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漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则 把 粽子包严 实。 ? 用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。 七、 烹煮粽子: 下午由食堂工作人员配合煮粽子,煮粽子一定要水开后才放粽子, 水要浸过粽面,待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。 在煮粽过 程中不要添生水。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入 口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。篇二:东 关社区第二届包粽子比赛活动方案 东关社区第二届包粽子比赛活动方案 为迎接中国传统佳节,增强社 区居民、邻里之间的和谐关系,社区决定开展“粽叶飘香、情满社 区”,以趣味活动的方式开展包粽子比赛活动。 一、 活动主题 主题:“迎端午、包粽子、弘扬民族精神,庆节日、品粽子、传承中 华传统” 二、组织策划 居委会干部负责动员、宣传及活动具体实施 三、报名时间、对象 时间:2014年5月10日-20日 对象:以本社区居民参与为主,其他社区人员也可报名,参赛人数 在80人以内,已报名的顺序报满截止,控制规模以确保活动有序开 展。 四、比赛时间、地点 时间:暂定2014年5月28日-30日 地点:东关社区广场 五、比赛设置准备事项 1、设邻里组、家庭组、个人组、集体组四个组 2、食材准备:糯米200斤、芝麻10斤、绿豆 10斤、食用油一 桶、液化气一瓶、棕蘖2000张及包棕子用具等. 3、做好比赛场地和观众区域的布置安排 六、比赛规则 1、设评委5人:涂芝兰 王宜人 戴继中 余清明 刘转枝 2、每组选手按分发配置的食材,在规定的时间内完成 3、包好的粽子以不露陷、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩 4、以“数量、速度、质量、美观”作为评判 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 ,评选 一等奖壹 名、二等奖两名、纪念奖若干名。 5、比赛包的粽子部分分发给选手,部分送给社区留守、空巢老人和 特教学校儿童。 八、 主持人及解说:李芳篇三:端午节包粽子活动方案 端午节包粽子活动方案 一、 活动主题: “粽叶飘香,自包米粽,欢度佳节,互赠祝福”。 农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端 五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地过节的习俗是类似 的:没到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃 粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。其中吃粽子是最为普 遍的活动,在端午节即将到来之际,自己动手包粽子,不仅增加了 节日气氛,还能品尝自己的劳动成果,何乐而不为呢, 二、 主办单位: 淮南义工联合会 三、 协办单 位: ”淮南合伙人“线下基地凌芝素食餐厅 四、 活动目的: 1. 通过亲手包粽子,让市民们能够更真切的去感受中国传统节日的 内涵, 了解更多的美食制作工艺,比如包粽子的方法以及配料等等,以轻 松愉快的方式享受过程。 2. 在传统佳节—端午节来临之际,让社区老人们一起过节,增进相 互之间 的交流,也互相送上节日的问候。 3. 体验劳动的乐趣,分享劳动成果,感受节日的气息。 五、 六、 七、 活动时间:2015年6月21日14:30~16:30 活动地点:灵芝素 食餐厅 活动流程: 1. 前期准 备: ? 提出方案,讨论具体事宜,如准备自制的数量(或人均 准备多少数量), 预计煮熟的数量,活动过程控制 等。 ? 搜索相关资料,如制作方法,制作注意事项 等。 ? 确定本次活动的费用预 算。 ? 材料准备负责人,含所有自包粽子所需的材料,器具 等。 2. 包粽子阶 段: ? 组织社区老人积极参与活 动。 ? 社区老人们为自己包粽子的方法,形状等等方面进行创 新,互相交流 包粽子的技巧,互相赠 与。 ? 挑选其中一个粽子里面加入一个硬币,粽子煮熟后吃到 的老人现场领 取礼品一份。 3. 活动后 期: ? 由负责人将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至 现场人员品 尝。 ? 煮粽子期间专业老师指导社区老人合唱,主题与端午节 相 关。 ? 由人事行政部负责清理剩余的材料以及打扫场地。 八、 包粽子的步 骤: ? 若粽叶太小就用两片放一起,把粽叶左上右下并列成一 个大的,用剪 刀把根部剪齐,折成漏斗状,注意捏紧漏斗交界 处。 ? 先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层馅,最后在加 上一层糯米。 ? 漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为 原则把粽子包严实。 ? 用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子 就包好了。 九、 粽的烹煮: 煮粽子一定要水开后才放粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后再 用旺火煮3小时左右。 在煮粽过程中不要添生水。煮好后趁热取 出。吃时打开粽叶, 粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上 品。 十、 粽子配茶的学问: 如果吃白粽子,没有任何馅料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡 淡的清香,还能调理血液循环,十分宜人。清淡的绿茶和薄荷茶能 增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒 性,适合燥热的甜腻粽。如果吃特别甜的粽子,如枣泥、豆沙等, 就可以喝这两款茶。如果吃特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠 等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻,尤 其是普洱茶,它是上乘的选择,因为它属性甘冷,去脂效果好;而 菊花茶能降降吃粽子的火气。咸甜的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙 茶,因为乌龙茶是半发酵茶,有温润的美感,能衬出咸甜口味的幽 远口感。篇四:9.八一社区包粽子比赛方案 紫金街道八一社区 举办首届迎端午包粽子 比赛方案 一年一度的中国传统节日端午节即将到来,为贯彻落实城区创建六 星社区精神,积极推进辖区内居民公共文化服务建设,弘扬民族精 神,传承中华传统,也使居民朋友在活动中感受节日的快乐,体味 美好生活,八一社区现决定举办“迎端午包粽子比赛活动。 主题:“迎端午,包粽子,扬民族精神;庆节日,品粽子,承中华传 统” 一、比赛时间、地点、对象 时 间:2012年6月15日上午9:30开始 地 点:长兴中 路卓威体育城外 参加对象:辖区居民、社区工作人员 二、比赛准备事项 1.事前做好相应数量的江米、馅的配料及包扎的粽绳、粽叶准备。 2.做好比赛场地和观众区域的布置安排; 3.学习包粽子的各项物品的准备; 4.赛前参赛选手务必做好个人卫生。 三、比赛规则 1、每位选手分发糯米、枣,参赛选手需要在规定5分时间内用以上 材料包出大小均一粽子,形状不限; 2、包扎的粽子以不露馅、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩。 3、以“数量、速度、质量、美观”作为评判标准,评选个人奖。 四、奖项设置 一等奖:一名 二等奖:三名 三等奖:五名 参与奖:所有参赛选手 五、学包粽子 另设一个学习包粽子的区域,现场有专业厨师手把手传授包粽子, 欢迎大家积极参与。 八一社区 二〇一二年六月二十日 紫金街道八一社区 举办首届迎端午包粽子比赛的 通 知 广大居民: 为贯彻落实城区创建六星社区精神,积极推进辖区内居民公共文化 服务建设,使居民朋友在活动中感受节日的快乐,体味美好生活, 八一社区现决定举办“迎端午包粽子”比赛活动。本次大赛具体活动 内容(来自:.sMHaiDa. 海 达范文网:社区包粽子活动方案)如下: 一、主题和内容 主题:“迎端午,包粽子,扬民族精神;庆节日,品粽子,承中华传 统” 二、参赛对象 辖区范围内居民。 三、比赛地点 长兴中路卓威体育城 四、时间安排 1、报名时间:截止到6月18日 2、比赛时间:6月20日上午9:30 五、奖项设置。 本次大赛按二个组别分别设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3 名。 八一社区 八一社区活动记录 紫金街道八一社区 举办首届迎端午包粽子比赛 工作总结 关于社区教育工作总结关于年中工作总结关于校园安全工作总结关于校园安全工作总结关于意识形态工作总结 为深入贯彻实践科学发展观活动,以丰富社区居民文化娱乐活动为 载体,在中国农历传统节日端午节来临之际,我八一社区在长兴中 路卓威体育馆外举办了端午节包粽子比赛活动,参加比赛的有社区 下岗工人、退休职工和残疾人。经过紧张角逐,评委根据比赛规 则,按所包粽子的数量、速度和外观评出一、二、三等奖。 赛后,社区居民深有感触的说,端午节包粽子是中国人民纪念爱国 诗人屈原的传统习俗,以前包粽子是我们家庭主妇的一项技能,只 在家里包,今天社区把这项技能拿出来献技比赛,既增加了传统节 日的喜庆氛围,又让更多年轻人了解这门手艺,学习这门手艺,同 时还拉近了邻里之间距离,加深了街坊感情,真是一举多得。 