[训练]百年好合、香辣肉丸红薯粉、香辣肉丸红薯粉的做法
百年好合的做法
1.芹菜择叶洗净,切成大小相同的段 2.百合泡好
3.腰果放入冷油冷锅中
4.小火翻炒
5.炒好的腰果
6.锅中放入适量的油放入葱花 7.放入芹菜
8.放入百合
9.放入腰果
10.放入适量的盐翻炒
11.翻炒均匀后即可出锅了
烹饪技巧
芹菜也可用水焯一下,腰果如果不用熟的就用小火炒熟。
香辣肉丸红薯粉的做法 1.做丸子的水我把它盛出来用来做汤哦,一点都不浪费呢~
2.丸子备用
3.把肉汤放进锅里,放入红薯粉条,煮至微微变软
4.把肉丸倒进去
5.撒入葱花
6.放适量辣椒粉和盐 7.煮开即可出锅
烹饪技巧
1、做肉丸的汤一定不要浪费哦~ 2、粉丝很吸水,稍微多放点水~
烧鲳鱼的做法
1.葱,姜,香菜切好备用 2.鲳鱼洗净
3.锅里油热加入葱姜炒香
4.改小火加入鲳鱼煎一煎
5.翻面煎一煎
6.加入适量水,加入啤酒 7.加入红烧汁,酱油 8.加入盐中大火炖煮 9.煮至汤汁浓稠时即可。取出装盘撒上香菜碎,将剩下的汤汁浇在鱼
上
烹饪技巧
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