药膳
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研究会作为药膳研究的民间专业组织~要充分发挥业务专长~做好樟树药
膳特色菜品的创作指导工作~确保本次活动出特色、出亮点。
,三,服从大局~密切配合。此次活动涉及面广~工作量大~各工作组要以大局为重~既要把本职工作做好~又要服从组委会的统一调度~相互配合。
,四,结合会展~大力招商。要抓住活动契机~精心宣传推介樟树旅游资源和养生保健饮食文化~做好招商服务工作~吸引更多的国内外客商来樟树投资兴业~推动我市旅游产业发展。
附件一:活动安排表
附件二:工作组工作职责
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附件一:
中国药都国际药膳养生文化旅游节筹办工作及活动安排表
序号 工作内容 时间安排 责任人 备注
1 成立机构~细化工作方案 7月下旬 喻云燕
活
确立活动场地和论坛地点~制定活动
2 8月上旬 付青蓉 动
流程~寄发邀请函
筹
3 落实论坛主讲专家和展评评委 8月下旬 张文彦
备
提交药交会招待酒会药膳菜谱,制作熊晓鹏
阶 4 8月下旬
药膳功效说明牌 肖明星
段
5
培训
焊锡培训资料ppt免费下载焊接培训教程 ppt 下载特设培训下载班长管理培训下载培训时间表下载
药都养生保健一日游讲解员 9月上旬 付青蓉 6 各项活动材料准备 9月中旬 喻云燕
代表报到~开幕式、展评代表准备原喻云燕 7 10月15日
料 付青蓉
美食药膳展评、交流、观摩活动 熊晓鹏 8 16日上午
付青蓉
16日上午组织贵宾观展~并对外开放一小时~活
药交会开喻云燕 9 供与会代表、游客及当地群众参观 动
幕式后 时
间 熊晓鹏 10 招待酒会药膳品尝 16日中午
安 徐卫东
排 论坛讲座~合影留念,自由参观中药材
11 16日下午 喻云燕
交易市场
游览三皇宫—阁皂山—梦湖—筑卫城喻云燕 12 17日上午
遗址 付青蓉 13 活动结束 17日下午
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附件二:
中国药都国际药膳养生文化旅游节工作组工作职责
一、会务组职责:
1、负责大会筹备、筹划工作~起草大会文件资料,
2、负责活动场地落实和衔接工作,
3、负责组织开幕式和论坛,
4、负责活动经费筹措及各项支出管理,
5、落实组委会交办的其他事宜。
组长:喻云燕 副组长: 徐卫东,药膳协会成员,
二、技术组职责:
1、负责邀请论坛专家、展评评委及各地代表,
2、制定展评实施细则及组织工作,
3、负责指导中国药都药膳展台菜谱设计、展台布展
4、负责所有参展药膳功效说明牌制作,
5、负责落实宾馆展示场地、展台布置工作,
6、落实组委会交办的其它事宜
组长:熊晓鹏,药膳协会会长,副组长:付青蓉、肖明星,药膳协会
成员,
三、宣传发动组
1、负责组织、发动市内餐饮烹饪行业积极参与本次活动~确保展示
本地特色药膳展台不少于三个~不少于三十个菜品,
2、负责活动文化氛围营造,
3、负责活动宣传报道工作。
组长:刘国华 副组长:邹建平
四、接待组职责
1、负责来宾报到工作~收集相关信息,
2、负责来宾食宿安排,
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3、负责景点参观、讲解组织工作,
4、负责组织合影和照片发送工作。
组长:肖明星 副组长:杜志勇
五、安全、交通、卫生防疫保障组职责
安全保卫人员由市公安局落实~工作职责:
1、负责各级领导、专家及活动现场的安全保卫工作,
2、负责来宾食、宿的安全保卫工作,
3、负责活动场所的防火、防盗工作,
交通协管人员由市交通局落实~工作职责:
1、负责车辆的调度。
2、负责司机的管理。
3、确保接待、游览用车。
医护人员由市卫生局落实~工作职责:
1、负责大会期间驻地医务室常备药品和急诊急救药械的配备。
2、做好来宾就诊
记录
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并上报。
3、负责与驻点食品卫生监督员联系~发现有传染病或疑似病例必须立即逐级报告~
4、必须佩证上岗。
卫生防疫人员由市防疫站落实~工作职责:
1、负责对活动接待单位进行《食品卫生法》的宣传~对接待点的食品从原料采购、生产制做到菜肴上桌的全过程实行跟踪监督~对所有的采购食品进行抽样并封存~确保活动期间食品卫生安全。
2、负责检查监督接待点的卫生状况~督促其限期改进~预防食物中毒事故的发生。
3、如发现食品卫生问题~及时书面上报。
4、必须坚守工作岗位~履行监督职责。
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