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 意大利生菜 意大利生菜 1蔬菜:以柔嫩多汁的器官为食用部位的一、二年生植物,是人类日常生活不可缺少的副食品。 2育苗:在外界气候条件不良的情况下(低温、寒流、高温、暴雨、冰雹等),利用一些设备(温室、大棚、阳畦、遮阳棚等)创造适合种子发芽和幼苗生长的适宜环境,培育出适合生产需要的幼苗的过程。 3先期抽薹:营养器官还没有发育好就进入生殖生长的现象。 4叶面积指数:植物群体叶面积总和与所占土地面积的比值。 5苗岭:生理苗岭和日历苗岭。生理苗岭:幼苗发育大小,常用定植时的株高、茎粗、叶片数表示。日历妙龄:幼苗的生长天数,...

 意大利生菜
 意大利生菜 1蔬菜:以柔嫩多汁的器官为食用部位的一、二年生植物,是人类日常生活不可缺少的副食品。 2育苗:在外界气候条件不良的情况下(低温、寒流、高温、暴雨、冰雹等),利用一些设备(温室、大棚、阳畦、遮阳棚等)创造适合种子发芽和幼苗生长的适宜环境,培育出适合生产需要的幼苗的过程。 3先期抽薹:营养器官还没有发育好就进入生殖生长的现象。 4叶面积指数:植物群体叶面积总和与所占土地面积的比值。 5苗岭:生理苗岭和日历苗岭。生理苗岭:幼苗发育大小,常用定植时的株高、茎粗、叶片数表示。日历妙龄:幼苗的生长天数,即从播种到定植幼苗所经历的天数。 6温周期:作物生长发育对日夜温度周期性变化的反应。 7分苗:当蔬菜长到一定大小时,为改善光照和土壤营养,把它定植于大田,这一措施叫分苗. 8炼苗:在分苗前三四天要通风降温和控制水分,对秧苗进行适当的锻炼,以利于分苗后恢复 9生长:由于细胞数目的增多和细胞体积的增大,以及细胞内原生质等内含物的增加,而引起细胞的体积和重量的不可逆的增加,这些量上的变化叫做生长。 10发育:从广义上讲,发育是指个体生命周期中,植物体的构造和机能从简单到复杂的质变过程,是植物体各部分、各器官相互作用的结果。从狭义角度讲,发育是指细胞由营养体向生殖器官的转变。 11栽植:蔬菜幼苗长到一定大小后进行的移植。 定植:对成苗移植到田间的作业。 12春化:二年生植物经过低温处理诱导花芽形成的过程。 13绿体春化 必须以一定大小营养体通过春化阶段的蔬菜植物 14种子春化 从萌动的种子开始就可以接受低温诱导而通过春阶段的春花类型 15秧苗锻炼 定植前对秧苗进行降温控水锻炼 以适应大田环境条件 发芽势 指种子在规定的天数内的发芽率 16光周期的诱导作用:对于长日照和短日照蔬菜,人为地延长或缩短光照时间而引起的现蕾开花,从营养生长过渡到生殖生长。 17蔬菜产量:包括生物产量和经济产量。生物产量:某种蔬菜一生中由光合作用所合成的物质和根系所吸收的物质的积累总量。经济产量:有经济价值的那部分产量。 18囤苗 把幼苗带土块铲起后再重新放到原来位置的方法 轮作是在同一块地上,按一定的年限,轮换栽种几种性质不同的作物,通称“换茬”或“倒茬”。 19连作是在同一块土地上连续栽培同一种作物;或在同一块土地上不同年份内连年栽培同一类作物。 20他感作用是指植物向环境中释放某些化学物质,影响周围其它植株生理生化代谢及生长过程的现象,即植物相克 他感作用物质,也称作他感化合物(allelo-chemical)德国学者G(Grammer (1955)提出他感作用物质包括乙烯、香精油、酚及其衍生物,不饱和内脂、生物碱、配糖体等 21间作是两种或两种以上的蔬菜隔畦隔行或隔株同时有规则地栽培在同一块土地上 混作是将不同蔬菜不规则地混合种植方式 22套作是前作蔬菜生育后期在其行间或株间种植后作蔬菜,前后作共生的时间较短 23蔬菜生产的季节:是指从种子直播或幼苗定植到产品收获完毕为止的全部占地时间。 24季节茬口:指一年当中露地栽培或保护地栽培的茬次,如越冬茬、春茬、夏茬、伏茬、秋茬、冬茬等季节茬口。 