通过这次比赛,我社区充分利用传统节庆日对全体群众进行传统文 化教育,掀起了倡导文明和强化作风建设的热潮,更是承端午文化 精髓,扬民族传统底蕴,既庆祝了节日,又丰富了群众的文化娱乐生 活,营造了积极向上和谐安定的氛围。篇五:社区端午节活动方案 2014端午节活动策划方案 社区端午节活动方案 农历五月初五是中国的传统节日——端午节,自2008年开始,端午 节正式列入国家法定节日。在我国民间,端午节有很多习俗,要吃 粽子、挂香袋、系长命五彩线、房前屋后挂上象征祝福的葫芦、艾 蒿、柳枝等。今年端午节,社区将开展一些列庆祝活动,具体方案 如下: 一、活动目的 端午节是我国的传统节日,通过开展一些列既具有传统文化内涵又 体现时代特色的富有创意的趣味活动来吸引社区居民积极参与,不 但能达到活跃身心、联络邻里感情、增强社区凝聚力的作用,更能 寓教于乐,增进大家对端午节传统文化的了解,深刻体验传统节日 中蕴涵的历史意义,从而使民族精神得以传承。 二、活动主题 “品味端午,传承文明”——端午节系列趣味大赛 三、活动时间 端午节前夕 四、活动地点 三江超市门口 五、活动内容 (一)“包粽子、献爱心”比赛 在活动当天举办包粽子比赛,社区干部和居民齐参与,以拉近社区 与居民之间的距离,增进邻里感情。在活动结束后,将包好的棕子 送给辖区孤寡、空巢及残疾家庭。 参与对象:社区干部和社区居民 活动方式: 1.在5分钟之内,看哪位参赛者的棕子包得又快又好。 2.由居民代表评出前三名及最上镜“棕子奖”。 3.向得奖者颁发相应“礼品”。 4.凡参加比赛者都送一份纪念品。 5.比赛结束后,将所完成的棕子送给辖区孤寡老人、高龄老人及残 疾人。 (二)端午飘香、钓香粽比赛 社区居民分小组参加比赛,按照游戏规则在规定的时间内钓粽子, 每人限钓一次,奖品即所钓得的“粽子”。 参与对象:社区居民 (三) 蛋体彩绘 参加活动的居民或小朋友每人持一个鸭蛋,自由发挥,在蛋壳上现 场作画,一展身手,最终由居民评委评选出前六名,颁发奖品。 (四)趣味有奖知识竞赛 设置有关端午节的来历、习俗方面的题目,邀请居民参与答题,答 对者获得礼品一份。 【酒店端午节活动策划方案】 【一】活动主题——“融融端午情,健康XX粽” 【二】策划宗旨 1、让顾客了解XXX大酒店,打消顾客对本酒店高消费档次的各种 顾虑。 2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费; 3、利用现有场地资源,实现多元销售;提升酒店营业额; 4、凝聚酒店销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业; 5、扩大酒店知名度,加强酒店与客户联系。 【三】活动时间5月X――5月X号 【四】公众对象:酒店供货商、机关团体及科局级单位、企事业单 位、酒店所有协议客户等。 【五】活动内容 1.酒店推出三款低、中、高档三款健康特色粽子,印刷标有“天元大 洒店’店名包装盒(每款价格和品名待定),由市场部以礼品形式来 向客户销售。 2.推出一系列健康特色菜肴作为卖点向客户进行促销 3.相关促销活动组合 1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略,毎現金开房1间送50 元餐饮消费卷。 2、 餐饮部开展如下促销活动。 1)、每桌免费赠送啤酒2瓶。(活动时间:公历5月初1―5月初5) 2) 每桌免费赠送粽子10个。(活动时间:公历5月初1―5月初5) 3)、现金消费300元以上送消费卷50元(限公历5月初1―5月初5 用),并送钻石佳程ktv消费卷100元。 4)并推出多款特价端午菜品。 5)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团 圆宴,预定团园宴送特价菜2款。 【五】广告宣传 1.制作精美的广告定宣传单由市场部对客户进行派发、宣传,从而 扩大影响,引导消费。(5月16号完成宣传单的制作) 2.利用公众信息网和短信平台向各位新老客户发放信息,告知相关 活动细则。 3.通过店内装饰和布置进行宣传。 ?用香包,艾草对餐饮部门口、走廊进简单装饰、点缀。 ?大堂设置展台,将制作精美的天元粽进行促销、售买,(从视角上 吸引客人)。 ?电梯内放置相关活动内容广告。 ?餐饮部走廊顶上月KT板悬挂相关广告用语。 ?大堂横副一条,玻璃框架进行相关活动细则的宣传。 ?前台、客房内、餐饮包厢内放置广告定宣传单 ?可考虑在宁乡电视台图文信息或宁乡日报中进行相关宣传。 【六】完善和配套的相关工作 1、 各部门应在X月X日前对本次活动内容进行相关的讲解和培 训。 2、 总办和营销部在X月X前确定所要定购的礼品种类,数量。 3.采购部应在X月X日前联系好包装盒、粽子供应商。 4、 消费卷发放的管理由财务部制定完善。 5、 厨部负责特色菜式、端午团圆宴的准备工作。 6.市场部主要负责宣传单的发放和粽子的推销。
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