25茬口安排 :由于各地气候条件生产设施以及产品销售 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 等的不同生产者可根据与当地的无霜期等自然条件和温室等设施条件安排自己的最佳生产方式 26蔬菜的栽培制度:是指在一定时间内,在一定土地面积上蔬菜安排布局和茬口接替的制度。它包括:1合理轮作倒茬,减轻病虫危害2采用间套混作,提高光能利用率3提高复种指数,提高土地利用率 27多次作是在同一土地上一年内连续栽培多种作物,可多次收获的“复种”制度。 28重复作是一年的整个生长季节或一部分季节内连续多次栽培同一种作物 29土地茬口:指在轮作制度中,同一块菜地上,全年安排各种蔬菜的茬次。 30无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 和栽培技术生产的无污染、安全、优质、营养型蔬菜。并且,蔬菜中农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐及其它对人体有毒、有害的物质的含量控制在法定允许限量之内,要符合有关标准规定。 31绿色蔬菜(食品):无污染的安全、优质、营养类食品。是按照特定生产方式生产,经中国绿色食品发展中心认定,许可使用绿色食品标志的食品。 32高垄 :高于地面二十厘米左右的垄。 33半高垄;高于地面十厘米左右的垄 34蔬菜基地的规划是 指通过科学的构思、策划、论证,对基地建设有序实施、渐进发展、高效管理的过程。防止盲目建设、无序发展带来的麻烦和混乱,减少经济损失 马铃薯的食用器官是块茎 洋葱的是鳞茎 错 短日照蔬菜南种北引时会提前开花缩短生育期 北种南引时相反 对 早春播种大白菜不会抽薹 因为它是长日照蔬菜 错 囤苗的作用:早发新根;缓苗快;抑制徒长 按照农业生物学分类法,茄子,菠菜和菜豆分别属于______,______,______蔬菜。 根据蔬菜对温度的要求,韭菜辣椒和南瓜分别属于_____,_______,_______蔬菜。 在对种子进行浸种催芽时,一般来说,真种子浸种时间_果实浸种时间长因为果皮厚吸收慢。 鉴别蔬菜种子品质的指标一般包括五个方面,它们分别是______________.。 畦的走向与季节有关,当植株的行向与畦的走向平行时,冬季和早春应采用东西 延长的畦向。夏季以南北的走向作畦。 植株调整的主要目的是理顺好植株地上部与地下部,营养生长与生殖生长,主与次,持续与发展的关系,使作物在不同发育期能够按照人为规定的模式进行生长发育. 我国绿色食品蔬菜分为(22)级和(23)级,其中(24)级在生产过程中不得使用人工合成的化学品2. 按照对光照强度要求的不同可将蔬菜分为(3)类,其中西瓜要求 (4)光照,大白菜要求 (5) 光照 ,芹菜要求 (6) 的光照。 3. 按照 (7) 分类,西葫芦属于瓜类,辣椒属于 (8) 类,洋葱属于 (9) 类。 4. 按(10)分类,番茄属于茄科,冬瓜属于 (11) 科,大葱属于 (12) 科,萝卜属于 (13)科,胡萝卜属于 (14) 科,莴笋属于 (15) 科,生姜属于 (16) 科。 轮作年限 1茄科、葫芦科(南瓜例外)、豆科、菊科受连作的害处较大2一般禾本科蔬菜常连作,十字花科、百合科、伞形花科也较耐连作,但以轮作为佳3小白菜、芹菜、甘蓝、花椰菜、葱蒜类等在没有严重发病地块上可以连作几茬(年)4隔2,3a栽培的有马铃薯、山药、生姜、黄瓜、辣椒5隔3,4a的有番茄、大白菜、茄子、甜瓜、豌豆、茭白、芋等6西瓜则应实行6,7a以上的轮作 确定蔬菜栽培季节的基本原则 1将蔬菜的整个生长期安排在它们能适应的温度季节里2将产品器官的生长期安排在温度最适宜的季节里,以保证产品的高产、优质 蔬菜供应淡旺季及其形成原因 淡季——供应种类少、菜价高,供,求。旺季——供应种类多、数量足、菜价低,供,求 供应目标:生产淡季,供应不淡;生产旺季,蔬菜不烂,均衡供应,周年供应 淡旺季形成原因:?气候:无霜期长短等原因造成。高温(日均25?以上)和低温(0?以下)持续时间长短;高温干旱(高温多雨)等?生产技术?经济实力等 淡旺季形成规律:蔬菜栽培生产季节受到限制,3-5月春淡——严寒造成8-9月秋淡——酷暑造成 北方春淡严重,且越往北春淡越重,但秋淡较轻。南方则相反,秋淡较重,且越往南秋淡愈重,但春淡越轻 山西南部春淡轻(3-4月),秋淡重(8-9月); 北部春淡显著(3-6月),秋淡无; 中部介于二者之间。 三菜田布局:国家级,省级,市县级,生产单元 四蔬菜生产基地建设的内容:基地面积 生产量和市场流向 交通运输设施,资金投入,技术装备,基地产业宏观管理等 蔬菜基地建设1水保工程2区划----轮作体系3防护林建设4排灌系统5道路、电力设施6建筑及其他 分苗有明水分苗和暗水分苗两种方法。明水分苗起苗后,先把苗子摆放在分苗床里,然后覆土,放水浇苗。暗水分苗是把苗子在分苗床里摆好后,先浇水,水渗后 放苗覆土。 蔬菜分苗的目的是扩大幼苗营养、光照面积,促使幼苗加快生长。但是,分苗必然造成不同程度的断根,使根系功能下降,抑制幼苗正常生长 1(下列蔬菜中,不适宜育苗移栽的是????? 。A. 茄子???????? B. 胡萝卜?????? C. 芹菜?????? D. 洋葱 2(下列蔬菜中,属于种子春化型的是?????? 。A. 大葱???????? B. 白菜???????? C. 甘蓝?????? D. 茄子 3(Cucumis sativus L. 是?????? 的学名。 A. 甘蓝????????? B. 番茄?? ??????C. 黄瓜?????? D. 百合 4(下列蔬菜种子不适宜进行热水烫种的是??????? 。?? A. 白菜????????? B. 黄瓜???????? C. 茄子?????? D. 西瓜 10(下列蔬菜中,最不耐连作的是??????? 。A.?????? 大葱???????? B. 豇豆???????? C. 花椰菜???? D. 西瓜? 定植的方法及优缺点 (1)明水定植:整地作畦后,先按行、株距开穴载苗,栽完苗后按畦或地块统一浇定植水的方法。该法浇水量大,地温降低明显适于高温季节。 (2)分为水稳苗法和座水法。水稳苗法:栽苗后先少量覆土并适当压紧、浇水待水全部渗下后再覆土到要求厚度。该定植法既能保证土壤湿度要求,又能保持较高低温,有利于根系生长适于冬春季定植,尤其适于各种容器苗定植。座水法:开穴或开沟后先引水灌溉,并按预定的距离将幼苗土坨或根部置于泥水中,水渗透后覆土。该法有防止土壤板结保持土壤良好的通气性保墒促进幼苗发根和缓苗的作用。 三间套作配置的原则 1合理搭配蔬菜的种类和品种 (1) 高秧与矮生,直立与塌地的种类搭配,以解决复合群体高度密植的通风透光问 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 。 (2) 深根性蔬菜与浅根性蔬菜搭配,以合理利用土壤中水分与养分。 (3) 在生长期,熟性和生长速度上,掌握生长期长与短,生长快与慢,早熟与晚熟的间套作播。 (4) 在对光照度的要求上,掌握喜光的与耐荫的搭配,如黄瓜架下套种平菇等食用菌。 2安排合理的田间群体结构 应掌握好主副作物合理的配置比例;加宽行距,缩小株距;前作利用后作的苗期,而后作利用前作早收获后倒出的空间和土地 3采取相应的栽培技术措施 如要求较多的劳力,做到管理及时;要求较高的肥水条件,以保证产品的质量与产量;并要求从种到收,随时采取相应农业技术措施,减轻主副作矛盾的发展,促进其向互利方向发展 4必须注意两种作物在肥水、通风等管理中矛盾不能太大。例如,大棚黄瓜就不宜与花椰菜间作。 间套作的注意事项:主、副作分明,保证主作,兼顾副作;两种作物间作套作应趋利避害 及时管理,精细管理 二、商品性蔬菜生产基地的特点1. 具有一定的生产规模,其产品能够形成一定 的市场辐射能力2. 技术装备水平高,设施配套 3. 利用优势自然条件,生产具有一定特色4. 实行专业化生产,生产要求布局合理,管理水平高 二轮作 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 原则1. 吸收土壤营养不同,根系深浅不同2. 互不传染病虫害3. 能改良土壤结构 4. 注意不同蔬菜对土壤酸碱度的要求 5. 考虑前茬作物对杂草的抑制作用 间套作的优缺点 优点:可充分挖掘土地潜力,提高单位面积的产量;可增加花色品种,丰富供应市场 缺点:栽培管理费工;不便于机械化作业;若利用不当,还会出现两种作物相互影响,相互制约 蔬菜生产在国民经济中的地位及作用, 1农业生产的重要组成部分 2保障人民身体健康,丰富人民生活 3是农民增加收入的重要途径,目前成为农村一项支柱产业和新的经济增长点。 4保持安定团结的重要措施 5出口创汇产业 6加工原料、牲畜饲料、救灾物资。 7艺术创作的源泉---园艺艺术 简述蔬菜育苗的意义 1缩短在本田的生育期 提高土地利用率 从而增加单位面积产量;2提早成熟,增加早期产量,提高经济效益;3节省用种,提高本田的保苗率;4有利于防止自然灾害及不良环境对幼苗的威胁与胁迫,有利于提高秧苗质量;5便于茬口安排与衔接,有利于集约化栽培的实现;6秧苗运输难度不大,可充分利用异地资源优势进行育苗;7育苗业的发展有利于蔬菜产业化的实现 解决蔬菜供应淡旺季途径和对策 1发展设施蔬菜,温室、大棚、小棚、露地生产配套。2发展保鲜运输业。3发展蔬菜加工保鲜业。 中国北方的多次作制度,基本可分为以下类型; 1、 二年三熟 夏菜?越冬菜?夏菜(东北、西北和华北北部)(例:黄瓜?埋头菠菜?茄子)。 2、一年二熟 是北方各地二作区应用较广的类型,较典型的是分为春夏和夏秋两茬。 3、一年三熟 主要在黄淮流域华北各地,较典型的茬口安排是早春菜?早熟夏菜?秋冬菜(例:春白菜?黄瓜?大白菜)。 4、一年四熟 主要局限在江南、华中及华北部分地区。如:越冬早春菜?早熟夏菜?早秋菜?晚秋菜(例:菠菜?架菜豆?早秋白菜?晚秋白菜)。 5、 一年多次作 主要南方及北方的保护地栽培。如:早春菜?夏菜?速生伏菜?秋菜?秋冬菜?冬菜(例:芫荽套作?黄瓜?苋菜?番茄套作?油菜?蒜苗)。 华北地区五大茬介绍: 越冬茬——秋季(9-11月)露地直播或定植,越冬前幼苗长到一定大小或半成株状态,露地越冬或简易覆盖(秸秆、地膜)越冬,翌春或早夏(3月中旬至5月中 旬)收获上市。 越冬茬是缓解早春蔬菜供应“淡季”的重要茬口 在生产上,越冬茬蔬菜主要作为轮作倒茬的一小茬栽培 适宜种植的蔬菜主要是一些耐寒性较强的蔬菜,如菠菜、韭菜、小葱、羊角葱以及运城以南地区的秋播大蒜、甘蓝、油菜、芹菜、芫荽等 华北地区五大茬介绍: 早春茬(或叫春茬)——早春土壤解冻后(2月下旬至4月上旬),露地直播或移栽,生长期40-60天,晚春到早夏(4月上旬至5月上旬)上市,是夏季果菜上市前解决“春淡”的一茬蔬菜 早春茬蔬菜品种较多,生长期较短,在土壤解冻较早,生长期较长的地区,往往作为“轮作茬”或“小茬”蔬菜安排 适宜种植的蔬菜有春菠菜、油菜、水萝卜、茼蒿、茴香苗、莴苣、莴笋、早熟甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等耐寒性蔬菜。 春末夏初(4月中旬至5月中旬)晚霜结束后露地直播或定 春夏茬(夏茬)—— 植,6-7月连续收获大量上市,形成蔬菜供应旺季。 春夏茬在露地蔬菜生产中无论从产量还是产值上讲都是最重要的一茬。 适于的蔬菜种类也丰富,包括矮生菜豆、架豆、豇豆等豆类,黄瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜等瓜类,以及甜玉米、黄秋葵、毛豆等杂果类品种 夏秋茬(伏茬)——在炎夏(5月下旬至6月上旬)播种或植,“秋淡”(7-9月)时收获供应 在夏季炎热的地区,主要种一些较耐炎热的蕹菜、苋菜、小白菜、豇豆等,作为补充“秋淡”供应的小茬口安排 在夏季暑期短,不太炎热的地区,可种植生长期长、产量高且比较耐热的果菜类,如中晚熟茄子、辣椒、冬瓜、豇豆以及所谓的“秋番茄”、“秋黄瓜”、“秋豆角”等,也可栽植较耐热的大葱、夏秋甘蓝、花椰菜、青花菜等叶菜 夏秋茬常作为早茬蔬菜或小麦收获后的“复播蔬菜”栽培,一般效益也比较好,也是比较重要的一茬蔬菜。 秋冬茬(秋茬)——夏末秋初(7月中下旬至8月上中旬)播种,秋末冬初(10-11月)收获 可种植喜欢凉爽的种类,如萝卜、胡萝卜、根芥菜等根菜和大白菜、秋甘蓝、油菜、秋菠菜等叶菜 生产上可作为春夏秋蔬菜或小麦茬后的复播蔬菜,是全年播种面积最大的一茬,也是冬春贮藏菜的主要来源 一轮作与连作的利弊 连作的优点:1提高劳动生产率2提高设备利用率 连作的缺点:连作障害发生,如影响发芽、根系受害、生育受抑制、病虫加重;土壤理化性劣化;根际环境恶化;土壤中病菌虫卵增多 轮作的优点:1可以合理利用土壤养分2减轻病虫害3可调节土壤pH值,改进土壤结构 轮作的缺点:劳动效率低下 蔬菜商品化生产基地的类型 1.按照位置与经济属性分:城郊型;农区型蔬菜;庭院型 2. 按照上市蔬菜的季节特点的分类:越冬叶菜/果菜基地 高寒地区夏淡蔬菜基地 南菜北运/北菜南运基地地产地销蔬菜基地 出口蔬菜基地山区特产蔬菜基地香辛辣蔬菜基地 水生蔬菜基地 加工原料基地 基地建设中的具体问题 (1)建立基地中最优化的农业生态结构(2)蔬菜种类和品种的布局(3)设施布局(4)蔬菜产业体系及生产服务体系建设 影响蔬菜产品质量的因素:(1)栽培品种(2)产地特性(3)采收过程(4)采后处理(5)生产过程中环境卫生 农业生物学分类中那几类属于喜温蔬菜哪几类属于耐寒蔬菜 (1)白菜类 包括白菜、芥菜等耐寒蔬菜 (2)甘蓝 包括甘蓝、花椰菜、青菜、芥蓝等耐寒蔬菜 (3)根菜类 包括萝卜、胡萝卜、根用芥菜、根用甜菜等耐寒蔬菜 (4)绿叶菜类包括莴苣、菠菜、芹菜、茼蒿、茴香、苋菜等 (5)葱蒜类:大蒜大葱洋葱韭菜等(6)茄果类(7)瓜类(8)豆类(9)薯芋类 (10)水生蔬菜:莲藕、慈姑、茭白、荸荠等 (11)多年生蔬菜:金针菜、竹笋、石刁柏、香椿等 (12)食用菌类(13)其他蔬菜类 试说明哪些蔬菜适合育苗,那些不适合,分别说明其原因 萝卜胡萝卜不适合育苗,由于食用器官是变态直根 育苗易损伤根系,使产品器官发生畸形,而失去商品价值。 食用器官分类 (1)根菜类 直根类:萝卜、胡萝卜、芜菁、根用芥菜、根用甜菜等 块根类 牛蒡、豆薯、葛等 (2)茎菜类 鳞茎类: 大葱百合等。 球茎类 :慈姑、芋等 块茎类:土豆菊芋草石蚕等 根茎类:姜莲藕等 嫩茎类 石刁柏竹笋等 (3)叶菜类 普通叶菜类:小白菜、叶用芥菜、菠菜、茼蒿、苋菜、莴苣、叶用甜菜、落葵等 结球叶菜类:大白菜、结球甘蓝、结球莴苣、包心芥菜等 香辛叶菜类:葱韭菜芫荽茴香 (4)花菜类 花器类:金针菜 花枝类:花椰菜、菜薹 (5)果菜类 瓠果类:瓜类 浆果类:茄果类 荚果类:豆类 杂果类:菱角、甜玉米 1. 菜田规划的依据:1党和政府的政策法规2自然条件和环境资源:土地、气候、植被、矿产、能源、生态3社会经济与人文条件:人口、劳力、经济结构与状况、工业、商业、交运、种植业水平、名特产4市场5投资与资金来源 2. 菜田规划的内容1菜田面积2设施类型的设置与布局3栽培类型的确立----市场定位4栽培作物的种类及配置 (7分)种子温汤浸种的目的和技术要点是什么, . 按照开花对光周期的要求,可将蔬菜分为哪几类,请各列举2种蔬菜。 综合论述题 分别以果菜类和叶菜类栽培为例,论述营养生长与生殖生长的关系及其调控措施。 ?简述十二大蔬菜起源中心及代表植物 试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义 试写出二十种蔬菜的拉丁学名 简述种子处理 发芽率,饱满度,纯度,净度, 发芽势,千粒重 浸种,催芽的概念 简述蔬菜育苗一般程序及关键技术 播前准备---播种---苗期管理----分苗----大苗期管理-----炼苗----起苗(定植) 简述育苗的设施类型 解释直播 条播 撒播 穴播 高垄 半高垄的概念 中耕有哪几方面作用,如何灵活使用, 中耕的程度可以垄前进行 ,什么叫间套作, 蔬菜的间套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义 商品蔬菜基地的规划和布局应注意哪些因素, 蔬菜生产(基地)的基本条件, 蔬菜解决周年生产供应的途径,举例说明熟菜植物的生长相关, 轮作连作在生产中的灵活应用,分苗意义方法时期,生产计划制定的意义,写出下列蔬菜的食用器官及农业生物学分类法,定植方法 1、蛋白质变性作用;2、蛋白质一级结构;3、DNA变性;4、增色效应/减色效应;5、酶激活剂;6、酶抑制剂;7、蛋白质(酶)变构效应;8、酶原/酶原激活;9、氧化磷酸化;10、底物水平磷酸化;11、必需氨基酸;12、高能化合物;13、糖异生作用;14、糖酵解;15、b-氧化作用;16、半保留复制/半不连续复制;17.前导链/后随链;18、反馈抑制作用;19、共价调节酶;20、解偶联剂;21、启动子;22、遗传密码/变偶性/兼并性;23、P/O比值;24、不对称转录;25、分子杂交;26、逆转录酶;27、cDNA;28、多酶复合体;29、SDS-PAGE;30、联合脱氨基作用;31、同工酶;32.呼吸链;33、能荷;34、增色效应/减色效应;35、顺式作用元件;36、激酶;37、端粒酶;38、寡聚酶;39、Edman反应;40、Sanger反应;41、限制性内切酶。 1、蛋白质分子的结构组织原则;2遗传密码特点及生物学意义;3、共价修饰类 型及特点;4、氧化磷酸化机理(化学渗透说、构象偶联说);5、操纵子说(负、正调控);6、蛋白质变性学说;7、酶催化高效性主要因素;8、无机离子激活作用 机制 综治信访维稳工作机制反恐怖工作机制企业员工晋升机制公司员工晋升机制员工晋升机制图 ;9、别构酶的结构及作用特点;10、DNA双螺旋结构稳定性因素;11、逆转录酶的多功能性;12、转录后加工修饰方式;13、翻译后加工修饰类型;14、大分子结构与功能关系(蛋白质、tRNA、DNA、酶);15、三羧酸循环生物意义;16、蛋白质分子量测定主要方法及原理;17、蛋白质变性作用因素及本质;18、E.coliRNA聚合酶主要作用特点;19、复制与转录的主要异同点;20、糖转变成脂基本过程。 三、是非判断题(20分)指导书上原题(基本概念常识) 五、常见重要符号中文名称、生物学作用/意义(10-15分) SD-Sequence;NAD+;CAP;ACP;ATP;HSCoA;FMN;FAD;Cytaa3;P/O;cAMP;Cys;GSH;cDNA;Tm;Km ;FH4 et. al 六、计算题(8-10分) .利用米氏方程的计算 2.等电点计算 3.酶活性简单计算 4.脂肪酸或甘油经生物氧化净生成ATP量
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